Eau potable

L'eau du robinet

Eau Min??rale

L'eau d'une qualit?? suffisante pour servir de l'eau potable est appel??e eau potable, si elle est utilis??e comme eau potable ou non. Bien que de nombreuses sources d'eau sont utilis??s par les humains, certains contiennent maladie ou des vecteurs pathog??nes et provoquer des probl??mes de sant?? ?? long terme si elles ne r??pondent pas certain normes de qualit?? de l'eau. L'eau qui ne est pas sans danger pour la consommation humaine, mais ne est pas nocif pour la consommation humaine, est parfois appel?? ?? l'eau comme s??re. La disponibilit?? de l'eau potable est un crit??re important dans la d??termination d'un ??cosyst??me de " capacite de transport. "

Typiquement, r??seaux d'approvisionnement en eau fournissent de l'eau potable, que ce soit pour ??tre utilis??e pour boire, se laver ou paysage irrigation . Un contre-exemple est urbaine de la Chine , o?? l'eau potable peut ??ventuellement ??tre livr?? par un robinet s??par??. Au Etats-Unis , de l'eau potable publique est r??gie par la Loi sur la salubrit?? de l'eau potable (LSEP).

M??tabolisme

L'eau est n??cessaire pour toute vie sur Terre. Les humains peuvent survivre pendant plusieurs semaines sans nourriture, mais seulement quelques jours sans eau. Un approvisionnement constant est n??cessaire pour reconstituer les fluides perdus ?? travers des activit??s physiologiques normales, telles que la respiration, la transpiration et miction. En termes de nutriments min??raux admission, on ne sait pas ce que la contribution de l'eau potable est. Cependant, inorganiques min??raux entrent g??n??ralement de l'eau de surface et des eaux souterraines par l'interm??diaire eaux pluviales ruissellement, ou par la cro??te de la Terre. Les proc??d??s de traitement conduisent ??galement ?? la pr??sence de certains ??l??ments min??raux. Des exemples comprennent fluorure, calcium , zinc , mangan??se , phosphate et sodium compos??s. L'eau g??n??r??e par la biochimique m??tabolisme des nutriments fournit une part importante des besoins quotidiens en eau pour certains arthropodes et d??sertiques animaux, mais fournit seulement une petite fraction de l'apport n??cessaire d'un ??tre humain. Il existe une vari??t?? d'oligo-??l??ments pr??sents dans la quasi-totalit?? de l'eau potable, dont certaines qui jouent un r??le dans le m??tabolisme. Par exemple le sodium, le potassium et chlorure sont des produits chimiques courants dans de petites quantit??s dans la plupart des eaux, et ces ??l??ments jouent un r??le (pas n??cessairement important) dans le m??tabolisme du corps. D'autres ??l??ments tels que le fluorure, tout en ??tant b??n??fiques ?? de faibles concentrations, peuvent causer des probl??mes dentaires et d'autres questions lorsque pr??sents ?? des niveaux ??lev??s. L'eau est essentielle pour la croissance et l'entretien de notre corps, car il est impliqu?? dans un certain nombre de processus biologiques.

Exigence

R??f??rence apport quotidien de l'eau est de 3,7 L / jour pour les hommes ??g??s de 19 ?? 30 ann??es humaines . L'alimentation contribue 0,5-1 L, et le m??tabolisme des prot??ines , graisses et les hydrates de carbone produit un autre de 0,25 ?? 0,4 L. Ainsi, une personne a besoin de boire environ 2-3 L d'eau par jour. La sortie de l'urine moyenne pour les adultes est de 1,5 L par jour. Respiration, les mouvements de l'intestin, et la transpiration entra??nent une perte d'un litre suppl??mentaire. 20% de l'apport d'eau provient de la consommation alimentaire, afin de boire 2 litres d'eau, avec un r??gime alimentaire normal suffira ?? reconstituer fluides. Ces hypoth??ses sont limit??es par l'??tat de l'objet, y compris la sant?? personnelle et l'exercice physique, mais sont ??galement affect??s par la temp??rature et l'humidit??.

Il ya un mythe persistant que les gens devraient essayer de boire 8 verres d'eau par jour , Mais il n'y a aucune preuve pour ??tayer ce montant pr??cis que meilleur. Par exemple, les gens dans les climats plus chauds, il faudra une plus grande consommation d'eau que ceux dans les climats plus froids. La soif d'un individu fournit un meilleur guide pour la quantit?? d'eau dont ils ont besoin plut??t que, un nombre fixe sp??cifique. Une ligne directrice est plus souple qu'une personne normale devrait uriner quatre fois par jour, et l'urine devrait ??tre d'une couleur jaune clair. Transpiration abondante peut augmenter le besoin de ??lectrolyte (sel) de remplacement. Intoxication par l'eau ( hyponatr??mie), le processus de consommer trop d'eau trop rapidement, peut ??tre fatale! .

Les droits de reins seront normalement se adapter ?? diff??rents niveaux de consommation d'eau. Si une personne augmente soudainement prise d'eau, les reins produisent l'urine plus dilu??e, m??me si la personne ne est pas arriv?? ?? consommer l'eau de fa??on excessive. Les reins auront besoin de temps pour se adapter au nouveau niveau de consommation d'eau. Cela peut provoquer quelqu'un qui boit beaucoup d'eau pour devenir d??shydratent plus facilement que quelqu'un qui boit r??guli??rement moins. Les classes survie recommandent que quelqu'un qui se attend ?? ??tre dans un environnement avec peu d'eau (comme un d??sert), de ne pas boire de l'eau trop, mais plut??t ?? boire de fa??on d??gressive pendant plusieurs jours avant leur voyage pour habituer les reins ?? fabriquer de l'urine concentr??e. Ne pas utiliser cette m??thode peut, et a, ??t?? connu pour ??tre fatale .

Indicateurs de l'eau potable saine

Acc??s ?? l'eau potable est indiqu?? par le nombre de personnes utilisant des sources sanitaires ad??quates. Ces sources d'eau potable am??lior??es comprennent la connexion des m??nages, publique colonne montante, ??tat forage, puits prot??g??s, sources prot??g??es, et la collecte de l'eau de pluie. Sources qui ne encouragent pas l'eau potable de meilleure qualit?? dans la m??me mesure comme mentionn?? pr??c??demment comprennent: non prot??g?? ressort ainsi, non prot??g??s, les rivi??res ou les ??tangs, l'eau de vender fourni, l'eau en bouteille (en cons??quence de limitations dans la quantit??, pas la qualit?? de l'eau), et citerne eau par camion. Acc??s ?? l'eau sanitaire vient de pair avec l'acc??s ?? des installations sanitaires am??lior??es pour les excr??ments. Ces installations comprennent une connexion ?? l'??gout collectif, raccordement ?? une fosse septique, ?? chasse d'eau des latrines, et ventil?? latrine am??lior??e. Installations d'assainissement non am??lior??es sont: latrines public ou partag??, ouvert latrine ?? fosse, ou un seau de latrines.

Acc??s ?? l'eau potable

Seulement quarante-six pour cent des personnes en Afrique ont de l'eau potable.

La collecte de l'eau par l'utilisation d'un sac est un tr??s employ??e technique de survie

Rassembler l'eau gr??ce ?? l'utilisation d'une fosse est autre beaucoup employ?? technique de survie

La surface de la Terre se compose de 70% d'eau. L'eau est disponible presque partout si les m??thodes appropri??es sont utilis??es pour l'obtenir. Sources o?? l'eau peut ??tre obtenue comprennent:

• groundsources (par exemple, aquif??res, aquitards, ...)
• de l'eau ciel (??galement appel??e eaux pluviales; qui inclut la pluie, la gr??le, la neige, le brouillard, ...
• les eaux de surface (cours d'eau par exemple / rivi??res)
• d'autres sources comme les plantes, les animaux, ...

Comme l'??conomie d'un pays devient plus fort (comme son PNB par habitant ou Hausse PPP) un plus grand pourcentage de ses habitants ont tendance ?? avoir acc??s ?? l'eau potable et ?? l'assainissement. Acc??s ?? l'eau potable est mesur??e par le nombre de personnes qui ont un moyen raisonnable d'obtenir une quantit?? suffisante d'eau qui est s??r pour boire, se laver, et les activit??s m??nag??res essentielles.

Aux ??tats-Unis, la maison typique unifamiliale consomme 69,3 gallons d'eau par jour. Ces chiffres sont pr??occupants dans certaines parties du pays o?? les r??serves d'eau sont dangereusement faible en raison de la s??cheresse, en particulier dans l'Ouest et dans la r??gion du Sud-Est des ??tats-Unis.

Comme de l'ann??e 2006 (et pr??-existant depuis au moins trois d??cennies), il ya un manque ?? gagner important dans la disponibilit?? de l'eau potable dans pays moins d??velopp??, d??coulant principalement de la contamination industrielle et la pollution. Comme de l'ann??e 2000, 27 pour cent des populations des pays les moins d??velopp??s ne ont pas acc??s ?? l'eau potable. Implications pour la maladie de propagation sont importants. De nombreux pays ont r??glements sur la qualit?? de l'eau pour l'eau vendue comme eau potable, bien que ceux-ci ne sont souvent pas strictement appliqu??es en dehors du monde d??velopp??. L' Organisation mondiale de la Sant?? ??tablit des normes internationales pour l'eau potable. Une classification g??n??rale des salubrit?? de l'eau dans le monde peut ??tre trouv?? dans L'eau potable pour les voyageurs internationaux.

Eau potable distributeurs automatiques en Tha??lande . Un litre d'eau purifi??e est vendu (en propre bouteille du client) pour une baht

Il refl??te la sant?? de la population d'un pays et la capacit?? du pays ?? collecter, propre, et distribuer l'eau aux consommateurs. Selon l' Organisation des Nations Unies de l'Organisation mondiale de la Sant?? (OMS) plus d'une milliard de personnes dans les pays ?? faible et moyen revenu ne ont pas acc??s ?? l'eau potable, l'hygi??ne personnelle et l'usage domestique. Ces chiffres repr??sentent plus de 20 pour cent des habitants de la plan??te. En outre, pr??s de 3 milliards de personnes ne ont pas acc??s ?? une alimentation ad??quate des installations sanitaires. (Pour plus de d??tails voir les donn??es sur le site de la Programme conjoint de surveillance (JMP) sur l'eau et l'assainissement de l'OMS et UNICEF.)

Bien que l'apparition de maladies d'origine hydrique dans les pays d??velopp??s est g??n??ralement faible en raison d'un bon syst??me g??n??ral de traitement de l'eau, la distribution et le suivi, maladies d'origine hydrique sont parmi les principales causes de morbidit?? et de mortalit?? dans les pays ?? faible revenu et ?? revenu interm??diaire, souvent appel?? pays en voie de d??veloppement.

Un waterfilter maison est souvent employ?? pour rendre l'eau potable

La principale raison de manque d'acc??s ?? l'eau potable est l'incapacit?? de financer et de maintenir ad??quatement l'infrastructure n??cessaire. La surpopulation et la raret?? des ressources en eau sont des facteurs contributifs.

Beaucoup d'autres pays ne ont pas tous la m??me quantit?? d'eau potable dont ils ont besoin pour survivre. Certains des pays ont moins de vingt pour cent de la population qui a acc??s ?? l'eau potable. Par exemple en Afrique, avec plus de 700 millions de personnes, que quarante-six pour cent des gens ont de l'eau potable. La r??gion Asie-Pacifique plus peupl?? avec plus de trois milliards de personnes, quatre-vingts pour cent d'entre eux ayant acc??s ?? l'eau potable, laisse encore plus de 600 millions de personnes sans acc??s ?? l'eau potable.

Le manque d'eau et le manque d'hygi??ne est l'un des plus grands probl??mes que de nombreux pays pauvres ont rencontr??es dans la progression de leur fa??on de vivre. Le probl??me a atteint de telles proportions end??miques que 2,2 millions de d??c??s par an se produisent de l'eau insalubre - quatre-vingt dix pour cent d'entre eux sont des enfants de moins de cinq ans. Un programme con??u pour aider les gens ?? avoir acc??s ?? l'eau potable est la programme de Water Aid. Travailler dans 17 pays pour aider ?? fournir de l'eau, Water Aid est utile pour aider l'assainissement et ??ducation ?? l'hygi??ne ?? certaines des personnes les plus pauvres du monde. D??sinfection solaire de l'eau est une m??thode peu co??teuse de purification de l'eau qui peuvent souvent ??tre mis en ??uvre avec des mat??riaux disponibles localement. Contrairement aux m??thodes qui reposent sur bois de chauffage, il a un faible impact sur l'environnement.

Diarrh??e comme un effet majeur de sant?? chez les enfants

Les maladies diarrh??iques provoquent quatre-vingt dix pour cent de tous les d??c??s d'enfants de moins de cinq ans dans les pays en d??veloppement. La malnutrition , en particulier la malnutrition prot??ino-??nerg??tique, peut diminuer la r??sistance des enfants aux infections, y compris les maladies diarrh??iques li??es ?? l'eau. En 2000-2003, 769 000 enfants de moins de cinq ans en Afrique subsaharienne meurent chaque ann??e de maladies diarrh??iques. En cons??quence de seulement trente-six pour cent de la population dans la r??gion ayant acc??s subsaharienne ?? des moyens appropri??s de l'assainissement, la vie des plus de 2 000 enfants sont perdus chaque jour. En Asie du Sud, ancienne 683 000 enfants de moins de cinq ans sont morts chaque ann??e de maladies diarrh??iques 2000-2003. Au cours de la m??me p??riode, dans les pays d??velopp??s, vieux de 700 enfants de moins de cinq ans sont morts de maladies diarrh??iques. Am??lioration de l'approvisionnement en eau r??duit la diarrh??e morbidit?? par vingt-cinq pour cent et l'am??lioration de l'eau potable gr??ce ?? un stockage dans la maison et la chloration r??duit les ??pisodes de diarrh??e par trente-neuf pour cent.

Les plans visant ?? am??liorer la disponibilit?? de l'eau potable

L'un des Objectifs du Mill??naire pour le d??veloppement (OMD) fix??s par l'ONU comprend la durabilit?? environnementale. En 2004, seulement quarante-deux pour cent des personnes dans les zones rurales avaient acc??s ?? l'eau potable. Soixante-trois pour cent de la population en Afrique subsaharienne ne avaient pas acc??s ?? des installations sanitaires de base (?? peine descendu de la soixante-huit pour cent en 1990). Les effets du changement climatique se ajoutent plus de d??tresse ?? l'Afrique subsaharienne. Le Groupe d'experts intergouvernemental sur les changements climatiques estime que 75 ?? 250.000.000 personnes devront faire face ?? des restrictions suppl??mentaires ?? l'acc??s de l'eau. Les r??sultats pourraient ??tre terrible pour les moyens de subsistance des ??conomies rurales et d??favoris??es. Actuellement, l'ONU ne est pas dans les temps avec leurs plans et estime que leur objectif vis?? ne sera pas atteint d'ici ?? 2015.

R??gulation de l'eau en bouteille

Aux ??tats-Unis, la Environmental Protection Agency ??tablit des normes pour robinet et l'eau publique, tandis que le Food and Drug Administration r??glemente l'eau embouteill??e comme un produit alimentaire sous la Federal Food, Drug, and Cosmetic Act (FFDCA). Cependant, l'eau en bouteille ne est pas n??cessairement plus pure, ou plus test??, que l'eau du robinet. Normes de l'EPA pour les syst??mes publics d'eau s??res sont fond??es sur le Loi sur l'eau potable salubre.

Pour plus d'informations concernant la r??glementation de la production de l'eau embouteill??e aux ??tats-Unis, voir le Code of Federal Regulations, 21 CFR Part 129.

Classifications bouteille d'eau des ??tats-Unis

Fabricants d'eau embouteill??e aux ??tats-Unis doivent se assurer que leurs produits r??pondent ?? la norme ??tablie par la FDA de l'identit?? pour les produits d'eau embouteill??e. Un produit d'eau embouteill??e identifi?? dans une cat??gorie sp??cifique, comme eau min??rale, eau de source, eau art??sienne, etc., doit r??pondre aux exigences ??tablies par le gouvernement ou ??tre consid??r?? comme mal ??tiquet??s.

R??glements de la FDA d??finissent informations d'identit?? pour les cat??gories de l'eau en bouteille:

• l'eau potable - Le plus petit d??nominateur commun des cat??gories d'eau potable, r??pondant aux normes EPA / FDA de base
• la nappe phr??atique - Nom de l'eau d'une zone satur??e souterraine qui est sous une pression ??gale ou sup??rieure ?? la pression atmosph??rique.
• eau art??sienne, ??galement connu sous le nom l'eau de puits art??sien - Le nom de l'eau d'un puits un aquif??re confin?? dans lequel le niveau d'eau se situe ?? une certaine hauteur au-dessus du haut de l'aquif??re. (L'eau qui se ??lever au-dessus de la nappe phr??atique si taraud??) Eau art??sienne peuvent ??tre recueillis avec l'aide d'une force ext??rieure pour am??liorer la pression souterraine naturelle.
  • Combien de fois "eau art??sienne" est test?? pour r??pondre ?? ces normes? La loi dit qu'il n'y a pas de d??pistage obligatoire, au lieu: ??Sur demande, les plantes doivent d??montrer se approprier responsables de la r??glementation que le niveau d'eau se situe ?? une certaine hauteur au-dessus du haut de l'aquif??re."
• l'eau min??rale - Le nom de l'eau ne contenant pas moins de 250 parties par million (ppm) au total des solides dissous (TDS), provenant d'une source exploit??e par une ou plusieurs trous ou ressorts calibre, provenant d'une source d'eau souterraine g??ologiquement et physiquement prot??g??. L'eau min??rale doit ??tre distingu??e des autres types d'eau par son niveau constant et proportions relatives des min??raux et oligo-??l??ments au point d'??mergence de la source, en tenant d??ment compte des cycles de fluctuations naturelles. Aucune des substances min??rales peuvent ??tre ajout??es ?? cette eau.
• eau purifi??e - Le nom de l'eau qui a ??t?? produit par distillation, d??sionisation, osmose inverse, ou d'autres proc??d??s appropri??s et qui r??pond ?? la d??finition de "l'eau purifi??e" dans la pharmacop??e am??ricaine, 23 R??vision 1 Janvier 1995.
  • Alternativement, l'eau peut ??tre appel?? ??eau d??min??ralis??e" si l'eau a ??t?? trait??e par d??sionisation, "l'eau distill??e" se il est produit par distillation, ou ??eau osmos??e" si l'eau a ??t?? trait??e par osmose inverse.
• eau gazeuse - Nom de l'eau qui, apr??s traitement et un ??ventuel ??change de dioxyde de carbone, contient la m??me quantit?? de dioxyde de carbone provenant de la source qu'elle avait ?? l'??mergence de la source.
• eau de source - Le nom de l'eau provenant d'une formation souterraine d'o?? l'eau se ??coule naturellement vers la surface de la terre.
  • L'eau de source est per??ue seulement au printemps ou ?? travers un trou de forage pour capter la formation souterraine alimentant le printemps. Il doit y avoir une force naturelle causant l'eau de se ??couler vers la surface ?? travers un orifice naturel. L'emplacement de la source doit ??tre identifi??e.

contaminants de l'eau

En 2006, les maladies d'origine hydrique sont estim??s ?? provoquer 1,8 million de d??c??s chaque ann??e, tandis qu'environ 1,1 milliard de personnes manquent d'eau potable ad??quate .. En tant que tel, il est clair que des am??liorations sont n??cessaires dans les pays en d??veloppement sur l'estime de purification de l'eau ; en particulier dans les parties o?? obtenir de l'eau du sol (puits) et le ciel (pr??cipitations) ne est pas disponible et ne l'eau de surface est disponible.

L'eau peut avoir besoin de traitement avant utilisation, en fonction de la source et l'utilisation pr??vue (avec des normes ??lev??es requises pour l'eau potable). La qualit?? de l'eau de raccordement des m??nages et des points d'eau de la communaut?? dans les pays ?? faible revenu ne est pas fiable sans danger pour la consommation humaine directe. Eau extraite directement des eaux de surface et des puits peu profonds ouverts creus??s ?? la main n??cessite presque toujours un traitement.

Options technologiques appropri??es dans traitement de l'eau comprennent ?? la fois ?? l'??chelle communautaire et le point-de-utilisation (POU) con??oit m??nages d'??chelle.

Le moyen le plus fiable pour tuer les agents pathog??nes microbiens est pour chauffer l'eau ?? ??bullition. D'autres techniques, telles que des formes vari??es de filtration, d??sinfection chimique, et l'exposition aux rayons ultraviolets (dont les UV solaire) ont ??t?? d??montr??es dans un tableau d'essais contr??l??s randomis??s pour r??duire de mani??re significative les niveaux de maladies d'origine hydrique parmi les utilisateurs dans les pays ?? faible revenu.

Au cours de la derni??re d??cennie, un nombre croissant d'??tudes sur le terrain ont ??t?? entreprises pour d??terminer le succ??s des mesures POU pour r??duire les maladies d'origine hydrique. La capacit?? d'options POU pour r??duire les maladies est une fonction ?? la fois leur capacit?? ?? ??liminer les agents pathog??nes microbiens si correctement appliqu??es et les facteurs sociaux comme la facilit?? d'utilisation et la pertinence culturelle. Les technologies peuvent g??n??rer plus (ou moins) avantage pour la sant?? que leur performance d'??limination microbienne en laboratoire laissent supposer.

La priorit?? actuelle des partisans de traitement UOP est d'atteindre un grand nombre de m??nages ?? faible revenu sur une base durable. Peu de mesures de POU ont atteint ??chelle significative jusqu'?? pr??sent, mais les efforts pour promouvoir et distribuer ces produits commercialement pauvres ne ont ??t?? en cours depuis quelques ann??es dans le monde.

Param??tres de qualit?? de l'eau se r??partissent g??n??ralement en deux cat??gories: chimique / physique et microbiologique. Param??tres chimiques / physiques comprennent m??taux lourds, oligo- compos??s organiques , le total des solides en suspension (TSS), et turbidit??. Param??tres microbiologiques comprennent Les bact??ries coliformes, E. coli et les esp??ces pathog??nes sp??cifiques des bact??ries (telles que le chol??ra -causing Vibrio cholerae), les virus , et protozoaire parasites.

Param??tres chimiques ont tendance ?? poser plus d'un risque de sant?? chroniques par l'accumulation de m??taux lourds bien que certains composants tels que les nitrates / nitrites et l'arsenic peuvent avoir un impact plus imm??diat. Les param??tres physiques affectent l'esth??tique et le go??t de l'eau potable et peuvent compliquer l'??limination des pathog??nes microbiens.

A l'origine, la contamination f??cale a ??t?? d??termin??e en pr??sence de bact??ries coliformes, un marqueur pratique pour une classe de nuisibles f??cale agents pathog??nes. La pr??sence de (comme les coliformes f??caux E. Coli) sert d'indication de contamination par les eaux us??es. Contaminants inclut protozoaire oocystes tels que Cryptosporidium sp., Giardia lambia, Legionella et virus (ent??rique). Param??tres pathog??nes microbiens sont g??n??ralement de plus grande pr??occupation en raison de leur risque sanitaire imm??diat.