Mouton
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SOS Enfants, un organisme de bienfaisance de l'??ducation , a organis?? cette s??lection. Avant de vous d??cider ?? propos de parrainer un enfant, pourquoi ne pas en apprendre davantage sur diff??rents organismes de parrainage premier ?
| Les moutons domestiques | |
|---|---|
 | |
| Un troupeau de recherche ?? la station de moutons de l'exp??rience am??ricaine pr??s de Dubois, Idaho | |
| L'??tat de conservation | |
Domestiqu?? | |
| Classification scientifique | |
| Uni: | Animalia |
| Embranchement: | Chordata |
| Classe: | Mammif??res |
| Ordre: | Artiodactyles |
| Famille: | Bovid??s |
| Sous-famille: | Caprinae |
| Genre: | Ovis |
| Esp??ce: | B??lier O. |
| Nom binomial | |
| Ovis aries Linnaeus , 1758 | |
Les moutons domestiques (B??lier d'Ovis) sont quadrup??de, ruminants mammif??res gard??s comme le b??tail. Comme tous les ruminants, les moutons sont paraxoniens, aussi commun??ment appel??s animaux bi-ongul??s. Bien que le nom moutons se applique ?? de nombreuses esp??ces, dans l'usage courant, il fait presque toujours r??f??rence au B??lier d'Ovis. Moutons domestiques sont les esp??ces les plus nombreuses dans leur genre, et sont plus susceptibles descendu dans la nature mouflon de l'Europe et l'Asie.
L'un des premiers animaux ?? domestiqu??es depuis agricoles fins, les moutons sont principalement ??valu??s pour leur toison et de la viande. Un mouton de la laine est le plus largement utilis?? de ne importe quel animal, et est typiquement r??colt??es par cisaillement. Viande ovine est appel?? agneau quand de jeunes animaux et mouton lors de celles ??g??es. Ils continuent d'??tre importantes pour la laine et de la viande aujourd'hui, et sont aussi parfois ??lev??s pour peaux, comme animaux laitiers, ou que organismes mod??les pour la science.
L'??levage des moutons est pratiqu?? partout dans le monde habit??, et a jou?? un r??le central dans de nombreuses civilisations. Dans l'??re moderne, l'Australie , la Nouvelle-Z??lande , Nations de Patagonie, et le Royaume-Uni sont les plus ??troitement associ??s ?? la production ovine. ??levage ovin a une grande lexique des termes uniques qui varient consid??rablement d'une r??gion et dialecte. L'utilisation du mot moutons a commenc?? en Moyen anglais comme une d??rivation du vieil anglais mot scēap; il est ?? la fois le nom singulier et pluriel pour l'animal. Un groupe de moutons est appel?? un troupeau, troupeau ou mob. Brebis adultes sont d??sign??s comme des brebis, m??les intacts que les b??liers, m??les castr??s que moutons et moutons jeunes comme des agneaux. Beaucoup d'autres termes sp??cifiques pour les diff??rentes ??tapes de la vie de moutons existent, g??n??ralement li??s ?? l'agnelage, cisaillement, et l'??ge.
??tre un animal cl?? dans l'histoire de l'agriculture, les moutons ont une place profond??ment ancr??e dans la culture humaine, et de trouver une repr??sentation dans une grande langue moderne et symbologie. Comme le b??tail, les moutons sont plus souvent associ??e ?? pastoral, L'imagerie arcadienne. Sheep chiffre dans de nombreux mythologies -comme la Religions en molleton et grands d'or, en particulier le Traditions abrahamiques. Dans la fois ancienne et moderne rituel religieux, les moutons sont utilis??s comme animaux sacrificiels. Dans contemporaine de langue anglaise utilisation, les gens qui sont timides, facilement conduit, ou stupide sont souvent compar??s ?? des moutons.
??tymologie
Etymologiquement, le mot modernes anglais orateurs utilisent d??sormais pour d??signer ovins est d??riv?? du vieil anglais scēap terme, qui se apparente ?? la Ancien haut-allemand SCAF et probablement finalement provenir Proto-germanique ou Gothique. Avant 1200, l'orthographe anglaise pr??f??r?? scheap, et le passage ?? l'orthographe actuellement utilis?? n'a pas eu lieu jusqu'?? environ 1280.
Le mot d??rive de la ram rom vieil anglais (dat?? de 725) et par la suite Ramm (en usage avant 1325). Le mot a toujours ??t?? ??troitement associ?? avec des outils utilis??s dans l'application de la force, comme le b??lier ou le poids d'un Pile Driver, mais sa premi??re utilisation est en r??f??rence ?? des ovins m??les. Avant 1300, brebis ??tait g??n??ralement ??crit comme ouwe, et il provient du vieil anglais ēowu Agneau est pens?? pour ??tre le plus ancien terme ovine encore utilis?? sous une forme inchang??e. sa premi??re apparition est en 858. Il se ??lan??a de la Lomb vieil anglais (dat?? ?? 725), et la forme verbale est d'abord enregistr??e de 1611.
Description
Moutons domestiques sont relativement petits ruminants, g??n??ralement avec des cornes formant une lat??rale en spirale et cheveux cr??p??s appel?? laine. Moutons domestiques diff??rent de leurs parents et anc??tres ?? plusieurs ??gards sauvages, devenus unique n??ot??nique en raison de l'influence de l'homme. Quelques races primitives de moutons conservent certaines des caract??ristiques de leurs cousins sauvages, tels que queues courtes. Selon la race, les moutons domestiques ne peuvent pas avoir des cornes du tout (interrog??es), ou des cornes chez les deux sexes (comme chez le mouton sauvage), ou chez les hommes uniquement. La plupart des races ?? cornes ont une seule paire.
Un autre trait unique de moutons sont leur large variation de couleur. Moutons sauvages sont en grande partie les variations de teintes brunes. Couleurs de gamme de moutons domestiques du blanc pur au brun chocolat fonc?? et m??me tach??s ou pie. S??lection pour les toisons blanches facilement teindre commenc?? au d??but de la domestication des moutons et de la laine blanche est un trait dominant se r??pandit rapidement. Cependant, les moutons de couleur ne apparaissent dans de nombreuses races modernes, et peuvent m??me appara??tre comme un trait r??cessif en flocons blancs. Alors que la laine blanche est souhaitable pour les grands march??s commerciaux, il ya un march?? de niche pour les toisons color??es, principalement pour handspinning.
Selon la race, les moutons montrent une gamme de hauteurs et poids. Leur taux de croissance et de poids adulte est un trait h??r??ditaire qui est souvent choisi pour dans l'??levage. Brebis p??sent g??n??ralement entre 100 et 225 livres (45 ?? 100 kg), avec les plus grands b??liers entre 100 et 350 livres (45 ?? 160 kg). Moutons matures ont 32 dents ( formule dentaire: I: 0/4 C: 0/0 P: 3/3 M: 3/3). Comme avec d'autres ruminants, les huit incisives sont dans la m??choire inf??rieure et mordent contre un disque, pad ??dent??e de la m??choire sup??rieure; ??grappage v??g??tation. Il n'y a pas de canines, ?? la place il ya un grand ??cart ?? la place entre les incisives et les pr??molaires. Jusqu'?? l'??ge de quatre ans (quand toutes les dents d'adulte ont ??clat??), il est possible de voir l'??ge de moutons de leurs dents de devant, comme une paire d'incisives ??clate chaque ann??e.
Les dents de devant sont progressivement perdu l'??ge de moutons, ce qui rend plus difficile pour eux de se nourrir et d'entraver la sant?? et la productivit?? de l'animal. Pour cette raison, les moutons domestiques sur les p??turages normale commence ?? baisser lentement ?? partir de quatre ans, et l'esp??rance de vie moyenne d'un mouton est de 10 ?? 12 ans, bien que certains moutons peuvent vivre aussi longtemps que 20 ans.
Moutons ont une bonne audition, et sont sensibles au bruit lorsqu'il est manipul??. Sheep ont ??l??ves en forme de fente horizontale, poss??dant une excellente vision p??riph??rique; avec des champs visuels d'environ 270 ?? ?? 320 ??, les moutons peuvent voir derri??re eux sans tourner la t??te. Cependant, les moutons ont une mauvaise perception de la profondeur; les ombres et les creux dans le sol peuvent causer des moutons ?? rechigne. En g??n??ral, les moutons ont tendance ?? sortir de l'obscurit?? et dans des endroits bien ??clair??s. Les moutons ont ??galement un excellent sens de l'odorat, et-comme toutes les esp??ces de leur genre ont-glandes odorif??rantes juste devant les yeux, et interdigitale sur les pieds. Le but de ces glandes est incertaine, mais ceux de la face peut ??tre utilis??e dans des comportements de reproduction. Les glandes interdigitales pourraient ??galement ??tre utilis??s dans la reproduction, mais des raisons alternatives, comme la s??cr??tion d'un produit des d??chets ou un marqueur de parfum pour aider les brebis perdue trouver leur troupeau, ont ??galement ??t?? propos??es.
Ovins et caprins sont ??troitement li??s (les deux sont dans la sous-famille Caprinae), et il peut ??tre difficile de les distinguer par leur apparence. Cependant, ils sont des esp??ces distinctes, de sorte hybrides sont rares, et sont toujours st??riles. Un hybride d'une brebis et un m??le (un bouc) est appel?? hybride moutons-ch??vres, et ne doit pas ??tre confondu avec le chim??re g??n??tique appel?? GEEP. Diff??rences visuelles entre moutons et ch??vres comprennent la barbe et la l??vre sup??rieure divis??e unique de ch??vres. queues de moutons pendent ??galement en baisse, m??me si ?? court ou amarr??, tandis que les queues de ch??vres ont lieu vers le haut. races de moutons sont ??galement souvent naturellement interrog??es (soit dans les deux sexes ou tout simplement chez la femme), tandis que les ch??vres naturellement interrog??s sont rares (bien que beaucoup sont interrog??s artificiellement). Les m??les des deux esp??ces diff??rent en ce que boucs acqui??rent une odeur unique et forte au cours de la orni??re, alors que les b??liers ne le font pas.
Races
Le mouton domestique est un animal polyvalent, et plus de 200 races actuellement en vigueur ont ??t?? cr????s pour servir ces diverses fins. Certaines sources donnent un nombre d'un millier ou plusieurs races, mais ces chiffres ne peuvent pas ??tre v??rifi??es. Presque tous les moutons sont class??s comme ??tant le mieux adapt?? ?? fournir un certain produit: laine, viande, lait, peaux, ou une combinaison dans une race ?? deux fins. Autres caract??ristiques utilis??es pour classer les moutons comprennent la couleur du visage (g??n??ralement blanc ou noir), longueur de la queue, la pr??sence ou l'absence de cornes, et de la la topographie dont la race a ??t?? d??velopp??e. Ce dernier point est particuli??rement soulign?? dans le Royaume-Uni, o?? les races sont d??crits comme ??tant soit des hautes terres (colline ou montagne) ou races de plaine. Un mouton peut ??galement ??tre d'un ?? queue grasse race, qui est un mouton double objectif commun en Afrique et en Asie avec de plus grands d??p??ts de graisse dans sa queue.
Les races sont ??galement regroup??s en fonction de la fa??on dont ils sont adapt??s ?? la production d'un certain type d'??levage. G??n??ralement, les moutons sont pens??s pour ??tre des "races de brebis?? ou ??races de b??lier". races de brebis sont ceux qui sont robustes, et avoir de bonnes capacit??s de reproduction et de maternage, ils sont pour remplacer brebis reproductrices dans les troupeaux debout. Ram races sont s??lectionn??es pour une croissance rapide et la qualit?? de la carcasse, et sont accoupl??es avec des races de brebis pour produire des agneaux de viande. Races basses et hautes terres sont ??galement travers?? de cette fa??on, avec la colline hardy brebis crois??es avec de plus grandes, des b??liers de plaine ?? croissance rapide pour produire des brebis appel??s mules, qui peuvent ensuite ??tre crois??es avec des b??liers de type viande pour produire premiers agneaux de march??. Beaucoup de races, en particulier ceux rares ou primitives, entrent dans aucune cat??gorie clair.
Les races sont class??es par le type de leur laine. Beaux races de laine sont ceux qui ont la laine d'une grande sertissage et la densit??, qui sont pr??f??r??s pour les textiles. La plupart ont ??t?? d??riv??es de Merino moutons et les races continue de dominer l'industrie ovine mondiale. Le record de la plus pr??cieuse des moutons appartient ?? un b??lier m??rinos australienne qui a ??t?? vendu pour $ 16,000 AUD. Races moyennes de laine ont la laine entre les extr??mes, et sont g??n??ralement ?? croissance rapide de la viande et races b??lier avec des visages sombres. Certaines grandes races ?? laine moyennes, comme le Corriedale, sont croix ?? double usage de races longues et fines-wooled et ont ??t?? cr????s pour haute production troupeaux commerciaux. Races longues en laine sont les plus importantes de moutons, avec une longue laine et un faible taux de croissance. Longue moutons de laine sont les plus appr??ci??e pour les croisements pour am??liorer les attributs d'autres types de moutons. Par exemple: l'American Race-Britannique a ??t?? d??velopp?? par croisement B??liers Lincoln (une race de laine longue) avec fine wooled Brebis Rambouillet.
Grossier ou tapis laine de mouton sont ceux avec un milieu ?? la longueur ?? long laine grossi??re caract??ristique. Races traditionnellement utilis??es pour la laine de tapis montrent une grande variabilit??, mais l'exigence principale est une laine qui ne se d??composent pas en usage intensif (comme le ferait celle des races plus fines). Comme la demande pour les baisses de tapis de laine de qualit??, certains ??leveurs de ce type de moutons tentent d'utiliser quelques-uns de ces races traditionnelles ?? d'autres fins. D'autres ont toujours ??t?? principalement les ovins, la viande de classe.
Une classe mineure de moutons sont la races laiti??res. Races ?? double usage qui peuvent ??tre principalement de la viande ou de la laine de mouton sont souvent utilis??s ensuite comme animaux de traite, mais il ya quelques races qui sont principalement utilis??s pour la traite. Ces moutons faire produire une plus grande quantit?? de lait et avoir un peu plus longs courbes de lactation. Dans la qualit?? de leur lait, pourcentages de graisse et la teneur en prot??ines de brebis laiti??res varient de races non-laitiers, mais la teneur en lactose ne fonctionne pas.
Un dernier groupe de races de moutons, ce est que de la fourrure ou les cheveux moutons, qui ne pousse pas la laine du tout. moutons de cheveux sont semblables ?? la brebis domestiqu??e d??but gard??s avant races laineux ont ??t?? d??velopp??s et sont ??lev??s pour la viande et les peaux. Certaines races d'ovins modernes de cheveux, comme le Dorper, r??sultat de croisements entre races wooled et les cheveux. Pour les producteurs de viande et de peau, de cheveux moutons sont moins chers ?? garder, car ils ne ont pas besoin de cisaillement. moutons de cheveux sont ??galement r??sistantes aux parasites et par temps chaud.
Avec la mont??e moderne de l'entreprise agrobusiness et le d??clin de localis??e fermes familiales, de nombreuses races de moutons sont en danger d'extinction. Le Rare Breeds Survival Trust du Royaume-Uni une liste de 25 races indig??nes comme ayant seulement 3000 animaux enregistr??s, et de la Am??rique races de b??tail Conservancy r??pertorie 14 comme ayant moins de 10 000. Pr??f??rences pour les races avec des caract??ristiques uniformes et une croissance rapide ont pouss?? patrimoine (ou h??ritage) races aux marges de l'industrie du mouton. Ceux qui restent sont maintenus gr??ce aux efforts des organismes de conservation, les registres de la race, et les agriculteurs individuels, sp??cialement destin??s ?? leur pr??servation.
R??gime
Sheep sont exclusivement herbivores mammif??res. Comme tous les ruminants, les moutons ont un complexe syst??me digestif compos?? de quatre chambres, leur permettant de se d??composent cellulose ?? partir de tiges, les feuilles et les graines en coques simples glucides . Lorsque les moutons paissent, la v??g??tation est m??ch??e dans une masse appel??e bolus, qui est ensuite pass?? dans la premi??re chambre: le rumen. Le rumen est un organe de 5 ?? 10 gallons (19 ?? 38 l) qui sont ferments alimentation via un relation symbiotique avec la bact??rie , et les protozoaires, les levures du flore intestinale. Le bolus est p??riodiquement r??gurgit?? revenir ?? la bouche CUD ?? la mastication suppl??mentaires et salivation. Rumination est une adaptation permettant ruminants de brouter plus rapidement dans la matin??e, puis m??cher enti??rement et dig??rent aliments plus tard dans la journ??e. Ce est b??n??fique car le p??turage, ce qui n??cessite de baisser la t??te, laisse moutons vuln??rables aux pr??dateurs, tandis que rumination ne fait pas.
Pendant la fermentation, le rumen produit du gaz qui doit ??tre expuls??; perturbations de l'organe, comme des changements soudains dans l'alimentation d'un mouton, peuvent causer des conditions potentiellement mortelles telles que ballonnement. Apr??s la fermentation dans le rumen, l'alimentation passe dans le r??ticulum et le feuillet; aliments sp??ciaux tels que les c??r??ales peuvent contourner compl??tement le rumen. Apr??s les trois premi??res chambres, la nourriture se d??place dans la caillette pour la digestion finale avant traitement par le intestins. La caillette est le seul des trois chambres analogues ?? l'estomac humain (?? savoir le seul qui absorbe les nutriments pour une utilisation sous forme d'??nergie), et est parfois appel??e la ??vraie estomac".
Sheep suivre un cycle diurne de l'activit??, l'alimentation, de l'aube au cr??puscule, se arr??tant de fa??on sporadique pour se reposer et de m??cher leur CUD. Id??al pour les p??turages de moutons ne est pas comme l'herbe des pelouses, mais un tableau de gramin??es, l??gumineuses et forbs. Types de terres o?? les moutons sont ??lev??s varient consid??rablement, de p??turages qui sont ??p??pin?? et am??lior??e intentionnellement, les terres indig??nes rugueuses. Les plantes communes toxiques pour les moutons sont pr??sents dans la plupart des pays, et comprennent (mais ne sont pas limit??s ??) ch??ne et de glands, la tomate, if, la rhubarbe, pommes de terre, et rhododendrons.
Moutons sont largement p??turage des herbivores, ?? la diff??rence animaux de navigation tels que les ch??vres et les cerfs qui pr??f??rent le feuillage plus grand. Avec un visage beaucoup plus ??troite, cultures de moutons plantes tr??s pr??s du sol et peut surp??turer un p??turage beaucoup plus rapide que les bovins. Pour cette raison, de nombreux bergers utilisent des p??turages, o?? un troupeau est tourn??e de plusieurs p??turages, les plantes donnant le temps de r??cup??rer g??r??s. Paradoxalement, les moutons peuvent ?? la fois la cause et de r??soudre la propagation des esp??ces v??g??tales envahissantes . En perturbant l'??tat naturel des p??turages, ovins et autres animaux peuvent ouvrir la voie ?? des plantes envahissantes. Cependant, les moutons pr??f??rent aussi manger les esp??ces envahissantes telles que brome des toits, euphorbe ??sule, kudzu et centaur??e macul??e sur les esp??ces indig??nes telles que armoise, faisant moutons de p??turage un moyen efficace de restaurer les p??turages naturels.
Autres que les fourrages, l'autre aliment de base pour les moutons est foin, souvent pendant les mois d'hiver. La capacit?? ?? prosp??rer uniquement sur les p??turages (m??me sans le foin) varie en fonction de la race, mais tous les moutons peut survivre sur ce r??gime. Sont ??galement inclus dans l'alimentation de la plupart des moutons sont min??raux , soit dans un m??lange de trace ou l??che.
Naturellement, une source constante d' eau potable de l'eau est aussi une exigence fondamentale pour les moutons. La quantit?? d'eau n??cessaire par les moutons varie avec la saison et le type et la qualit?? des aliments qu'ils consomment. Lorsque le saut de mouton sur de grandes quantit??s de nouvelle croissance et il est pr??cipitation (y compris ros??e, comme des brebis se nourrissent l'aube), les moutons ont besoin de moins d'eau. Lorsque les moutons sont confin??s ou mangent de grandes quantit??s de gu??rir foin, plus d'eau est g??n??ralement n??cessaire. Sheep exige ??galement de l'eau propre, et peut refuser de boire de l'eau qui est trait??e dans ??cume ou les algues .
Moutons sont l'un des rares animaux d'??levage ??lev??s pour la viande aujourd'hui qui ne ont jamais ??t?? largement entretenus dans une intensive , op??ration de l'alimentation des animaux confin??s. Bien qu'il existe un mouvement grandissant pr??conisant styles agricoles alternatives, un grand pourcentage de viande de bovins, de porcs et de volailles sont encore produite dans de telles conditions. En revanche, seulement quelques cat??gories sp??cifiques de moutons sont r??guli??rement donn??s ?? haute concentration des c??r??ales fourrag??res, beaucoup moins maintenue en isolement. O?? il n'y a pas suffisamment de p??turages disponibles ou le p??turage ne est pas assez riche, ??leveurs de moutons peuvent engraisser les agneaux de march?? avant l'abattage (appel?? "finition"), parfois en les parcs d'engraissement. Beaucoup d'??leveurs de moutons brebis et b??liers Rincer avec c??r??ales en p??riode de reproduction pour augmenter fertilit??. Les brebis sont ??galement vid??es pendant la grossesse pour augmenter le poids de naissance, 70% de la croissance de l'agneau se produit dans les derni??res cinq ?? six semaines de gestation. Sinon, les brebis et les moutons ne allaitantes en particulier vieux ou infirmes sont g??n??ralement fournies avec le grain. Aliments fournis aux moutons doit ??tre sp??cialement formul??, comme la plupart des bovins, de la volaille, le porc, et m??me certains aliments contiennent des niveaux de ch??vres de cuivre qui sont mortelles pour les moutons. Le m??me danger se applique aux suppl??ments min??raux tels que pierres ?? l??cher.
Comportement et d'intelligence
Sheep sont proies avec un fort instinct gr??gaire, et une majorit?? de comportements de moutons peuvent ??tre d??finies en ces termes. Le hi??rarchie de dominance des Ovis aries et son inclination naturelle ?? suivre un chef vers de nouveaux p??turages ont ??t?? les facteurs pivots en ??tant l'une des premi??res esp??ces animales domestiqu??es. Tous les moutons ont tendance ?? se rassembler ?? proximit?? d'autres membres d'un troupeau, m??me si ce comportement varie en fonction de la race. Les agriculteurs exploitent ce comportement de garder les moutons ensemble sur les p??turages non cl??tur??s et de les d??placer plus facilement. Bergers peuvent ??galement utiliser chiens de berger dans cet effort, dont la tr??s ??lev??s la capacit?? de l'??levage peut aider ?? d??placer les troupeaux. Les moutons sont aussi extr??mement alimentaire orient??, et d'association de l'homme avec une alimentation r??guli??re se traduit souvent par des moutons solliciter les gens pour la nourriture. Ceux qui se d??placent moutons peuvent exploiter ce comportement en conduisant moutons avec des seaux d'aliments, plut??t for??ant leurs mouvements avec l'??levage.
Dans les r??gions o?? les moutons ne ont pas de pr??dateurs naturels, aucune des races ovines autochtones pr??sentent un comportement de flocage forte. Les moutons peuvent aussi devenir souleva d'un p??turage locale particuli??re (Heft) afin qu'ils ne se prom??nent pas librement dans des paysages non cl??tur??s. Brebis enseignent la stature ?? leurs agneaux, et si des troupeaux entiers sont abattus il doit ??tre retaught aux animaux de remplacement.
dynamique de troupeau de moutons sont en r??gle seulement expos?? dans un groupe de quatre ou plus de moutons. Moins de moutons ne peuvent pas r??agir comme normalement pr??vu lorsque seul ou avec quelques autres moutons. Pour les ovins, le m??canisme de d??fense primaire est simplement de fuir le danger lorsque leur zone de vol est franchi. Deuxi??mement, les moutons accul?? peut tenter de sauter au ram et menaces de se ??chapper. Cela est particuli??rement vrai pour les brebis avec agneaux nouveau-n??s, et b??liers (d'o?? le verbe du mot RAM).
Dans flocage affichage, les moutons ont une forte tendance plomb suivi, et un leader souvent que pas, ce est tout simplement la premi??re brebis ?? se d??placer. Cependant, les moutons ne ??tablissent une hi??rarchie gr??ce ?? des expositions physiques de domination. Animaux dominants ont tendance ?? ??tre plus agressif avec d'autres brebis, et g??n??ralement se nourrissent d'abord ?? auges. Principalement chez les b??liers, la taille des cornes est un facteur dans la hi??rarchie du troupeau. Rams avec diff??rents cornes de taille peut ??tre moins enclins ?? se battre pour ??tablir l'ordre hi??rarchique, tandis que b??liers aux cornes de taille similaire sont plus.
Sheep devenir tr??s stress??s lorsqu'ils sont s??par??s de leurs membres du troupeau. Les moutons peuvent ??galement reconna??tre les visages, et sont le plus ?? l'aise quand avec des moutons de la m??me race. Ils peuvent ??galement venir ?? reconna??tre les animaux individuels d'autres esp??ces, dont les humains. Relations dans les troupeaux ont tendance ?? ??tre plus proche parmi les moutons connexes: dans les troupeaux de race m??l??e sous-groupes de m??me race ont tendance ?? se former, et une brebis et ses descendants directs se d??placent souvent comme une unit?? au sein de grands troupeaux.
Moutons sont fr??quemment consid??r??s comme extr??mement animaux stupides. De Un mouton la mentalit?? du troupeau et la rapidit?? de fuir et de panique dans le visage de stress font souvent pa??tre une entreprise difficile pour les non initi??s. Malgr?? ces perceptions, un Universit?? de l'Illinois monographie sur moutons trouv?? qu'ils ??taient juste en dessous de porcs et ?? ??galit?? avec le b??tail dans QI, et quelques moutons ont montr?? les capacit??s de r??solution de probl??mes; un troupeau dans le Yorkshire , en Angleterre a trouv?? un moyen d'obtenir plus b??tail grilles en roulant sur le dos. Si travaill?? avec patiemment, les moutons peuvent apprendre leurs noms, et sont form??s de nombreux moutons d'??tre dirig??e par licol pour montrer ?? d'autres fins. Moutons ont ??galement bien r??agi aux clicker training. Tr??s rarement, les moutons sont utilis??s comme b??tes de somme. Nomades tib??tains distribuent uniform??ment dans les bagages d'un troupeau comme il est parqu??s entre les sites de vie.
Reproduction
Sheep suivre un semblable strat??gie de reproduction ?? d'autres animaux du troupeau. Un troupeau de brebis est g??n??ralement coupl?? par un seul v??rin, qui a ??t?? soit choisi par un agriculteur ou a ??tabli domination par concours physique avec d'autres b??liers (en populations sauvages). La plupart des moutons sont des reproducteurs saisonniers, m??me si certains sont capables de se reproduire toute l'ann??e. Brebis atteignent g??n??ralement la maturit?? sexuelle ?? six ?? huit mois, et b??liers g??n??ralement de quatre ?? six mois. Les brebis ont oestrus cycles environ tous les 17 jours, au cours de laquelle ils ??mettent un parfum et qui indiquent l'??tat de pr??paration gr??ce ?? des expositions physiques vers b??liers. Une minorit?? d'affichage de moutons l'homosexualit?? (8% en moyenne) ou sont freemartins (animaux femelles qui sont comportemental masculin et manquent de fonctionnement ovaires).
Sans intervention humaine, les b??liers se battent pendant la orni??re de d??terminer quels individus peuvent se accoupler avec les brebis. Rams, en particulier ceux peu familiers, combattra aussi en dehors de la p??riode de reproduction pour ??tablir une position dominante; b??liers peuvent tuer les uns les autres si on les laisse se m??ler librement. Au cours de l'orni??re, m??me b??liers normalement amicales peuvent devenir agressifs envers les humains en raison de l'augmentation de leurs niveaux d'hormones.
Apr??s l'accouplement, les moutons ont un p??riode de gestation d'environ cinq mois, et le travail normale peut prendre une ?? trois heures. Bien que certaines races peuvent jeter r??guli??rement des port??es plus grandes d'agneaux, la plupart des produits agneaux simples ou doubles. Pendant ou peu apr??s le travail, les brebis et les agneaux peuvent ??tre confin??s ?? petite cruches d'agnelage, de petits enclos con??u pour aider ?? la fois l'observation attentive de brebis et de cimenter le lien entre eux et leurs agneaux.
Ovin obst??trique peuvent ??tre probl??matiques. Par brebis qui produisent la prog??niture multiple avec une augmentation du poids de naissance pour les g??n??rations de reproduction s??lective, les producteurs de moutons ont par inadvertance caus?? quelques moutons domestiques ?? avoir des difficult??s agnelage; ??quilibrage facilit?? d'agnelage avec une productivit?? ??lev??e est un des dilemmes de l'??levage ovin. Dans le cas de tous ces probl??mes, les personnes pr??sentes lors de l'agnelage peut aider la brebis par extraction ou repositionnement agneaux. Apr??s la naissance, les brebis se brisent id??alement, le sac amniotique (si elle ne est pas cass??e pendant le travail), et de commencer ?? l??cher l'agneau propre. La plupart des agneaux vont commencer debout dans l'heure de naissance. Dans les situations normales, agneaux infirmi??re apr??s debout, recevant vitale colostrum lait. Agneaux qui soit ne se infirmi??re ou qui sont rejet??es par la brebis besoin d'une aide ?? vivre, tels que l'alimentation au biberon ou en greffant ?? une autre brebis.
Apr??s agneaux sont stabilis??es, tra??age l'agneau du processus marquage des oreilles, amarrage, et castratrice-est effectu??e. Les vaccinations sont g??n??ralement effectu??es ?? ce point ainsi. Les ??tiquettes d'oreille avec des num??ros sont fix??s pour faciliter l'identification ult??rieure de moutons. La castration est effectu??e sur agneaux m??les ne sont pas destin??s ?? la reproduction, bien que certains bergers choisissent d'??viter la proc??dure pour des raisons ??thiques, ??conomiques ou pratiques. Ram agneaux qui seront soit abattus ou s??par??s de brebis avant la maturit?? sexuelle ne sont pas habituellement castr??s. Accueil, ce qui est le raccourcissement de la queue d'un agneau, est pratiqu??e pour des raisons de sant??. Objections ?? toutes ces proc??dures ont ??t?? soulev??es par les groupes de d??fense des droits des animaux, mais les agriculteurs les d??fendre en disant qu'ils ne en r??solvent de nombreux probl??mes pratiques et v??t??rinaires, et d'infliger seulement la douleur temporaire.
Sant??
Les moutons peuvent ??tre victimes de poisons, maladies infectieuses, et les blessures physiques. Comme une esp??ce proie, le syst??me d'un mouton est adapt?? pour cacher les signes ??vidents de la maladie, pour ??viter d'??tre la cible de pr??dateurs. Cependant, il ya des signes ??vidents de la maladie, avec des moutons malades mangeant peu, vocalisant trop, et ??tant g??n??ralement apathique. Tout au long de l'histoire, une grande partie de l'argent et du travail de l'??levage des moutons a pour but de pr??venir les maladies de moutons. Historiquement, bergers souvent cr????s recours par l'exp??rimentation sur la ferme. Dans les pays dont les ??tats-Unis, les moutons ne ont pas l'importance ??conomique pour les soci??t??s pharmaceutiques de r??aliser des essais cliniques co??teux pour approuver des m??dicaments pour une utilisation avec des moutons. Dans de tels cas, les bergers ont recours ?? l'utilisation hors ??tiquette de m??dicaments approuv??s pour les autres animaux. Dans les 20e et 21e si??cles, une minorit?? de propri??taires de moutons se sont tourn??s vers des traitements alternatifs tels que l'hom??opathie, herboristerie et m??me m??decine traditionnelle chinoise pour traiter les probl??mes v??t??rinaires de moutons. Malgr?? quelques favorable des preuves anecdotiques, l'efficacit?? de la m??decine v??t??rinaire alternative a ??t?? accueillie avec scepticisme dans revues scientifiques. La n??cessit?? pour les m??dicaments anti-parasitaires et traditionnels antibiotiques est tr??s r??pandue, et est le principal obstacle ?? certifi?? agriculture biologique avec des moutons.
Beaucoup d'??leveurs prennent une vari??t?? de des mesures pr??ventives pour conjurer probl??mes. Le premier est de se assurer que tous les moutons sont en bonne sant?? lors de l'achat. De nombreux acheteurs ??vitent points connus pour ??tre des chambres de compensation pour les animaux de r??forme de troupeaux sains que malades ou tout simplement inf??rieure. Cela peut ??galement signifier le maintien d'un troupeau ferm??, et la mise en quarantaine nouvelle moutons pendant un mois. Deux programmes de pr??vention sont fondamentaux maintenir une bonne nutrition et r??duire le stress chez le mouton. Manipulation moutons forts, moyens erratiques les am??ne ?? produire cortisol, une hormone de stress. Cela peut conduire ?? un affaiblissement du syst??me immunitaire , ce qui rend beaucoup plus vuln??rables mouton ?? la maladie. Les signes de stress chez les moutons comprennent: excessive haletant, grincements de dents, le mouvement agit??, la laine alimentaires, et la mastication de bois. ??viter un empoisonnement est ??galement important, les poisons sont communes pulv??risations de pesticides, inorganique engrais , l'huile de moteur, ainsi que radiateur liquide de refroidissement (la l'??thyl??ne glycol antigel est doux-d??gustation).
Une forme commune de traitement pr??ventif pour les ovins sont les vaccinations et les traitements pour parasites. Les deux parasites externes et internes sont la maladie la plus r??pandue chez les moutons, et sont soit fatale, ou de r??duire la productivit?? des troupeaux. Worms sont des parasites internes les plus courantes. Ils sont ing??r??s lors de p??turage, incubent dans le mouton, et sont expuls??s par le syst??me digestif (le cycle recommence). M??dicaments anti-parasitaires oraux appel??s breuvages sont remis ?? un troupeau pour traiter les vers, parfois apr??s des ??ufs de vers dans les selles a ??t?? compt?? pour ??valuer les niveaux d'infestation. Ensuite, les moutons peut ??tre d??plac?? vers un nouveau p??turage pour ??viter d'ing??rer les m??mes parasites. Les parasites de moutons externes comprennent: les poux (pour les diff??rentes parties du corps), les moutons keds, bots nez, moutons acariens d??mangeaisons, et asticots. Keds sont des parasites suceurs de sang qui causent la malnutrition g??n??rale et la baisse de productivit??, mais ne sont pas mortelles. Asticots sont ceux de la mouche de bot et blowfly. Asticots Fly causent la condition extr??mement destructeur des flystrike. Les mouches pondent leurs ??ufs dans les plaies ou la laine mouill??e, le fumier souill??s, lorsque les larves ??closent, ils se enfoncent dans la chair de mouton, causant la mort si non trait??e. En plus d'autres traitements, crutching (tondre la laine de la croupe de mouton) est une m??thode pr??ventive commune. Bots nez sont les mouches qui habitent une brebis sinus, provoquant des difficult??s respiratoires et de l'inconfort. Les signes courants sont une d??charge du passage nasal, les ??ternuements, et le mouvement fr??n??tique tels que secouer la t??te. Les parasites externes peuvent ??tre contr??l??s par l'utilisation de backliners, sprays ou immersifs trempettes de moutons.
Un large ??ventail de maladies bact??riennes affecte moutons. Maladies du sabot, tels que pourriture des pieds et br??lure peuvent se produire, et sont trait??s avec des p??diluves et autres rem??des. Ces conditions douloureuses entra??ner la boiterie et entraver l'alimentation. Ovin Paratuberculose est une maladie d??bilitante qui affecte les jeunes moutons. Maladie de la langue bleue est une maladie par les insectes causant la fi??vre et l'inflammation de la muqueuses.
Quelques conditions de moutons sont transmissibles ?? l'homme. Soremouth (aussi connu comme la bouche teigneux, ecthyma contagieuse ou orf) est une maladie de la peau laissant des l??sions est transmis par contact peau-??-peau. Plus s??rieusement, les organismes qui peuvent causer spontan??e enzootique l'avortement chez les moutons sont facilement transmis aux femmes enceintes. ??galement source de pr??occupation sont le prion maladie tremblante et le virus qui cause la maladie de la fi??vre aphteuse, ?? la fois peut d??cimer des troupeaux entiers. Ce dernier pose un l??ger risque pour les humains. Lors de l'??closion de la maladie de la fi??vre aphteuse 2001, des centaines de moutons au Royaume-Uni ont ??t?? abattus, et certaines races britanniques rares ??taient ?? risque d'extinction de la pand??mie.
Pr??dation
Autres que les parasites et les maladies, la pr??dation est une menace pour les moutons et la rentabilit?? de l'??levage des moutons. Sheep ont peu de capacit?? de se d??fendre, par rapport aux autres esp??ces gard??s comme b??tail. M??me si les moutons survivre ?? une attaque, ils peuvent mourir de leurs blessures, ou tout simplement de la panique. Cependant, l'impact de la pr??dation varie consid??rablement avec la r??gion. En Afrique, l'Australie, les Am??riques, et les pi??ces pr??dateurs Europe et Asie de sont un probl??me grave. Aux ??tats-Unis, par exemple, plus de 1/3 des d??c??s de moutons en 2004 ont ??t?? caus??s par la pr??dation. En revanche, d'autres pays sont pratiquement d??pourvues de pr??dateurs de moutons, en particulier les ??les connues pour l'??levage extensif de moutons. Dans le monde, canid??s, y compris l'int??rieur chien sont responsables de la plupart des d??c??s de moutons. D'autres animaux que, parfois la proie sur les moutons comprennent: les f??lins, les ours, les oiseaux de proie, des corbeaux et porcs sauvages. d??c??s de moutons ont m??me ??t?? attribu?? ?? cryptids tels que la Chupacabra, f??lins en Grande-Bretagne et de la Drekavac.
Les producteurs de moutons ont utilis?? une grande vari??t?? de mesures de lutte contre la pr??dation. Bergers pr??-modernes ont utilis?? leur propre pr??sence, chiens gardiens de b??tail, et des structures de protection, comme les granges et les cl??tures. Escrime (?? la fois r??gulier et ??lectrique), le parcage des moutons dans la nuit et ?? l'int??rieur toute l'agnelage continuer ?? ??tre largement utilis??. Plus de bergers modernes utilis??s canons, pi??ges et poisons pour tuer les pr??dateurs, ce qui provoque une diminution significative des populations de pr??dateurs. Dans le sillage des mouvements environnementaux et de conservation, l'utilisation de ces m??thodes maintenant tombe habituellement du ressort des organismes publics sp??cialement d??sign??s, plut??t que les producteurs d'ovins.
Les ann??es 1970 ont vu une r??surgence de l'utilisation de l'??levage de chiens du gardien et le d??veloppement de nouvelles m??thodes de contr??le des pr??dateurs par les producteurs de moutons, beaucoup d'entre eux non l??tale. ??nes et lamas de garde ont ??t?? utilis??s depuis les ann??es 1980 dans les op??rations de moutons, en utilisant le m??me principe de base que chiens de protection. P??turage intersp??cifique, g??n??ralement avec gros b??tail comme les bovins ou des chevaux, peut aider ?? dissuader les pr??dateurs, m??me si ces esp??ces ne font pas activement gardent les moutons.En plus de gardiens d'animaux, les opérations de moutons contemporaine peuvent utiliser des moyens de dissuasion des prédateurs non létales comme les lumières activées par le mouvement et les alarmes bruyants.
Histoire
Les moutons ont été parmi les premiers animaux à être domestiqués par l'homme; sources fournissent une date de domestication il ya entre neuf et onze mille ans Mésopotamie . L'espèce présente plusieurs caractéristiques telles que le manque relatif d'agression, une taille gérable, la maturité sexuelle précoce, à caractère social, et les taux de reproduction qui élevés ont rendu particulièrement favorables à apprivoiser. Aujourd'hui, Ovis aries est un animal entièrement domestiqué qui est largement tributaire de l'homme pour sa santé et la survie. Les petites populations sauvages de moutons existent, mais exclusivement dans des zones dépourvues de prédateurs (habituellement îles). Aucune population de moutons sauvages n'a jamais atteint l'ampleur de chevaux sauvages, les chèvres, les porcs, ou les chiens.
La ligne exacte de la descente entre le mouton domestique à leurs ancêtres sauvages est actuellement incertaine. L'hypothèse la plus commune stipule que Ovis aries descend conjointement par la Communauté européenne ( O. musimon ) et asiatique ( O. orientalis ) espèces de mouflons. Il a également été proposé que le mouflon européenne est une ancienne race de mouton domestique tourna sauvages plutôt que d'un ancêtre. Quelques races de moutons, comme le Castlemilk Moorit de l'Ecosse, ont été formés par le croisement avec mouflon sauvage. Le urial ( O. vignei ) a été une fois pensé pour avoir été un ancêtre de moutons domestiques, comme ils se croisent parfois avec mouflon dans le iranienne partie de leur gamme. Cependant, à la fois l'urial, mouflon ( O. ammon ), et les moutons de neige ( O. nivicola ) ont un nombre différent de chromosomes que les autres espèces Ovis, rendant une relation directe invraisemblable, et les études phylogénétiques montrent aucune preuve d'ascendance urial. D'autres études comparant les races européennes et asiatiques de moutons ont montré d'importantes différences génétiques entre les deux. Deux explications à ce phénomène ont été avancées. La première est qu'il ya une espèce ou sous-espèce de moutons sauvages qui ont contribué à la formation de moutons domestiques actuellement inconnus. Une deuxième hypothèse suggère que cette variation est le résultat de multiples vagues de capture de mouflons sauvages, similaire au développement connu des autres animaux d'élevage.
Initialement, les moutons ont été maintenus uniquement pour la viande, le lait et les peaux. Des preuves archéologiques de la statuaire trouvé sur les sites en Iran suggère que la sélection pour les moutons laineux peut avoir commencé autour de 6000 avant JC, mais les vêtements de laine tissés premiers ont seulement été daté de deux à trois mille ans plus tard. En ce laps de l' âge du bronze , les moutons avec toutes les grandes caractéristiques des races modernes ont été généralisées dans toute Asie de l'Ouest. Cependant, une différence de chef entre brebis ancienne et races modernes est la technique par laquelle la laine pourrait être recueillie. Moutons primitives ne peuvent pas être tondus, et doivent avoir leur laine arraché à la main dans un processus appelé « rooing ". Ceci est parce que les fibres appelés jarres sont encore plus longue que la polaire douce. La toison peut aussi être perçue sur le terrain après ce qu'il tombe. Ce trait survit aujourd'hui dans les races non raffinés tels que l' Soay. En effet, le Soay, avec d'autres races d'Europe du Nord avec des queues courtes, polaire incisaillable, petite taille, et des cornes chez les deux sexes, sont étroitement liés à des moutons ancienne. À l'origine, le tissage et filage de la laine était un artisanat pratiqué à la maison, plutôt que d'une industrie. Babyloniens , les Sumériens, et Perses tout dépendait de moutons; et bien que le linge a été le premier tissu à façonné dans les vêtements, la laine était un produit prisé. L'élevage des troupeaux pour leur toison était l'une des premières industries, et les troupeaux étaient un moyen d'échange dans l'économie de troc. De nombreux bibliques chiffres gardés de grands troupeaux, et les sujets du roi d'Israël ont été imposés selon le nombre de béliers qu'ils possédaient.
En Afrique
Sheep est entré dans le continent africain peu de temps après leur domestication en Asie occidentale. Une minorité d'historiens alternativement postulent une théorie controversée d'origine africaine pour Ovis aries . Cette théorie est basée principalement sur ??????les interprétations de l'art rock, et des preuves ostéologiques de moutons de Barbarie. La première moutons est entré en Afrique du Nord via le Sinaï, et étaient présents dans l'Egypte ancienne société il ya entre huit et sept mille ans. Moutons ont toujours fait partie de l'agriculture de subsistance en Afrique, mais aujourd'hui le seul pays qui maintient un nombre influente de moutons est l'Afrique du Sud . Les producteurs de moutons d'Afrique du Sud, dans une tentative de faire face aux nombreux prédateurs de l'Afrique, a inventé le collier de protection du bétail, qui détient le poison à la jugulaire rendre malade ou tuer les prédateurs.
En Europe
?? partir de Asie du Sud, l'élevage des moutons se propager rapidement à l'Europe . Pratiquement depuis sa création, la civilisation grecque antique invoqué moutons élevage primaire, et ont même dit de nommer les animaux individuels. moutons scandinave d'un type vu aujourd'hui-à pans courts et multicolore polaire étaient également présents dès le début. Plus tard, l' empire romain a gardé des moutons sur une grande échelle, et les Romains étaient un agent important dans la propagation de l'élevage de moutons à travers le continent. Pline l'Ancien, dans son Histoire naturelle ( Naturalis Historia ), parle longuement des moutons et de la laine. Déclarant "Merci beaucoup, aussi, devons-nous vers les brebis, à la fois pour apaiser les dieux, et de nous donner l'utilisation de sa toison.", Il poursuit en détail les races de moutons ancienne et les couleurs, de longueurs et de nombreuses qualités de la laine. Romains ont également piloté la pratique de inertage moutons, dans lequel une redingote (aujourd'hui généralement de nylon) est placé sur le mouton pour améliorer la propreté et l'éclat de sa laine.
Pendant l'occupation romaine des îles britanniques, une grande usine de transformation de la laine a été créé en Winchester, en Angleterre dans environ 50 AD. En l'an 1000, l'Angleterre et l'Espagne ont été reconnus comme les épicentres de la production ovine dans le monde occidental. Comme les éleveurs d'origine de la brebis mérinos de bien-wooled qui ont historiquement dominé le commerce de la laine, l'Espagnol a gagné une grande richesse. Laine de l'argent en grande partie financé souverains espagnols et donc les voyages vers le Nouveau Monde par les conquistadors. Le puissant Mesta (son titre complet était Honrado Concejo de la Mesta , l'honorable Conseil de la Mesta) a été une société de propriétaires de moutons provenant essentiellement d'riches d'Espagne marchands, catholique clergé et la noblesse qui contrôlait les troupeaux de mérinos. Par le 17ème siècle, la Mesta lieu à plus de deux millions de têtes de moutons mérinos.
Mesta troupeaux ont suivi une tendance saisonni??re de transhumance à travers l'Espagne. Au printemps, ils ont quitté les pâturages d'hiver ( de Invernaderos ) en Estrémadure et l'Andalousie paître sur leurs pâturages d'été ( de agostaderos ) en Castille, en revenant à nouveau à l'automne. Souverains espagnols désireux d'augmenter les profits de laine ont des droits étendus juridiques à la Mesta , souvent au détriment des collectivités locales paysannerie. Les énormes troupeaux de mérinos avaient un légitime droit de passage pour leurs routes migratoires ( de Cañadas ). Villes et villages ont été obligés par la loi de laisser les troupeaux paissent sur ??????leur terre commune, et de la Mesta eu ses propres shérifs qui pourrait offenser les personnes convoquer à ses propres tribunaux. Exportation de mérinos sans autorisation royale était également un délit punissable, assurant ainsi un quasi-monopole absolu sur la race jusqu'à Napoléon l 'invasion de l'Espagne dans le milieu du 18e siècle. Après la rupture de l'interdiction d'exportation, bien laine de mouton a commencé à être distribuée dans le monde entier. L'exportation vers Rambouillet par Louis XVI en 1786 a servi de base pour le moderne Rambouillet (ou en français Merino) se reproduisent. Après les guerres napoléoniennes et la distribution mondiale des stocks espagnols fois-exclusifs de Merinos, l'élevage de moutons en Espagne est revenue Hardy races grossières-wooled comme le Churra, et n'a plus d'importance économique internationale.
L'industrie ovine en Espagne était une instance de gestion du troupeau migrateur, avec de grands troupeaux homogènes allant sur ??????l'ensemble de la nation. En comparaison, le modèle ovin utilisé en Angleterre était tout à fait différent, mais avait une importance similaire à l'économie de l' Empire britannique . Jusqu'au début du 20ème siècle, owling (la contrebande d'ovins ou de laine du pays) était une infraction punissable, et à ce jour le Lord Speaker de la Chambre des Lords est assis sur un coussin connu sous le nom Woolsack. La forte concentration et la nature plus sédentaire de paître dans le permis de moutons au Royaume-Uni en particulier adapté à leur utilisation et la région notamment à être soulevées, donnant ainsi naissance à une exceptionnelle variété de races par rapport à la masse terrestre du pays. Cette plus grande variété de races également produit une variété précieuse de produits de rivaliser avec la laine extrafine de moutons espagnol. Au moment de Elizabeth I règle, les moutons et la laine commerce s 'était la principale source de recettes fiscales à la Couronne d'Angleterre et le pays a été une influence majeure dans le développement et la propagation de l'élevage des moutons.
Un événement important non seulement dans l'histoire de moutons domestiques, mais de tout le bétail, était l'??uvre de Robert Bakewell dans les années 1700. Avant son temps, l'élevage des traits souhaitables était souvent basée sur le hasard, sans démarche scientifique pour la sélection des reproducteurs. Bakewell a établi les principes de la reproduction sélective, surtout la lignée d'élevage dans son travail avec les moutons, les chevaux et le bétail; il a été influencé par le travail de Gregor Mendel et Charles Darwin . Sa contribution la plus importante à moutons était le développement du Leicester Longwool, une race à maturation rapide de la conformation blocs qui a formé la base pour de nombreuses races modernes vitaux. Aujourd'hui, l'industrie du mouton au Royaume-Uni a diminué de manière significative.
Dans les Am??riques
Aucune espèce ovine indigènes des Amériques n'a jamais été domestiqués, en dépit d'être plus proche génétiquement de moutons domestiques que de nombreuses espèces asiatiques et européens. Le premier mouton domestique en Amérique du Nord la plus probable de la race Churra-arrivé avec son deuxième voyage de Christophe Colomb en 1493. La prochaine expédition transatlantique à arriver était avec Hernán Cortés en 1519, l'atterrissage à Mexico . Aucune exportation de la laine ou des animaux est connu pour avoir produit de ces populations, mais les troupeaux ne diffuser tout au long de ce qui est maintenant le Mexique et le sud-ouest des États-Unis avec les colons espagnols. Churras ont également été introduites à la tribu Navajo d' Amérindiens, et est devenu un élément clé de leurs moyens de subsistance et de la culture. La présence moderne de la race Navajo-Churro est le résultat de ce patrimoine.
Am??rique Du Nord
La prochaine transport des moutons en Amérique du Nord n'a pas été jusqu'à 1607 avec le voyage du HMS Susan Conant à Virginie. Cependant, le mouton qui est arrivé cette année ont tous été abattus à cause de la famine, et un troupeau permanente était de ne pas atteindre la colonie jusqu'à deux ans plus tard en 1609. En deux décennies temps, les colons avaient élargi leur troupeau à un total de 400 têtes. Par les années 1640 il y avait environ 100 000 têtes de moutons dans les 13 colonies, et en 1662, une filature de laine a été construit en Watertown, Massachusetts. Surtout pendant les périodes de troubles politiques et de la guerre civile en Grande-Bretagne, couvrant les années 1640 et 50, qui ont perturbé le commerce maritime, les colons trouvèrent pressant de produire de la laine pour les vêtements. Beaucoup d'îles au large de la côte ont été effacés de prédateurs et mettre de côté pour les moutons: Nantucket, Long Island, Vignoble de Martha et de petites îles dans le port de Boston sont des exemples notables. Il reste quelques races rares de moutons-américaine comme le Hog Island moutons qui étaient le résultat de troupeaux insulaires. Placer les moutons et les chèvres semi-sauvage sur les îles était une pratique courante dans la colonisation au cours de cette période. Dès le début, le gouvernement britannique a interdit en outre l'exportation de moutons vers les Amériques, ou laine de là, dans une tentative pour étouffer toute menace pour le commerce de la laine dans les îles britanniques. L'une des nombreuses mesures commerciales restrictives qui ont précipité la Révolution américaine, l'industrie du mouton dans le Nord a augmenté malgré les interdictions.
Peu à peu, en commençant dans les années 1800, la production ovine dans le US déplacée vers l'ouest. Aujourd'hui, la grande majorité des troupeaux résident sur ??????les terres de gamme occidentaux. Au cours de cette migration vers l'ouest de l'industrie, la concurrence entre les opérations de moutons et de bovins a augmenté de plus chauffée, éventuellement en éruption pour aller guerres. Autre que le simple compétition pour le pâturage et les droits d'eau, les éleveurs ont cru que les sécrétions des glandes de pied de mouton fait les bovins ne veulent pas faire paître les moutons sur les lieux où avait gradins. Comme la production ovine centrée sur les plages de l'ouest des États-Unis, il est devenu associé à d'autres parties de la culture occidentale, comme le rodéo. Dans l'Amérique moderne, un événement mineur dans rodéos est busting mouton, dans lequel les enfants sont en concurrence pour voir qui peut rester au sommet un mouton le plus long avant de tomber. Un autre effet du mouvement vers l'ouest des troupeaux de moutons en Amérique du Nord a été le déclin des espèces sauvages comme les mouflons d'Amérique ( O. canadesis ). La plupart des maladies de moutons domestiques sont transmissibles à l'ovins sauvages, et ces maladies, ainsi que le surpâturage et la perte d'habitat, sont nommés comme facteurs primaires dans les numéros de la chute des moutons sauvages. La production ovine a atteint un sommet en Amérique du Nord au cours des années 1940 et des années 50 à plus de 55 millions de têtes. Désormais et encore aujourd'hui, le nombre de moutons en Amérique du Nord a diminué de façon constante avec les prix de la laine et de la demande américaine de diminuer pour la viande ovine.
Am??rique Du Sud
En Amérique du Sud , en particulier en Patagonie, il ya une industrie du mouton active et moderne. tenue de moutons a été en grande partie grâce à l'immigration introduit sur ??????le continent par les peuples espagnols et britanniques, pour qui moutons étaient une industrie importante au cours de la période. Amérique du Sud a un grand nombre de moutons, mais la nation la plus élevée producteurs (Brésil) a gardé tout juste plus de 15 millions de têtes en 2004, soit beaucoup moins que la plupart des centres de l'élevage des moutons. Les principaux défis à l'industrie du mouton en Amérique du Sud sont la baisse phénoménale des prix de la laine à la fin du 20ème siècle et la perte de l'habitat par l'exploitation forestière et le surpâturage. La région la plus influente est internationalement que de la Patagonie, qui a été le premier à rebondir après la chute des prix de la laine. Avec peu de prédateurs et presque pas de concurrence de pâturage (le seul grand pâturage mammifère indigène est le guanaco), la région est un terrain de choix pour l'élevage de moutons. La zone la plus exceptionnelle de la production entoure la rivière La Plata dans la région de la Pampa. La production ovine en Patagonie a culminé en 1952 à plus de 21 millions de têtes, mais a régulièrement diminué à moins puis dix aujourd'hui. La plupart des opérations se concentrent sur ??????la production de laine pour l'exportation de moutons mérinos et Corriedale; la viabilité économique des flocons de laine a chuté avec la baisse des prix, tandis que l'industrie du bétail continue de croître.
En Australie et en Nouvelle-Zélande
Australie et la Nouvelle-Zélande sont des acteurs essentiels dans l'industrie du mouton contemporaine, et les moutons sont une partie iconique de la culture et de l'économie des deux pays. Nouvelle-Zélande a la plus forte densité de moutons par habitant (moutons sont plus nombreux que la population humaine 12 à 1), et l'Australie est sans conteste le plus grand exportateur au monde de moutons et de bovins. En 2007, la Nouvelle-Zélande a même déclaré 15 Février leur Journée nationale d'agneau, un jour férié célébrant l'histoire de la production ovine du pays. Le Première Flotte amené la population initiale de 70 moutons du Cap de Bonne Espérance en Australie en 1788. La prochaine expédition était de 30 moutons de Calcutta et de l'Irlande en 1793. Tout le début moutons apporté à l'Australie ont été exclusivement utilisé pour les besoins alimentaires des colonies pénitentiaires. Les débuts de l'industrie de la laine australienne étaient dus à la vision et aux efforts de capitaine John Macarthur. Au 16 exhortant mérinos espagnols de Macarthur ont été importées en 1797, en commençant efficacement l'industrie du mouton australien. En 1801 Macarthur avait 1.000 têtes de moutons, et en 1803, il a exporté £ 245 (111 kg) de la laine en Angleterre. Aujourd'hui, Macarthur est généralement considéré comme le père de l'industrie du mouton australien.
La croissance de l'industrie du mouton en Australie était explosive. En 1820, le continent tenue 100.000 moutons, une décennie plus tard, il avait un million. En 1840, la Nouvelle-Galles du Sud seulement gardé 4 millions de moutons; le nombre de troupeaux ont augmenté à 13 millions en une décennie. Bien qu'une grande partie de la croissance dans les deux pays était dû au soutien actif de la Grande-Bretagne dans son désir pour la laine, tous deux travaillé indépendamment pour développer de nouvelles races de haute production: l'Corriedale, Coolalee, Coopworth, Perendale, Polwarth, Booroola Merino, Peppin Merino, et le sondage Merino ont tous été créés en Nouvelle-Zélande ou en Australie. La production de laine était une industrie de montage pour les colonies loin de leurs pays d'origine. Avant l'avènement de l'air rapide et maritime expédition, la laine était l'un des rares produits viables qui ne faisaient pas l'objet de gâter sur le long passage de retour vers les ports britanniques. La nouvelle abondance de terres et un climat plus doux de l'hiver de la région ont également aidé la croissance des industries australiennes et néo-zélandaises moutons.
Troupeaux en Australie ont toujours été des bandes largement portée sur terrain clôturé, et visent à la production de laine extrafine pour les vêtements et d'autres produits ainsi que de la viande. Nouvelle-Zélande troupeaux sont gardés dans un mode similaire à celles en anglais, dans les exploitations clôturées sans éleveurs. Bien que la laine était autrefois la principale source de revenus pour la Nouvelle-Zélande propriétaires de moutons, aujourd'hui, il est déplacé vers la production de viande.
L'industrie ovine australienne est le seul secteur de l'industrie à recevoir la critique internationale stridente pour ses pratiques. stations de moutons en Australie sont cités dans Animal Liberation , le livre séminal du mouvement des droits des animaux, comme preuve primaire de l'auteur dans son argument contre moutons retenir comme une partie de l'animal agriculture. La pratique de la mulesing, dans laquelle la peau est découpée à partir d'un animal région périnéale sans anesthésie pour prévenir les cas de flystrike, a été condamné largement que douloureuse et inutile. En réponse, un programme d'élimination progressive mulesing est actuellement mis en ??uvre. La plupart de la viande ovine exportés de l'Australie sont soit des carcasses congelées au Royaume-Uni ou des animaux vivants au Moyen-Orient . Expédié convertis sur les pétroliers dans ce qu'on a appelé bondés, des conditions dangereuses par des critiques, des moutons vivants sont souhaitées par les nations du Moyen-Orient pour répondre aux exigences rituel abattage halal. Les opposants à l'exportation tels que PETA-dire que moutons exportés vers des pays en dehors de la juridiction de l'Australie les lois de cruauté envers les animaux sont traités avec brutalité épouvantable et que les installations halal existe en Australie pour faire l'exportation d'animaux vivants redondante. Quelques célébrités et les entreprises se sont engagées à boycotter tous les produits de moutons australiens en signe de protestation.
Importance ??conomique
| Les stocks mondiaux de moutons en2004 | |
| (En millions) | |
 R??publique populaire de Chine | 157,9 |
 Australie | 101,3 |
 Inde | 62,5 |
 J'ai Couru | 54,0 |
 Soudan | 48,0 |
 Nouvelle Z??lande | 39,2 |
 Royaume-Uni | 35,8 |
 Afrique Du Sud | 25,3 |
| Total mondial | 1059810132 |
| Source: ONU pour l'alimentation et l'agriculture Organisation (FAO) | |
Les moutons sont une partie importante de l'économie agricole mondiale. Toutefois, leur statut fois-vital a été largement remplacée par d'autres espèces de bétail, en particulier le porc, le poulet et la vache. la Chine , l'Australie , l'Inde et l'Iran ont les plus grands troupeaux modernes, et de servir à la fois les besoins locaux et d'exportation pour la laine et du mouton . D'autres pays comme la Nouvelle-Zélande ont de plus petits troupeaux, mais conservent un grand impact économique internationale en raison de leurs exportations de produits de moutons. Sheep jouent également un rôle majeur dans de nombreuses économies locales, qui peuvent être des marchés de niche axés sur organique ou l'agriculture durable et les clients locavore. Surtout dans les pays en développement, ces troupeaux peuvent être une partie de l'agriculture de subsistance plutôt que d'un système d'échanges. Moutons eux-mêmes peuvent être un moyen d'échange dans les économies de troc.
Les moutons domestiques fournir un large éventail de matières premières. Laine était l'une des premières textiles, bien que dans la fin du 20e siècle, prix de la laine ont commencé à chuter de façon spectaculaire à la suite de la popularité et les prix bon marché pour les tissus synthétiques. Pour beaucoup de bergers, le coût de cisaillement est supérieure à profit possible de la toison, faisant subsistant sur ??????la production de laine seule pratiquement impossible sans subventions agricoles. Polaires sont utilisés comme matière dans la fabrication de produits alternatifs tels que l'isolation de laine. Au 21e siècle, la vente de viande est l'entreprise la plus rentable de l'industrie du mouton, même si la viande de mouton est beaucoup moins consommé de poulet, de porc ou de b??uf.
En peau de mouton est également utilisé pour la confection de vêtements, chaussures, tapis et autres produits. Sous-produits de l'abattage des ovins sont également de la valeur: moutons suif peut être utilisé dans la fabrication de savon et de bougies, moutons os et le cartilage a été utilisé pour fournir des éléments sculptés tels que dés et des boutons ainsi que la colle rendu et la gélatine. Mouton intestin peut être formé dans les boyaux de saucisse, agneau et l'intestin a été formé en chirurgicaux sutures, ainsi que des cordes pour instruments de musique et des raquettes de tennis. excréments de moutons ont même été stérilisé et mélangé avec traditionnels matériaux de pâte pour fabriquer du papier. De tous les sous-produits de moutons, peut-être le plus précieux est la lanoline: l'épreuve de l'eau, substance grasse qui se trouve naturellement dans la laine de mouton et utilisé comme une base pour d'innombrables produits cosmétiques et d'autres produits.
Certains agriculteurs qui gardent les moutons font aussi un bénéfice, des moutons vivants. Fournir des agneaux pour les programmes de jeunes tels que 4-H et de la concurrence à des expositions agricoles est souvent une avenue fiable pour la vente de moutons. Les agriculteurs peuvent aussi choisir de se concentrer sur une race particulière de moutons afin de vendre inscrits animaux de race pure, ainsi que de fournir un service de location de ram pour la reproduction. Une nouvelle option pour en dégager un profit, des moutons vivants est la location des troupeaux pour le pâturage, ces «services de fauchage" sont embauchés afin de maintenir la végétation indésirable dans les espaces publics et de réduire les risques d'incendie.
Malgré la demande et de baisse des prix pour les produits de moutons dans de nombreux marchés, les moutons ont des avantages économiques distincts par rapport aux autres animaux d'élevage. Ils ne nécessitent pas le logement cher utilisé dans l' élevage intensif de poulets ou de porcs. Ils sont une utilisation efficace des terres; environ six moutons peuvent être conservés sur le montant qui suffirait pour une seule vache ou un cheval. Les moutons peuvent aussi consommer des plantes, comme les mauvaises herbes, que la plupart des autres animaux ne seront pas toucher, et de produire plus de jeunes à un rythme plus rapide. De plus, contrairement à la plupart des espèces d'élevage, le coût de l'élevage de moutons est pas nécessairement lié au prix des cultures fourragères telles que céréales, le soja et le maïs. Combiné avec le coût relativement bas de moutons de qualité, tous ces facteurs se combinent pour égaler un faible surcharge pour les producteurs de moutons, entraînant ainsi un potentiel de rentabilité plus élevée pour le petit agriculteur. Les moutons sont particulièrement bénéfique pour les producteurs indépendants, notamment les fermes familiales dont les ressources sont limitées, comme l'industrie du mouton est l'un des rares types d'agriculture animal qui n'a pas été intégrées verticalement par l'agrobusiness.
Comme la nourriture
la viande de mouton et le lait étaient une des premières protéines de base consommés par la civilisation humaine après le passage de la chasse et de la cueillette à l'agriculture. viande de mouton préparé pour la nourriture est connu comme étant le mouton ou de l'agneau. Mutton est dérivé de l' ancien français moton , qui était le mot pour les moutons utilisée par les dirigeants anglo-normandes de la majeure partie des îles britanniques dans les Moyen Age . Cela est devenu le nom pour la viande ovine en anglais, tandis que le vieil anglais mot sceap a été maintenu pour l'animal vivant. Tout au long de l'histoire moderne, le mouton a été limitée à la viande de moutons adultes en général au moins deux ans; agneau est utilisé pour que des moutons immatures moins d'un an.
Au 21e siècle, les nations ayant la plus forte consommation de viande de mouton sont les Golfe Persique Etats, la Nouvelle-Zélande, l'Australie, la Grèce , de l'Uruguay , du Royaume-Uni et en Irlande. Ces pays mangent 14-40 lbs (3-18 kg) de viande de moutons par habitant, par an. viande de mouton est également populaire dans France , l'Afrique (en particulier le Maghreb ), la Caraïbe, le reste du Moyen-Orient , l'Inde et certaines parties de la Chine . Cela reflète souvent une histoire passée de la production ovine. Dans ces pays, en particulier, des plats comprenant des coupes alternatives et les abats peuvent être populaire ou traditionnelle. Mouton testicules-disant animelles ou agneau frites-sont considérés comme un mets de choix dans de nombreuses parties du monde. Peut-??tre le plus plat infâme de la viande de mouton est les écossais haggis, composées de divers entrailles de mouton cuit à l'intérieur de son estomac. En comparaison, les pays tels que les Etats-Unis consomment seulement une livre ou moins (moins de 0,5 kg), avec les Américains de manger 50 livres (22 kg) de viande de porc et 65 livres (29 kg) de viande de b??uf. En outre, ces pays mangent rarement de mouton, et peuvent favoriser les coupes les plus chers de l'agneau: la plupart des côtelettes d'agneau et gigot d'agneau.
Bien que le lait de brebis peut avoir été bu dans l'antiquité, il est aujourd'hui utilisé principalement dans le fromage et le yogourt. Comme le lait de brebis contient beaucoup plus de matières grasses, de matières solides et de minéraux que le lait de vache, il est idéal pour le processus de fabrication du fromage. Il résiste également à la contamination pendant le refroidissement de mieux en raison de son beaucoup plus élevé de calcium contenu. Fromages bien connus fabriqués à partir de lait de brebis comprennent la feta de la Grèce , de la France Roquefort, Manchego de l'Espagne, le Pecorino Romano (l' italien mot pour les moutons est pecore ) et Ricotta de l'Italie . Yaourts, en particulier certaines formes de yogourt tendues, peuvent également être fabriqués à partir de lait de brebis. Beaucoup de ces produits sont maintenant souvent faits avec du lait de vache, en particulier lorsqu'elle est produite en dehors de leur pays d'origine. Le lait de brebis contient 4,8% de lactose, ce qui peut affecter ceux qui sont intolérants.
Dans la science
Les moutons sont généralement trop grosses et se reproduire trop lentement pour que les sujets de recherche idéales, ne sont donc pas une commune organisme mod??le. Ils ont, cependant, a joué un rôle influent dans certains domaines de la science. En particulier, la Roslin Institute d' Edimbourg, en Ecosse utilisé des brebis destinées à la génétique recherche qui a produit des résultats révolutionnaires . En 1995, deux brebis nommés Megan et Morag ont été les premiers mammifères clonés à partir de cellules différenciées. Un an plus tard, une brebis Dorset finlandais du nom de Dolly est le premier mammifère à être cloné à partir d'un adulte cellule somatique. Suite à cela, Polly et Molly étaient les premiers mammifères à être clonés et simultanément transgéniques. En 2008, le mouton génome n'a pas été entièrement séquencé, bien qu'un détaillée carte génétique a été publié, et une version préliminaire du génome complet produit par l'assemblage de séquences d'ADN de moutons en utilisant l'information donnée par les génomes d'autres mammifères.
Dans l'étude de la sélection naturelle , la population de moutons Soay qui restent sur ??????l'île de Hirta ont été utilisées pour étudier la relation entre la taille du corps et la coloration de la réussite de la reproduction. Moutons Soay viennent en plusieurs couleurs, et les chercheurs ont étudié pourquoi le, moutons sombre plus grande étaient en déclin; cet événement contredit la règle de base que les grands membres de la population ont tendance à avoir plus de succès reproductif. Les Soays sauvages sur Hirta sont des sujets particulièrement utiles parce qu'elles sont isolées.
Sheep sont l'un des rares animaux où la base moléculaire de la diversité des préférences sexuelles mâles a été examinée. Toutefois, cette recherche a été controversée, et beaucoup de publicité a été produite par une étude à l' Université de Sciences et Santé de l'Oregon qui a enquêté sur les mécanismes qui produisent l'homosexualité chez les béliers. Des organisations telles que PETA fait campagne contre l'étude, les scientifiques accusant d'essayer de guérir l'homosexualité chez les moutons. OHSU et les scientifiques impliqués ont nié avec véhémence ces accusations.
Moutons domestiques sont parfois utilisés dans la recherche médicale, en particulier pour la recherche de la physiologie cardiovasculaire, dans des domaines tels quel'hypertensionet insuffisance cardiaque.les moutons enceintes sont aussi un modèle utile pour la grossesse humaine, et ont été utilisées pour étudier les effets sur le développement f??tal dela malnutritionet del'hypoxie. En science du comportement , les moutons ont été utilisés dans des cas isolés pour l'étude dela reconnaissance faciale, comme leur processus mental de reconnaissance est qualitativement semblable aux humains.
L'impact culturel
Sheep ont eu une forte présence dans de nombreuses cultures, notamment dans les zones où ils forment le type le plus commun de l'élevage. Dans la langue anglaise, d'appeler quelqu'un un mouton ou ovine peut allusion qu'ils sont timides et facilement conduit, sinon carrément stupide. En contradiction avec cette image, les moutons mâles sont souvent utilisés comme symboles de la virilité et de puissance, comme pour la Saint- Louis Rams et le Dodge Ram. Les ovins sont des symboles clés de fables et des comptines comme le loup dans la bergerie , de Little Bo Peep , Baa Baa Black Sheep , et Mary avait un petit agneau . Romans tels que George Orwell La Ferme des animaux , Thomas Hardy loin de la foule déchaînée et Trois Sacs complète: Une histoire de détective Sheep utilisent des caractères de moutons ou de dispositifs de tracé. Poèmes comme William Blake " The Lamb ", des chansons telles que Pink Floyd s '" Sheep "et de Bach aria de moutons peuvent paître en toute sécurité ( Schafe können sicher weiden ) moutons d'utilisation pour des fins métaphoriques. Dans la culture populaire plus moderne, le film de 2007 Black Sheep exploite des moutons pour l'horreur et l'effet comique, transformant ironiquement moutons en tueurs assoiffés de sang.
Compter les moutons est populairement dit être une aide au sommeil, et certains anciens systèmes de compter les moutons persistent aujourd'hui. Sheep entrer aussi dans dictons familiers et Idiom fréquemment avec des phrases telles que " mouton noir ". Pour appeler un individu un mouton noir implique qu'ils sont un membre impair ou peu recommandables d'un groupe. Cet usage découle du caractère récessif qui provoque un agneau noir occasionnel à être né dans un troupeau entièrement blanc. Ces moutons noirs ont été considérées comme indésirables par les bergers, comme la laine noire est pas commercialement viable comme de la laine blanche. Les citoyens qui acceptent les gouvernements autoritaires ont été désignés par la valise néologisme sheeple. Un peu différemment, l'adjectif penaud est également utilisé pour décrire l'embarras.
Dans la religion et le folklore
Le symbolisme religieux et rituel des moutons impliquant commencé avec quelques-unes des premières religions: crânes de béliers (long) avec des taureaux occupées placement central dans les sanctuaires au règlement Catal en 8000 avant notre ère. En religion égyptienne antique, le bélier était le symbole de plusieurs dieux: Khnum , harsaphes et Amon (dans son incarnation comme un dieu de la fertilité). Autres divinités occasionnellement représentés avec des fonctionnalités de bélier comprennent: la déesse Ishtar, le dieu phénicien Baal-Hamon, et le dieu babylonien Ea-Oannes. Il ya aussi de nombreuses références grecques anciennes aux moutons. La légende de dieu de Chrysomallos le bélier toison d'or continue à être racontée à travers l'ère moderne.
Sheep jouer un rôle important dans toutes les religions abrahamiques, Abraham, Isaac , Jacob, Mo??se, le roi David étaient tous les bergers. Les moutons sont aussi les premiers animaux mentionnés dans l' Ancien Testament . Selon l'histoire de la liaison d'Isaac, un bélier est sacrifié comme un substitut à Isaac après un ange reste la main d'Abraham. Eid ul-Adha est un festival annuel majeur dans l'islam où les moutons (ou autres animaux) sont sacrifiés en mémoire de cette loi. Grecs et les Romains ont également sacrifié des moutons régulièrement dans la pratique religieuse et le judaïsme aussi une fois sacrifié des moutons dans le cadre du Korban. Ovins symboles tels que la Pâque et le souffle d'une cérémonie trouver shofar-encore une présence dans les traditions judaïques modernes. Dans le christianisme , une congrégation est souvent désigné comme un troupeau, et les moutons sont un élément dans le Christian iconographie de la naissance de Jésus. Christ est aussi dépeint comme l' agneau sacrificiel de Dieu ( Agnus Dei ) et les célébrations de Pâques à la Grèce et la Roumanie disposent traditionnellement d'un repas de l'agneau pascal.
Astrologiquement , le bélier est le premier signe de l'Ouest zodiaque, dans lequel il est connu comme le Bélier . Le mouton est aussi le huitième des douze animaux associés avec le cycle de 12 ans de dans le zodiaque chinois, liées à la Calendrier chinois. Sheep ont pas mangé à Madagascar car ils étaient considérés comme des incarnations des âmes des ancêtres.
