Porc
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| Porc | |
|---|---|
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| Une truie domestique et son porcelet. | |
| Classification scientifique | |
| Uni: | Animalia |
| Embranchement: | Chordata |
| Classe: | Mammif??res |
| Sous-classe: | Th??ria |
| Infraclasse: | Eutheria |
| Ordre: | Artiodactyles |
| Famille: | Suid??s |
| Sous-famille: | Suinae |
| Genre: | Sus Linnaeus , 1758 |
| Esp??ce | |
| |
Un porc est l'une des animaux dans le genre Sus, dans le Suid??s famille de artiodactyles. Porcs incluent le porc domestique, son anc??tre le sanglier, et plusieurs autres esp??ces sauvages. Jeunes et petits porcs sont connus comme porcelets. Les porcs sont omnivores et sont des animaux tr??s sociaux et intelligents.
Description et comportement
Un cochon typique a une grande t??te avec un long museau qui est renforc??e par un os prenasal sp??cial et par un disque de cartilage ?? la pointe. Le museau est utilis?? pour creuser dans le sol pour trouver de la nourriture et est un organe de sens tr??s aigu. Ils sont quatre orteils sabots sur chaque trotter (pied), avec les deux grandes centrales orteils portant la plupart du poids, mais les deux externe ??tant ??galement utilis?? dans un sol mou.
Le formule dentaire chez les porcs adultes est 
, Donnant un total de 44 dents. Les dents arri??re sont adapt??s au broyage. Chez le m??le, la forme de canines d??fenses, qui poussent continuellement et sont aff??t??s en ??tant constamment du terrain face ?? l'autre.
Distribution et ??volution
Avec pr??s de 1 milliard de personnes en vie ?? tout moment, le cochon domestiqu?? est l'un des plus nombreux grands mammif??res de la plan??te.
L'anc??tre du cochon domestiqu?? est le sanglier, qui est l'une des plus nombreuses et g??n??ralis??es grands mammif??res. Ses nombreuses sous-esp??ces sont indig??nes ?? tous, mais les climats les plus rudes de continental Eurasie et de ses ??les et de l'Afrique ainsi, de l'Irlande et de l'Inde au Japon et au nord de la Sib??rie. M??me se il a ??t?? extermin?? dans certains domaines, ses chiffres sont stables, voire en augmentation rapide, dans la plupart de son aire de r??partition naturelle.
Longtemps isol??e des autres porcs sur les nombreuses ??les de l'Indon??sie, la Malaisie et les Philippines, les porcs ont ??volu?? dans de nombreuses esp??ces diff??rentes, y compris les sangliers, cochons barbus, et les porcs verruqueux. Les humains ont introduit porcs en Australie, Am??rique du Nord et du Sud, et de nombreuses ??les, soit accidentellement, comme les porcs domestiques ??chapp??s qui ont disparu sanglier sauvage, ou sauvage. Celles-ci ont g??n??ralement bien adapt??, et sont de plus en plus en nombre et en ??largissant leur gamme hors du contr??le humain.
Habitat et la reproduction
Le cochon sauvage (Sus scrofa) est en mesure de tirer parti de toutes les ressources fourrag??res. Par cons??quent, il est capable de vivre dans pratiquement ne importe quel habitat productif qui peut fournir assez d'eau pour maintenir les grands mammif??res comme le porc. Si il ya une augmentation de recherche de nourriture des porcs sauvages dans certaines zones, il peut causer une p??nurie alimentaire qui peut entra??ner la population de porcs diminue. Si l'??tat nutritionnel revient ?? la normale, la population de porcs qui augmenteront le plus probablement due ?? naturellement augment?? le taux de reproduction des porcs.
Di??te et d'alimentation
Les porcs sont omnivores, ce qui signifie qu'ils consomment des plantes et des animaux. Dans la nature, ils butinent animaux, manger principalement des feuilles, des herbes, de racines, de fruits et de fleurs. Chez les porcs de confinement sont nourris surtout du ma??s et de la farine de soja avec un m??lange de vitamines et min??raux ajout??s ?? la di??te.
Relation ?? l'homme
Porcs domestiques sont g??n??ralement ??lev??s comme b??tail par les agriculteurs pour la viande (g??n??ralement appel??es porc, jambons, Gammon ou lard), ainsi que pour cuir. Leur h??riss??e les poils sont ??galement utilis??s pour les brosses. Certaines races de porc, comme le Asie ventru porc, sont gard??s comme animaux de compagnie.
Les porcs qui sont autoris??s ?? se nourrir peuvent ??tre surveill??s par porchers. En raison de leurs capacit??s de recherche de nourriture et une excellente sens de l'odorat, ils sont utilis??s pour trouver truffes dans de nombreux pays europ??ens.
Les deux cochons sauvages et les porcs sauvages sont couramment chass??.
Esp??ce
 | Pig 'oink' Oink! |
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Le genre Sus est actuellement consid??r?? comme ayant 10 esp??ces vivantes et un certain nombre d'esp??ces ??teintes appel??s fossiles :
- Sus ahoenobarbus Huet, 1888 - Palawan barbu cochon
- ??? Australis Sus Han, 1987 - Pl??istoc??ne inf??rieur de la Chine
- Sus barbatus M??ller, 1838 - Cochon barbu
- ??? Sus bijiashanensis Han et al, 1975 - Pl??istoc??ne inf??rieur de la Chine
- Sus bucculentus Heude, 1892 - Cochon de Heude ou indo-chinoise (ou le Vietnam) verruqueuse porc
- Cebifrons Sus HEUDE, 1888 - Sanglier des Visayas
- Sus celebensis M??ller & Schlegel, 1843 - Cochon verruqueuse C??l??bes Sulawesi ou verruqueuse porc
- ??? Sus falconeri - Pl??istoc??ne de la r??gion Siwalik, Inde
- ??? Sus houi Qi et al, 1999 - Pl??istoc??ne de la Chine
- ??? Hysudricus Sus
- ??? Jiaoshanensis Sus Zhao, 1980 - Pl??istoc??ne inf??rieur de la Chine
- ??? Liuchengensis Sus Han, 1987 - Pl??istoc??ne inf??rieur de la Chine
- ??? Lydekkeri Sus Zdansky, 1928 - Pl??istoc??ne de la Chine
- ??? Sus offecinalis Koenigswald, 1933 - Chine
- Sus oliveri Groves, 1997 - Cochon verruqueuse ou Mindoro verruqueuse le cochon de Oliver
- ??? Sus peii Han, 1987 - Pl??istoc??ne inf??rieur de la Chine
- Sus philippensis Nehring, 1886 - Philippines verruqueuse porc
- Sus scrofa - Sanglier Linnaeus, 1758
- Sus scrofa domestica Erxleben, 1777 - Porc domestique (parfois trait??s comme une esp??ce pleine)
- ??? Subtriquetra Sus Xue, 1981
- ??? Sus strozzi
- Sus verrucosus M??ller, 1840 - Java verruqueuse porc
- ??? Sus xiaozhu Han et al, 1975 - Pl??istoc??ne inf??rieur de la Chine
Le le sanglier nain, salvanius anciennement Sus est maintenant plac?? dans le genre monotypique Porcula.
Les porcs domestiques
Les porcs ont ??t?? domestiqu?? depuis les temps anciens dans le Ancien Monde. Preuves arch??ologiques sugg??rent que les porcs ??taient g??r??s dans la nature d'une mani??re similaire ?? la fa??on dont ils sont g??r??s par certains modernes N??o-Guin??ens de sangliers d??s 13,000-12,700 BP dans le Proche-Orient dans le bassin du Tigre. Restes de porcs ont ??t?? dat??s au plus t??t que 11 400 BP ?? Chypre qui doit avoir ??t?? introduite ?? partir de la terre ferme qui sugg??re la domestication dans la partie continentale adjacente d'ici l??. A la domestication s??par??e a ??galement eu lieu en Chine.
En Inde, les porcs ont ??t?? domestiqu??s depuis longtemps principalement dans Goa et certains les zones rurales pour toilettes de porcs. Cela a ??galement ??t?? fait en Chine. Bien ??cologiquement logiques ainsi que ??conomiques, toilettes de porcs sont en d??clin en popularit?? comme l'utilisation de fosses septiques et / ou syst??mes d'assainissement est en augmentation dans les zones rurales.
Les porcs ont ??t?? port??es ?? sud-est en Am??rique du Nord de l'Europe par Hernando de Soto et d'autres premiers explorateurs espagnols. Les porcs sont particuli??rement appr??ci??s en Chine et sur certaines ??les oc??aniques, o?? leur autonomie leur permet d'??tre l??ch??s, bien que la pratique ne est pas sans ses inconv??nients (voir impact sur l'environnement ). Avec les techniques de rotation des p??turages g??r??s porcs peuvent ??tre ??lev??s dans une mani??re ??cologiquement rationnelle des p??turages peu comme le p??turage des moutons, des ch??vres et des vaches sans intrants ??lev??s des c??r??ales.
Le porc domestique (Sus scrofa domesticus) est g??n??ralement donn?? le nom scientifique Sus scrofa, bien que certains auteurs appellent S. domesticus, r??servant S. scrofa pour la sanglier. Il a ??t?? domestiqu?? il ya environ 5000 ?? 7000 ans. Leurs manteaux sont grossiers et h??riss??. Ils sont n??s de couleur brun??tre et ont tendance ?? se tourner davantage gris??tre de couleur avec l'??ge. La partie sup??rieure canines forment forte distinctive d??fenses que la courbe vers l'ext??rieur et vers le haut. Compar?? ?? d'autres artiodactyles, leur t??te est relativement long et pointu, et sans verrues. La t??te et la longueur du corps gammes de 0,9 ?? 1,8 m (35 ?? 71 po) et ils peuvent peser entre 50 et 350 kg (110 et ?? 770).
Les porcs sont intelligents et peuvent ??tre form??s pour effectuer de nombreuses t??ches et astuces. R??cemment, ils ont b??n??fici?? d'une mesure de popularit?? comme animaux domestiques, en particulier les races naines.
Impacts environnementaux
Les porcs domestiques qui ont ??chapp?? ?? des fermes ou ont ??t?? autoris??s ?? se nourrir dans la nature, et dans certains cas des sangliers qui ont ??t?? introduits en tant que proie pour la chasse, ont donn?? lieu ?? de grandes populations de porcs sauvages dans le Nord et l'Am??rique du Sud, Australie, Nouvelle-Z??lande, Hawaii, et d'autres domaines o?? les porcs ne sont pas originaires. Rejets accidentels ou d??lib??r??s de porcs dans des pays ou des environnements o?? ils sont un esp??ces exotiques ont caus?? d'importants changements environnementaux. Leur r??gime omnivore, un comportement agressif, et leur m??thode d'enracinement dans le sol tout d'alimentation se combinent pour modifier fortement les ??cosyst??mes non utilis??s ?? des porcs. Les porcs m??me manger de petits animaux et de d??truire des nids d'oiseaux qui nichent ?? terre. Le Sp??cialistes des esp??ces envahissantes r??pertorie les porcs sauvages sur le liste des 100 esp??ces les plus envahissantes du monde et dit:
| " | Les porcs sauvages comme les autres mammif??res introduits sont les principaux facteurs d'extinction et le changement de l'??cosyst??me. Ils ont ??t?? introduits dans de nombreuses parties du monde, et endommager les cultures et les jardins familiaux ainsi que les maladies potentiellement se propager. Ils d??racinent vastes ??tendues de terres, ce qui ??limine la v??g??tation indig??ne et la propagation des mauvaises herbes. Cela se traduit par une alt??ration de l'habitat, un changement dans la succession v??g??tale et de la composition et une diminution de la faune indig??nes qui d??pendent de l'habitat d'origine. | " |
Les questions de sant??
Les porcs peuvent h??berger une gamme de les parasites et les maladies qui peuvent ??tre transmises ?? l'homme. Il se agit notamment la trichinose , Taenia solium, cysticercose, et brucellose. Les porcs sont ??galement connus pour accueillir de grandes concentrations de parasites vers de ascaris dans leur tube digestif. La pr??sence de ces maladies et les parasites est une des raisons de la viande de porc doit toujours ??tre bien cuit ou durci avant de manger. Aujourd'hui, les infections de trichinellose en mangeant du porc sont relativement rares, au moins aux ??tats-Unis, en raison des lois plus strictes en mati??re de sant??, une meilleure r??frig??ration, et sensibiliser le public aux dangers de la consommation de viande insuffisamment cuite. Certains groupes religieux qui consid??rent le porc impur se r??f??rent ?? ces questions comme support pour leurs points de vue.
Les porcs sont sensibles ?? la bronchite et la pneumonie . Ils ont de petites poumons par rapport ?? la taille de leur corps; pour cette raison, bronchite ou la pneumonie peuvent tuer rapidement un cochon. Il est ?? craindre que les porcs peuvent permettre virus d'origine animale comme la grippe ou Ebola d'infecter les humains plus facilement. Certaines souches de la grippe sont end??mique chez les porcs (voir la grippe porcine), et les porcs peuvent ??galement acqu??rir la grippe humaine.
Les porcs peuvent ??tre agressifs et les blessures induites porcs sont relativement fr??quentes dans les zones o?? les porcs sont ??lev??s ou o?? ils font partie de la faune sauvage ou sauvages.
