Boisson non-alcoolis??e

Une boisson gazeuse est une boisson, souvent gaz??ifi??e, qui ne contient pas d'alcool. (Boissons gazeuses sont plus commun??ment connus comme la pop, de la soude ou de soda dans certaines parties des ??tats-Unis et du Canada, ou des boissons gazeuses au Royaume-Uni; parfois appel??s min??raux en Irlande) Le nom de ??boisson gazeuse?? pr??cise que le manque d'alcool ?? l'oppos?? du terme ??boisson dur". Le terme ??boire??, bien que th??oriquement neutre, comporte souvent une connotation de teneur en alcool. Les boissons comme colas, eau p??tillante, th?? glac??, limonade, squash, et punch aux fruits sont parmi les types les plus communs de boissons gazeuses, tandis que chocolat chaud, chaud le th?? , le caf?? , le lait , l'eau du robinet, de l'alcool et des milkshakes ne tombent pas dans cette classification. Beaucoup de boissons gazeuses sont disponibles en option dans les versions ??dulcor??es avec sucres ou ??dulcorants non caloriques.

Les boissons gazeuses sur les rayons des supermarch??s.

Conditionnement

Dans le US , boissons non alcoolis??es sont vendues dans deux litres de bouteilles, 24 et 20 bouteilles de US once liquide, 12 US fl oz canettes et bo??tes de courtes 8 oz. Elles sont conditionn??es dans une vari??t?? de grandeurs telles que packs de six, 12 paquets et ??tuis de 24, 36 et 360. Dans les Pays-Bas , bouteilles de 1,5 litre, 500 ml et 350 ml et bouteilles bo??tes sont plus fr??quents. Avec l'av??nement de boissons ??nergisantes vendues en bo??tes de 8 oz aux Etats-Unis, certaines boissons gazeuses sont maintenant vendus dans des bo??tes de taille similaire. Il est ??galement fr??quent pour les boissons gazeuses ?? ??tre servi comme boissons fontaine dans laquelle carbonatation est ajout?? ?? un concentr?? imm??diatement avant de servir. En Europe, diff??rents syst??mes sont utilis??s: bouteilles de plastique et de verre de tailles 2, 1,5, 1, 0,5, 0,35, 0,33 litres et les canettes d'aluminium de 0,33, 0,35, et 0,25 litres. Plusieurs pays ont norme recycl?? avec un emballage renoncer tels que 0,15 euros : les bouteilles sont fondus et r??utilis??s, les bo??tes sont ??cras??s et vendus comme ferraille d'aluminium.

En Australie boissons gazeuses sont habituellement vendus en 375mL des bo??tes ou des bouteilles en verre ou en plastique. Bouteilles sont g??n??ralement 390mL, 600mL, 1.25L ou 2L. Cependant, les bouteilles de 1.5L ont plus r??cemment ??t?? utilis?? par le Coca-Cola Company.

Conventions de nommage

Boissons gazeuses mixtes

Beaucoup de gens m??langent boissons gazeuses, g??n??ralement ?? partir d'une fontaine ?? soda, de combiner saveur. Surnoms ont ??t?? donn?? ?? ce concept de m??lange de boissons non alcoolis??es par ceux qui le font, parmi eux sont le suicide, cimeti??re, eaux us??es, pop bombe, l'eau des marais, une tornade, un kamikaze, des ordures de soude, ouragan, coketopia, bombe atomique, jus de ghetto, floc ou une poubelle. Par exemple, si quelqu'un ??tait de m??langer la boisson gazeuse Fanta avec la boisson douce Salut-C une populaire aura la combinaison surnomm?? r??sultant appel?? Fanta-C prononc?? comme imaginaire.

Flotteurs

Un flotteur est cr???? en laissant tomber une boule de cr??me glac??e dans une boisson gazeuse. Dans la mi-ouest des Etats-Unis, une boisson gazeuse avec de la glace ajout??e est le plus souvent appel?? un " la glace cream soda, "ou de la soude, pour faire court car ils ont ??t?? faites ?? fontaines de soda. En Australie et en Nouvelle-Z??lande, ce est connu comme une araign??e. En Ecosse (principalement de l'Ouest), ce est parfois appel?? une ??boisson glac??e?? ou un ??soude glaces" (par exemple un "de soude de coke?? ou une ??cr??me glac??e de soude de coke"). Le plus commun de ceux-ci est le Root Beer flotteur.

Dans le Br??sil , une boule de cr??me glac??e dans une boisson gazeuse peut avoir des noms diff??rents:

• vaca preta (de vache noire): cr??me glac??e dans cola
• vaca amarela (de la vache jaune): cr??me glac??e dans guaran?? boissons sans alcool aromatis??es
• pantera cor de rosa ( la panth??re rose): la cr??me glac??e ?? la fraise dans citron-lime boisson gazeuse

Dans Belfast , la capitale de l'Irlande du Nord, il ya une variation r??gionale: Cola (peu importe la marque) et de la cr??me glac??e ?? la vanille constitue un ??coke flot".

Aux ??tats-Unis, certains flotteurs ont des noms sp??cifiques comme une vache noire, Brown vache, ou Purple Cow, qui est vanille ou au chocolat cr??me glac??e dans la bi??re de racine, ou Boston Cooler, qui est la cr??me glac??e ?? la vanille dans Gingembre ale Vernor.

Controverse

Valeur nutritionnelle de la non-boissons gazeuses di??te

Jusqu'aux ann??es 1980, les boissons gazeuses obtenues presque toute leur ??nergie alimentaire sous forme de canne raffin?? sucre ou sirop de ma??s. Aujourd'hui sirop de ma??s riche en fructose (HFCS) est utilis?? presque exclusivement comme un ??dulcorant en raison de son moindre co??t. Toutefois, le HFCS a ??t?? critiqu??e comme ayant un certain nombre d'effets n??fastes sur la sant?? humaine, telles que le diab??te promotion, l'hyperactivit??, l'hypertension, et une foule d'autres probl??mes. Bien que preuves anecdotiques a ??t?? pr??sent?? ?? l'appui de ces all??gations, il est bien connu que le corps humain rompt le saccharose en glucose et le fructose avant qu'il ne soit absorb?? par les intestins. En outre, les sucres simples tels que le fructose sont rapidement convertis en les interm??diaires m??mes que dans le m??tabolisme du glucose.

Tandis que le USDA allocation quotidienne recommand??e ( RDA) de sucres ajout??s est de 10 cuill??res ?? caf?? pour une 2,000- r??gime pauvre en calories, de nombreuses boissons gazeuses contiennent plus que ce montant. Sauf fortifi??e, ils contiennent aussi peu ou pas de vitamines , min??raux , fibre, prot??ine ou autre nutriments essentiels. De nombreuses boissons gazeuses contiennent des additifs alimentaires tels que colorant alimentaire, artificielle aromatisant, des ??mulsifiants, et conservateurs, dont certains consommateurs trouvent inacceptable.

Les boissons gazeuses peuvent aussi d??placer d'autres choix plus sains dans l'alimentation des gens, tels que l'eau , le lait et les jus de fruits .

Les ??tudes montrant une corr??lation entre non-boissons gazeuses di??te et l'ob??sit??

Une ??tude de Harvard montre que les boissons gazeuses peuvent ??tre responsables de le doublement de ob??sit?? chez les enfants dans le ??tats-Unis au cours des 15 derni??res ann??es.

De 1991 et 1995, adolescents aux ??tats-Unis, en moyenne, augment?? leur consommation de boissons gazeuses de 345 ml ?? 570 ml. La plupart des boissons gazeuses sont ??dulcor??s avec du sucre ou de sirop de ma??s et les ??dulcorants artificiels pas. Dr David Ludwig de l'h??pital pour enfants de Boston a montr?? que les enfants de l'??cole de boire au moins huit ??tats fl oz (240 ml) ou plus de boissons sucr??es par jour r??guli??rement consommera 835 (3500 calories kilojoules) plus que ceux ??vitant les boissons gazeuses; ce est ?? dire, les enfants qui boivent des boissons gazeuses charg??es de sucre ont tendance ?? manger beaucoup plus de nourriture que ceux qui ??vitent les boissons gazeuses. Soit ceux qui prennent des boissons sucr??es ne ont pas la m??me retenue sur les aliments ou boissons sucr??es provoquent une augmentation de l'insuline qui rend les adolescents plus faim, les obligeant ?? manger plus. Les boissons gazeuses (y compris r??gime alimentaire des boissons gazeuses) sont aussi g??n??ralement consomm?? avec d'autres aliments riches en calories, tels que restauration rapide. Les enfants qui boivent des boissons gazeuses sont r??guli??rement donc plus gros en moyenne, en plus d'??tre plus susceptibles de d??velopper le diab??te plus tard dans la vie (voir ci-dessous).

Cette conclusion est controvers??e, parce que les enfants dans une grande partie du Tiers-Monde consomment aussi un grand nombre de boissons gazeuses avec encore plus de sucre, et ne partagent pas les m??mes taux d'ob??sit?? que les enfants am??ricains, sugg??rant que d'autres facteurs interviennent en dehors de la consommation de sucre dans les boissons gazeuses . Facteurs sugg??r??es comprennent l'activit?? physique, et le fait que les boissons gazeuses am??ricaines sont ??dulcor??s avec du haute teneur en fructose de sirop de ma??s ?? la place de la canne sucre .

En Mars 2006, Pediatrics a publi?? un document Effets de la diminution sucr??es Consommation de boissons sur le poids corporel chez les adolescents: une ??tude randomis??e, contr??l??e ??tude pilote. Cela donne ?? penser que la r??duction de la consommation de boissons sucr??es a permis de r??duire l'indice de masse corporelle dans les adolescents les plus lourdes. Cela a ??t?? rapport?? que l'alcool comme un seul 330ml peut un jour de boissons sucr??es traduits ?? plus de ?? 1 de gain de poids chaque mois.

Les boissons gazeuses li??es ?? la prise de poids et le diab??te de type 2

En 2004, une ??tude de huit ann??es de 50 000 infirmi??res a montr?? une corr??lation qui sugg??re de boire une ou plusieurs boissons sucr??es (comme les boissons gazeuses et les punchs aux fruits) par jour augmente le risque de l'un de d??velopper le diab??te de 80% par rapport ?? ceux qui boivent moins de une telle boisson par mois. Ce r??sultat est ind??pendant des autres facteurs de style de vie. Il conclut: ??Une consommation plus ??lev??e de boissons sucr??es est associ??e ?? une plus grande amplitude de la prise de poids et un risque accru pour le d??veloppement du diab??te de type 2 chez les femmes, par exemple en fournissant excessive calories et de grandes quantit??s de sucres rapidement assimilables. ".

Les boissons gazeuses et les dents

La plupart des boissons gazeuses contiennent une concentration ??lev??e de simples hydrates de carbone - glucose , le fructose, le saccharose et d'autres sucres simples. Bact??ries orales fermentent les hydrates de carbone et produisent de l'acide qui dissout l'??mail des dents pendant le processus de la carie dentaire; ainsi, les boissons sucr??es sont susceptibles d'augmenter le risque de caries dentaires. Le risque est plus grand si la fr??quence de la consommation est ??lev??e.

Un grand nombre de boissons gazeuses sont acides et certains peuvent avoir un pH de 3,0 ou m??me plus bas. Bars boissons acides sur une longue p??riode de temps et peut donc sirotant continu ??roder l' ??mail des dents . La paille est souvent conseill?? par dentistes comme la boisson est ensuite aval??s par l'arri??re de la bouche et ne entrent pas en contact avec les dents. Il a ??galement ??t?? sugg??r?? que se brosser les dents juste apr??s boire des boissons gazeuses devraient ??tre ??vit??es car cela peut entra??ner une ??rosion suppl??mentaire pour les dents en raison de la pr??sence d'acide.

Les boissons gazeuses et le sommeil

Selon un rapport, les boissons gazeuses contenant de la caf??ine peuvent perturber le sommeil des enfants et de les laisser se sentir fatigu?? pendant la journ??e.

Les boissons gazeuses et les os

Il a ??t?? une hypoth??se que l'acide phosphorique contenu dans des boissons non alcoolis??es (colas) d??place de calcium ?? partir des os, l'abaissement de la densit?? osseuse du squelette et conduisant ?? des conditions telles que l'ost??oporose et les os tr??s faibles. Cependant, des ??tudes du m??tabolisme du calcium par des experts de l'os de calcium et le Dr Robert Heaney d??termin?? que l'effet net de boissons gazeuses, (y compris les colas, qui utilisent l'acide phosphorique comme acidulant) sur la r??tention de calcium ??tait n??gligeable. Il a conclu qu'il est probable que les colas importance dans les ??tudes d'observation est en raison de leur importance dans le march??, et que le vrai probl??me est que les gens qui boivent beaucoup de boissons gazeuses ont aussi tendance ?? avoir un r??gime alimentaire global qui est faible en calcium. (Source: Heaney RP, Rafferty K. boissons gazeuses et l'excr??tion urinaire de calcium American Journal of Clinical Nutrition 2001,74:;. 343-347).

Interdiction

Au cours des derni??res ann??es, le d??bat sur l'opportunit?? de distributeurs de boissons gazeuses devraient ??tre autoris??s ?? l'??cole a ??t?? ?? la hausse. Les partisans croient que les boissons gazeuses sont un facteur important de l'enfance et de l'ob??sit?? carie dentaire, et que permettre ventes de boissons gazeuses dans les ??coles encourage les enfants ?? croire qu'ils sont propres ?? la consommation mod??r??e ?? de grandes quantit??s. Les partisans noter que les enfants ne sont pas toujours assez matures pour comprendre les cons??quences de leurs propres choix alimentaires, et ne devraient pas ??tre r??guli??rement expos??s ?? la tentation de boissons gazeuses bon march?? et facilement disponibles. Ils soutiennent ??galement que les ??coles ont la responsabilit?? de se occuper de la sant?? des enfants ?? leur charge, et que permettre aux enfants un acc??s facile aux boissons gazeuses viole cette responsabilit??. Les opposants croient que l'ob??sit?? est un probl??me complexe et les boissons gazeuses ne sont pas la seule cause. Ils notent ??galement l'immense quantit?? de financement des ventes de boissons gazeuses apportent dans l'??cole. Certaines personnes prennent le juste milieu, en disant que les machines de boissons gazeuses devraient ??tre autoris??s dans les ??coles, mais qu'ils ne devraient pas ??tre la seule option disponible. Ils proposent que lorsque boissons gazeuses distributeurs automatiques sont disponibles dans les cours d'??cole, les ??coles devraient ??tre tenus de fournir aux enfants un choix de boissons de remplacement (comme les jus de fruits , aromatis??e l'eau et le lait ) ?? un prix comparable. Cependant, les boissons aux fruits peuvent contenir autant de sucre que les boissons gazeuses qu'ils remplacent.

Sur 3 mai 2006 , le Alliance pour une g??n??ration plus saine, Cadbury Schweppes , Coca Cola, PepsiCo et le American Beverage Association a annonc?? une nouvelle Boissons d'??cole qui volontairement enlever haute teneur en calories des boissons gazeuses de toutes les ??coles am??ricaines.

Sur 19 mai 2006 , Royaume-Uni Secr??taire ?? l'Education Alan Johnson a annonc?? de nouvelles normes nutritionnelles minimales pour l'alimentation scolaire. Parmi un large ??ventail de mesures, ?? partir de Septembre 2006, les cantines scolaires seront exempts de boissons gazeuses. Les ??coles seront ??galement fin ?? la vente de malbouffe (y compris les boissons gazeuses) dans les distributeurs automatiques et confiseries. Voir le Minist??re de l'??ducation et des comp??tences pr??avis de presse pour plus de d??tails.

En Ao??t 2006, apr??s un nouveau rapport controvers?? sur la pr??sence de pesticides dans les boissons gazeuses vendues en Inde, de nombreux ??tats ont ??mis une interdiction de la vente de boissons gazeuses dans les ??coles. Kerala a ??mis une interdiction compl??te de la vente ou la fabrication de douce boissons compl??tement. En retour, les compagnies de boissons gazeuses comme Coca Cola et Pepsi ont publi?? des annonces dans les m??dias concernant la s??curit?? de la consommation des boissons. Comme il n'y a pas encore d'application des normes convenues par le Bureau des normes indiennes, l'organe directeur pour superviser les niveaux de s??curit??, de boissons gazeuses en Inde, il est ?? voir comment cette situation doit ??tre r??solue.

Substances canc??rig??nes dans les boissons gazeuses

Le benz??ne est un connue canc??rig??ne, ou un agent canc??rig??ne. Les grandes entreprises de boissons gazeuses ont eu la documentation de benz??ne dans les boissons gazeuses contamination depuis au moins 1990. Il a d'abord cru que la contamination a ??t?? caus??e par le dioxyde de carbone contamin??, mais la recherche a montr?? que benzoates et l'acide ascorbique ou l'acide ??rythorbique peut r??agir pour produire du benz??ne. (Gardner & Lawrence, 1993).

En 2006, le Royaume-Uni Food Standards Agency a publi?? les r??sultats de son ??tude sur les niveaux de benz??ne dans les boissons gazeuses, qui a test?? 150 produits et a constat?? que quatre contenaient des concentrations de benz??ne au-dessus des Organisation mondiale de la Sant?? lignes directrices (OMS) pour l'eau potable. L'agence a demand?? ?? ceux-ci retir?? de la vente. Les ??tats Unis Food and Drug Administration a publi?? ses propres r??sultats de tests de plusieurs boissons gazeuses et les boissons contenant des benzoates et ascorbique ou acide ??rythorbique. Cinq boissons test??es contenaient des niveaux au-dessus du benz??ne La norme recommand??e par l'Environmental Protection Agency des cinq ppb. L'Environmental Working Group a d??couvert les r??sultats des tests de la FDA suppl??mentaires qui ont montr?? les r??sultats suivants: Sur les 24 ??chantillons de soda test??s entre 1995 et 2001 pour la pr??sence de benz??ne, 19 (79%) avaient des quantit??s de benz??ne au-del?? de la norme de l'eau du robinet f??d??ral de 5 ppb. Concentrations moyennes de benz??ne ??taient 19 ppb, environ quatre fois puiser de l'eau standard. Un ??chantillon contenait 55 ppb de benz??ne, 11 normes de l'eau du robinet pliage. Malgr?? ces constatations, ?? partir de 2006, la FDA a d??clar?? sa conviction que "les niveaux de benz??ne trouv??s dans les boissons gazeuses et autres boissons ?? ce jour ne posent pas de probl??me de s??curit?? pour les consommateurs".

Quinine, le composant d'amertume de boissons de mixage pr??sent ?? 60-80 ppm que le dichlorhydrate ou de sulfate, subit une d??gradation photolytique en plein soleil ?? travers une vitre claire, g??n??ralement avec une demi-vie (c.-??-temps pour 50% de la substance chimique ?? se d??grader) de 3,5 heures en plein soleil. De sa structure chimique, le produit de d??gradation est soup??onn?? d'??tre canc??rig??ne et est d??pourvue de le go??t amer de la quinine. Pour cette raison, les boissons contenant de la quinine-ne devraient jamais ??tre stock??s dans la lumi??re du soleil. La quinine est utilis?? comme un agent d'amertume en raison de son go??t amer propre, d??pourvue de toute persistante s??quelles. Autres agents d'amertume sont disponibles comme Quassia, ??galement un produit naturel extrait de l'arbre Quassia Amara et parfois utilis?? comme un agent d'amertume dans les boissons gazeuses. Son attribut amer est exploit??e comme un substitut pour le houblon qui donne la saveur am??re dans les bi??res (Dictionnaire de la science et de la technologie Academic Press, 1992, p 1772).

Teneur en alcool

Un rapport en Octobre 2006 se inscrit que certaines boissons gazeuses contiennent des quantit??s mesurables de l'alcool. Dans certaines pr??parations plus ??g??s, ce qui a entra??n?? de la fermentation naturelle utilis??e pour construire la carbonatation. Boissons modernes utilisent introduits dioxyde de carbone mais l'alcool pourraient r??sulter de la fermentation des sucres dans un environnement non st??rile. Une petite quantit?? de l'alcool est introduit dans au moins certaines boissons gazeuses o?? l'alcool est utilis?? dans la pr??paration des extraits aromatiques. Le fabricant de boissons gazeuses turque dont le produit a ??t?? r??pertori?? comme le plus ??lev?? dans l'alcool dans l'??tude Octobre 2006 a constat?? que le taux d'alcool d'origine naturelle dans yogourt est 1,5 fois sup??rieur ?? celui trouv?? dans leur boisson gazeuse.

Histoire de boissons gazeuses

Les boissons gazeuses tracent leur histoire remonte aux eaux min??rales trouv??es dans les sources naturelles. Soci??t??s de l'Antiquit?? croyaient que la baignade dans les sources naturelles et / ou de boire les eaux min??rales pourrait gu??rir de nombreuses maladies. Les premiers scientifiques qui ont ??tudi?? les eaux min??rales inclus Paracelse, Robert Boyle , Friedrich Hoffmann, Antoine Laurent Lavoisier , Hermann Boerhaave, William Brownrigg, Gabriel F. Venel, Joseph Black, et David Macbride.

Les premi??res boissons gazeuses commercialis??es (non gazeuse) sont apparus au 17??me si??cle. Ils ont ??t?? fabriqu??s ?? partir de l'eau et le jus de citron sucr?? avec du miel. En 1676, la Compagnie des Limonadiers de Paris a accord?? un monopole pour la vente de limonade boissons gazeuses. Les vendeurs effectu??es r??servoirs de limonade sur leur dos et distribu??s tasses de la boisson non alcoolis??e aux Parisiens assoiff??s.

Les boissons gazeuses

Dans les ann??es 1770, les scientifiques ont fait des progr??s importants dans la reproduction eaux min??rales naturellement gazeuses. Anglais Joseph Priestley impr??gn?? de l'eau distill??e avec du dioxyde de carbone . Un autre Anglais, John Mervin Nooth, am??lior?? la conception de Priestley et vendu son appareil pour un usage commercial dans les pharmacies. Chimiste su??dois Torbern Bergman invent?? un appareil de g??n??ration qui a rendu l'eau gaz??ifi??e ?? partir de craie par l'utilisation d'acide sulfurique. Appareil permis ?? l'eau min??rale imitation de Bergman ?? ??tre produite en grandes quantit??s.

Soda pionniers de fontaine

Eaux min??rales artificielles, g??n??ralement appel??s "l'eau de soude??, et la fontaine de soude fait le plus grand splash aux ??tats-Unis. ?? partir de 1806, professeur de chimie Yale Benjamin Silliman vendu boissons gazeuses ?? New Haven, Connecticut. Il a utilis?? un appareil Nooth pour produire ses eaux. Les hommes d'affaires ?? Philadelphie et ?? New York ont ??galement commenc?? ?? vendre de l'eau de soude dans les ann??es 1800. Dans les ann??es 1830, John Matthews, de New York et de Philadelphie John Lippincott a commenc?? ?? fabriquer des fontaines de soda. Les deux hommes ont r??ussi et ont construit de grandes usines de fabrication de fontaines.

Fontaines Soda vs Sodas en bouteille

La consommation d'eau min??rale naturelle ou artificielle a ??t?? consid??r??e comme une pratique saine. Les pharmaciens am??ricains vendent eaux min??rales ont commenc?? ?? ajouter des herbes et des produits chimiques ?? l'eau min??rale sans saveur. Ils ont utilis?? l'??corce de bouleau (voir bouleau bi??re), le pissenlit , salsepareille, extraits de fruits, et d'autres substances. Ar??mes ont ??galement ??t?? ajout??s pour am??liorer le go??t. Pharmacies avec des fontaines de soda est devenu un quartier populaire de la culture am??ricaine. Beaucoup d'Am??ricains fr??quent?? la fontaine de soude sur une base quotidienne. En raison de probl??mes dans l'industrie du verre am??ricain, boissons en bouteille ??taient une petite partie du march?? dans le 19??me si??cle. La plupart des boissons gazeuses ont ??t?? distribu??s et consomm??s ?? une fontaine ?? soda, g??n??ralement dans une pharmacie ou un glacier. Au d??but du 20e si??cle, les ventes de bouteilles de soude augment?? de fa??on exponentielle. Dans la seconde moiti?? du 20e si??cle, les boissons gazeuses en conserve sont devenus une part importante du march??.

Industrie de l'embouteillage des boissons gazeuses

Plus de 1 500 brevets am??ricains ont ??t?? d??pos??es soit pour un bouchon, bouchon ou couvercle pour les sommets boisson gazeuses de bouteilles pendant les premiers jours de l'industrie de l'embouteillage. Bouteilles de boissons gazeuses sont sous beaucoup de pression du gaz. Inventeurs ont essay?? de trouver le meilleur moyen de pr??venir la dioxyde de carbone ou de bulles de se ??chapper. En 1892, le "Crown Cork Bouteille Seal" a ??t?? brevet?? par William Painter, un op??rateur de l'atelier d'usinage de Baltimore. Ce ??tait la premi??re m??thode tr??s efficace de garder les bulles dans la bouteille.

La production automatique de bouteilles en verre

En 1899, le premier brevet a ??t?? d??livr?? pour une machine de soufflage de verre pour la production automatique de bouteilles de verre. Bouteilles en verre ant??rieures avaient tous ??t?? souffl?? ?? la main. Quatre ans plus tard, la nouvelle machine de soufflage bouteille ??tait en fonctionnement. Il a ??t?? op??r?? d'abord par l'inventeur, Michael Owens, un employ?? de Libby Glass Company. En quelques ann??es, la production de bouteilles en verre a augment?? de 1 500 bouteilles par jour pour 57 000 bouteilles par jour.

Hom-Paks et des distributeurs automatiques

Durant les ann??es 1920, le premier "Hom-Paks?? ont ??t?? invent??s. "Hom-Paks" sont le familier six-pack boissons portant cartons fabriqu??s ?? partir de carton. Distributeurs automatiques ont commenc?? ?? appara??tre dans les ann??es 1920. La boisson gazeuse ??tait devenu un pilier am??ricain.

Boisson non alcoolis??e

Les boissons non alcoolis??es sont des boissons qui contiennent normalement de l'alcool , comme la bi??re et le vin , mais sont fabriqu??s avec pas plus de 0,5 pour cent d'alcool par volume. La cat??gorie comprend des boissons qui ont subi un processus d'??limination de l'alcool tels que des bi??res non alcoolis??es et vins d??salcoolis??s.

Boissons m??lang??es non alcoolis??es

Boissons m??lang??es non alcoolis??es (y compris punchs, cocktails "vierges", ou "sans alcool") sont souvent consomm??s par les enfants, les personnes dont la religion limite la consommation d'alcool, alcooliques en r??tablissement, et tous ceux qui souhaitent d??guster des boissons savoureuses sans alcool. Des exemples comprennent Vierge Marie et Cocktails Shirley Temple.

La bi??re sans alcool

Bi??re sans alcool (??galement, bi??re sans alcool, de la petite bi??re, petite bi??re et ?? proximit?? de la bi??re) est la bi??re avec une tr??s faible ou pas de l'alcool contenu. La grande majorit?? des bi??res peu alcoolis??es sont lagers , mais il ya une moindre mesure certains ales.

Aux ??tats-Unis, les boissons contenant jusqu'?? 0,5% d'alcool par volume (ABV) peut ??tre l??galement appel?? non-alcoolique selon le Volstead Act.

Au Royaume-Uni les descriptions suivantes se appliquent par la loi (correct ?? mai 2007):

Pas d'alcool / sans alcool: pas plus de 0,05% ABV
D??salcoolis??: plus de 0,05% mais pas plus de 0,5% d'alcool
Faible teneur en alcool: pas plus de 1,2% ABV

Dans le reste de l'Union europ??enne, il ne doit pas ??tre sup??rieure ?? 0,5% ABV ?? ??tre d??crit comme sans alcool.