Graine

Brun les graines de lin

Une graine est un petit embryonnaire plante enferm??e dans un rev??tement appel?? le t??gument de la graine, g??n??ralement avec une certaine nourriture stock??e. Ce est le produit de la affin?? ovule de gymnospermes et angiospermes qui survient apr??s fertilisation et une certaine croissance au sein de la plante m??re. La formation de la graine compl??te le processus de la reproduction dans les usines de semences (commenc?? avec le d??veloppement des fleurs et pollinisation), avec le embryon d??velopp?? ?? partir de la zygote et le t??gument des t??guments de l'ovule. Toutes les graines sont de taille diff??rente, forme et couleur.

Graines ont ??t?? un d??veloppement important dans la reproduction et la propagation de plantes ?? fleurs, par rapport ?? des plantes plus primitifs tels que mousses , foug??res et h??patiques, qui ne ont pas de semences et utiliser d'autres moyens pour se propager. Ceci peut ??tre vu par le succ??s des plantes ?? graines (gymnospermes et angiospermes deux) ?? dominer biologique niches, sur des terres de for??ts ?? ?? la fois dans les prairies froides et chaudes des climats .

Le terme ??semence?? a aussi un sens g??n??ral qui est ant??rieure ?? ce qui pr??c??de, tout ce qui peut ??tre sem??, par exemple, "semences" de pommes de terre , "semences" de ma??s ou graines de tournesol ". Dans le cas de tournesol et de ma??s ??graines??, ce qui est sem?? la graine enferm?? dans une coquille enveloppe, alors que la pomme de terre est un tubercule.

Structure de semences

Les parties d'un avocat semences (une dicotyl??dones), montrant l'enveloppe de la graine, endosperme, et embryon

Une graine typique comprend trois ??l??ments de base: (1) un embryon, (2) la fourniture de nutriments pour l'embryon, et (3) un t??gument.

Le l'embryon est un immature plante ?? partir de laquelle une nouvelle usine va cro??tre dans des conditions ad??quates. L'embryon a une cotyl??dons ou des semences feuille dans monocotyl??dones, deux cotyl??dons dans la quasi-totalit?? dicotyl??dones et deux ou plus chez les gymnospermes. Le radicule est la racine embryonnaire. La plumule est le tournage embryonnaire. La souche embryonnaire au-dessus du point de fixation du cotyl??don (s) est la ??picotyle. Le souches embryonnaires en dessous du point d'attache est le hypocotyle.

Dans la graine, il ya habituellement une boutique de nutriments pour le plantules qui va cro??tre de l'embryon. La forme de la nutrition stock??es varie selon le type de plante. Chez les angiospermes, la nourriture stock??e commence comme un tissu appel?? endosperme, qui est d??riv?? de la plante m??re par double f??condation. L'endosperme g??n??ralement triplo??des est riche en huile ou l'amidon et la prot??ine . Dans les gymnospermes, tels que conif??res, le tissu de stockage des aliments (??galement appel?? endosperme) fait partie du gam??tophyte femelle, un tissu haplo??de. Chez certaines esp??ces, l'embryon est int??gr??e dans l'endosperme ou gam??tophyte femelle, qui l'utilisera lors de semis germination. Dans d'autres, l'endosperme est absorb??e par l'embryon comme celui-ci grandit au sein de la graine en d??veloppement, et les cotyl??dons de l'embryon devenu rempli de cette nourriture stock??e. A l'??ch??ance, les graines de ces esp??ces ne ont pas endosperme et sont appel??es semences exalbuminous. Certaines graines sont exalbuminous haricots , de pois , de ch??ne , noyer, squash, de tournesol et de radis . Graines avec un endosperme ?? l'??ch??ance sont appel??s graines albumineuses. La plupart des monocotyl??dones (par exemple, les gramin??es et les palmiers ) et de nombreuses dicotyl??dones (par exemple, Noix du Br??sil et ricin) ont semences albumineuses. Toutes les graines de gymnospermes sont albumineuse.

Le t??gument (la testa) se d??veloppe ?? partir du tissu, le t??gument, entourant l'origine l'ovule. L'enveloppe de la graine dans la graine mature peut ??tre une couche mince comme du papier (par exemple l'arachide ) ou quelque chose de plus substantiel (par exemple ??paisse et dure dans f??vier et de noix de coco ). L'enveloppe de la graine permet de prot??ger l'embryon d'une blessure m??canique et de se dess??cher.

En plus des trois parties de semence de base, quelques graines ont un appendice sur le t??gument une telle arille (comme dans ifs et muscade ) ou un ??laiosome (comme dans Corydalis) ou poils (comme dans le coton ). Une cicatrice peut aussi rester sur le t??gument de la graine, appel??e hile, o?? la semence a ??t?? fix?? ?? la paroi de l'ovaire par le funiculus.

Sortes de graines

Beaucoup de structures commun??ment appel??es ??graines?? sont en fait secs fruits . tournesol graines sont vendus dans le commerce tout en enferm??e dans le mur dur du fruit, qui doit ??tre fendu pour atteindre la graine. Les diff??rents groupes de plantes ont d'autres modifications, la soi-disant les fruits ?? noyau (par exemple, la p??che) avoir une couche de fruits durcie (l'endocarpe) fusionn??e ?? et entourant la graine r??elle. noix sont une t??te de s??rie, fruits, ?? carapace dure de certaines plantes avec un ind??hiscents semences, tel qu'un gland ou noisette.

La production de semences

Immatures orme semences

Les graines sont produites dans plusieurs groupes connexes de plantes, et leur mani??re de production distingue la angiospermes ("graines clos??) de la gymnospermes ("graines nues??). Semences angiospermes sont produits dans une structure charnue dur ou appel?? un fruit qui entoure les graines, d'o?? le nom. (Certains fruits ont deux couches de mat??riau dur et charnu). Dans gymnospermes, aucune structure sp??ciale d??veloppe pour enfermer les graines, qui commencent leur d??veloppement "nu" sur les bract??es de c??nes. Cependant, les graines ne deviennent couverts par la ??cailles des c??nes comme ils se d??veloppent dans certaines esp??ces de conif??res.

La production de semences dans les populations de plantes naturelles varient consid??rablement d'ann??e en ann??e en r??ponse ?? des variables m??t??orologiques, les insectes et les maladies, et les cycles internes dans les plantes elles-m??mes. Sur une p??riode de 20 ans, par exemple, les for??ts compos??es de pin ?? encens et shortleaf pin produite ?? partir de 0 ?? pr??s de 5 millions de graines de pins sonore par hectare. Durant cette p??riode, il y avait six pare-chocs, cinq pauvres, et neuf de bonnes r??coltes de semences, lors de l'??valuation en ce qui concerne la production de plants ad??quats pour la reproduction de la for??t naturelle.

le d??veloppement des semences

L'int??rieur d'un graine de Ginkgo, montrant un embryon bien d??velopp??, tissu nutritif ( m??gagam??tophyte), et un peu de l'enveloppe de la graine environnante

Sch??ma de la structure interne d'un graines de dicotyl??dones et de l'embryon: (a) t??gument, (b) endosperme, (c) cotyl??don, (d) hypocotyle

La graine, qui est un embryon avec deux points de croissance (dont l'une forme la tige, les racines de l'autre) est enferm?? dans une enveloppe de la graine avec quelques r??serves de nourriture. graines de angiospermes se composent de trois constituants g??n??tiquement distincts: (1) l'embryon form?? ?? partir du zygote, (2) l'endosperme, qui est normalement triplo??de, (3) le t??gument ?? partir de tissus provenant du tissu maternel de l'ovule. Chez les angiospermes, le processus de d??veloppement de la graine commence par double f??condation et implique la fusion des noyaux d'ovules et de sperme dans un zygote. La seconde partie de ce proc??d?? est la fusion des noyaux polaires avec un deuxi??me noyau de la cellule de sperme, formant ainsi une premi??re endosperme. Juste apr??s la f??condation, le zygote est souvent inactifs, mais l'endosperme primaire divise rapidement pour former le tissu de l'endosperme. Ce tissu devient la nourriture de la jeune plante va consommer jusqu'?? ce que les racines ont d??velopp?? apr??s la germination. Les formes de t??gument des phan??res ou deux couches externes de cellules de l'ovule, qui tirent ?? partir de tissus de la plante m??re, le t??gument interne constitue la tegmen et les formes ext??rieures de la Testa. Lorsque les formes de t??gument de seulement une couche, il est aussi appel?? le testa, si tous ces t??guments ne sont pas homologue d'une esp??ce ?? l'autre.

Dans gymnospermes, les deux spermatozo??des transf??r??s du pollen ne d??veloppent pas de graines par double f??condation, mais un noyau de spermatozo??de se unit avec le noyau de l'ovule et l'autre spermatozo??des ne est pas utilis??. Parfois, chaque spermatozo??de f??conde un ovule et d'un zygote est alors avort?? ou absorb?? au d??but du d??veloppement. La graine se compose de l'embryon (le r??sultat de la f??condation) et le tissu de la plante-m??re, qui forment ??galement un c??ne autour de la graine dans les plantes conif??res tels que le pin et ??pinette.

Les ovules apr??s la f??condation se d??veloppent dans les semences; les parties principales de l'ovule sont le funicule; qui attache la ovule pour le placenta, le nucelle; la principale r??gion de l'ovule o?? le m??gagam??tophyte d??veloppe, le micropyle; un petit pores ou une ouverture dans l'ovule o?? le tube pollinique p??n??tre g??n??ralement pendant le processus de la f??condation et le chalaza; la base de la face de l'ovule micropyle, o?? t??gument et nucelle sont reli??s entre eux.

La forme des ovules comme ils d??veloppent souvent affecte la forme finale des graines. Les plantes produisent g??n??ralement ovules de quatre formes: la forme la plus commune est appel??e anatropes, avec une forme incurv??e. Ovules orthotrope sont droites avec toutes les parties de l'ovule align??s dans une longue rang??e produire une graine non courb??e. Ovules Campylotropous ont une m??gagam??tophyte courbe donnant souvent la graine une forme serr?? "C". La derni??re forme ovule est appel?? amphitropous, o?? l'ovule est en partie invers??e et se retourna 90 degr??s sur sa tige (funicule).

Dans la majorit?? des plantes ?? fleurs, premi??re division du zygote est orient??e transversalement en ce qui concerne l'axe de temps, et cela ??tablit la polarit?? de l'embryon. Le p??le sup??rieur ou chalaze devient la zone principale de la croissance de l'embryon, tandis que le p??le inf??rieur ou micropylaire produit le suspenseur de la tige-like qui se attache ?? la micropyle. Le suspenseur absorbe et fabricants nutriments de l'endosperme qui sont utilis??s lors de la croissance de l'embryon.

L'embryon est compos?? de diff??rentes parties; l'??picotyle va cro??tre dans le tournage, la radicule pousse dans la racine primaire, l'hypocotyle relie le epicotyle et la radicule, les cotyl??dons constituent les feuilles de semences. Plantes monocotyl??dones ont d'autres structures; au lieu de l'hypocotyle-epicotyle, il a une col??optile qui forme la premi??re feuille et se connecte ?? la col??orhize qui se connecte ?? la racine primaire et former des racines adventives sur les c??t??s. Les graines de ma??s sont construits avec ces structures; p??ricarpe, scutellum (seul grand cotyl??dons) qui absorbe les nutriments de l'endosperme, l'endosperme, plumule, radicelles, col??optile et col??orhize-ces deux derni??res structures sont semblable ?? une gaine et joignez la plumule et la radicule, agissant comme un rev??tement de protection. Les t??guments ou des plants de couches de deux monocotyl??dones et les dicotyl??dones sont souvent marqu??s avec des motifs et des marques textur??es, ou avoir des ailes ou des touffes de cheveux.

La taille des semences et de graines

Une collection de diverses graines de l??gumes et d'herbes

Les graines sont tr??s diversifi??s en taille. Les graines d'orchid??es pulv??rulentes sont les plus petits, avec environ un million de graines par gramme; ils sont souvent des graines embryonnaires avec des embryons immatures et pas de r??serves d'??nergie importantes. Orchid??es et quelques autres groupes de plantes sont mycoheterotrophs qui d??pendent champignons mycorhiziens pour la nutrition pendant la germination et la croissance rapide de la plantule. Certains plants d'orchid??es terrestres, en fait, passent les premi??res ann??es de leur vie d??river l'??nergie des champignons et ne produisent pas les feuilles vertes. A plus de 20 kg, la plus grosse graine est le coco de mer. Les plantes qui produisent de plus petites graines peuvent g??n??rer beaucoup plus de graines par fleur, tandis que les plantes avec des graines plus grosses investissent davantage de ressources dans ces graines et, normalement, produisent moins de graines. Les petites graines sont plus rapides ?? m??rir et peuvent ??tre dispers??s plus t??t, donc tomber plantes fleuries ont souvent de petites graines. Beaucoup de plantes annuelles produisent de grandes quantit??s de graines plus petites; ce qui contribue ?? assurer au moins quelques-uns se terminera dans un endroit propice ?? la croissance. Plantes vivaces et les plantes ligneuses ont souvent des graines plus grosses; ils peuvent produire des graines pendant de nombreuses ann??es, et des graines plus grosses ont plus de r??serves d'??nergie pour la germination et la croissance des semis et plants produire de plus grandes, plus ??tablies apr??s la germination.

fonctions de semences

Les graines ont plusieurs fonctions pour les plantes qui les produisent. ??l??ment cl?? parmi ces fonctions sont la nourriture de la embryon, la dispersion vers un nouvel emplacement, et dormance dans des conditions d??favorables. Les graines sont fondamentalement moyens de reproduction, et la plupart des semences sont le produit de reproduction sexu??e qui produit un rem??lange de mat??riel g??n??tique et variabilit?? ph??notypique sur laquelle la s??lection naturelle agit.

Embryon nourriture

Graines prot??gent et nourrissent l'embryon ou du jeune plant. Ils donnent g??n??ralement un semis un d??marrage plus rapide qu'un sporeling partir d'une spore, en raison des plus grandes r??serves de nourriture dans le germe et le multicellularit?? de l'embryon clos.

La dispersion des graines

Contrairement aux animaux, les plantes sont limit??s dans leur capacit?? ?? rechercher des conditions favorables pour la vie et la croissance. Par cons??quent, les plantes ont d??velopp?? de nombreux ??gards ?? disperser leur prog??niture en dispersant leurs graines (voir aussi reproduction v??g??tative). Une graine doit en quelque sorte "arriver" ?? un endroit et ??tre l?? ?? un moment favorable pour la germination et la croissance. Lorsque les fruits se ouvrent et lib??rent leurs graines de fa??on r??guli??re, il est appel?? d??hiscente, qui est souvent distinctive pour les groupes connexes de plantes; ces fruits sont des capsules, des follicules, les l??gumineuses, silicles et siliques. Lorsque les fruits ne ouvrent et lib??rent leurs graines de fa??on r??guli??re, ils sont appel??s ind??hiscent, qui comprennent les fruits, ak??nes caryopse, les noix, les samares, et utricules.

La dispersion des graines est consid??r?? le plus ??vident dans les fruits; Cependant, de nombreuses graines aider dans leur propre dispersion. Certains types de graines sont dispers??es tout en restant dans un fruit ou c??ne, qui ouvre ou se d??sint??gre pour lib??rer les graines tard. Autres graines sont expuls??s ou lib??r??s ?? partir du fruit avant la dispersion. Par exemple, ascl??piade produisent un type de fruit, connu sous le nom follicule, qui divise ouverte sur un c??t?? pour lib??rer les graines. Iris capsules r??partis en trois "soupapes" pour lib??rer leurs graines.

Par le vent (an??mochorie)

graines de pissenlit sont contenus dans ak??nes, qui peut ??tre transport?? sur de longues distances par le vent.

La gousse du ascl??piade (Asclepias syriaca)

• Certaines graines (par exemple, le pin ) ont une aile qui aide ?? dispersion par le vent.
• Les graines de poudreuses orchid??es sont men??es efficacement par le vent.
• Certaines graines, (par exemple, ascl??piade, peuplier) ont des poils qui aident ?? dispersion par le vent.

Autres graines sont enferm??es dans des structures de fruits qui aident dispersion par le vent de la m??me fa??on:

• Pissenlit ak??nes ont des poils.
• Samares de l'??rable ont deux ailes.

Par l'eau (hydrochorie)

• Certaines plantes, telles que Mucuna et Dioclea, produisent des graines porteurs appel??s mer en grains ou d??rive graines, car ils flottent dans les rivi??res aux oc??ans et ??chouent sur les plages.

Par les animaux (zoochorie)

• Graines ( bavures) avec barbes ou crochets (par exemple, acaena, bardane, station d'accueil) qui se fixent ?? la fourrure ou de plumes animaux, puis d??poser plus tard.
• Graines avec un rev??tement charnue (par exemple la pomme , cerise, Juniper) sont consomm??s par les animaux ( oiseaux , mammif??res , reptiles , poissons ) qui a ensuite disperser ces graines dans leur excr??ments.
• Graines ( noix ) sont des ressources alimentaires ?? long terme attrayants m??morisables pour les animaux (par exemple, glands, noisette, noyer); les graines sont stock??es ?? une certaine distance ?? partir de la plante m??re, et certains ??chappement ??tant consomm??s si l'animal les oublie.

Myrm??cochorie est la dispersion des graines par les fourmis . Les fourmis dispersent les graines qui ont appendices appel??s ??laiosomes (par exemple, sanguinaire, trilles, Acacias, et de nombreuses esp??ces de Proteaceae). ??laiosomes sont charnues, structures souples qui contiennent des ??l??ments nutritifs pour les animaux qui les mangent. Les fourmis transportent ces semences dans leur nid, o?? les ??laiosomes sont consomm??s. Le reste de la graine, qui est dure et non comestible pour les fourmis, puis germe soit dans le nid ou ?? un site d'extraction o?? la semence a ??t?? ??cart??e par les fourmis. Cette relation de dispersion est un exemple de mutualisme, puisque les plantes d??pendent des fourmis pour disperser les graines, tandis que les fourmis d??pendent des semences de plantes pour se nourrir. En cons??quence, une diminution du nombre de partenaire ne peut r??duire le succ??s de l'autre. En Afrique du Sud , le Fourmi d'Argentine (Linepithema humile) a envahi et d??plac?? des esp??ces indig??nes de fourmis. Contrairement aux esp??ces de fourmis indig??nes, les fourmis argentines ne recueillent pas les graines de Mimetes cucullatus ou mangent les ??laiosomes. Dans les zones o?? ces fourmis ont envahi, les num??ros de Mimetes semis ont chut??.

La dormance des graines

La dormance des graines a deux fonctions principales: la premi??re est la synchronisation de la germination avec les conditions optimales pour la survie de la plantule r??sultant; la deuxi??me se r??pand la germination d'un lot de semences au fil du temps de sorte une catastrophe apr??s la germination (par exemple, les gel??es tardives, la s??cheresse, herbivores ) ne entra??ne pas la mort de tous les descendants d'une plante ( bet-couverture). La dormance des graines est d??finie comme une graine ne pas germer dans des conditions environnementales optimales pour la germination, normalement lorsque l'environnement est ?? une temp??rature convenable avec l'humidit?? du sol ad??quate. Ce v??ritable dormance ou de dormance inn??e est donc caus??s par des conditions au sein de la graine qui emp??chent la germination. Ainsi la dormance est un ??tat de la graine, pas de l'environnement. Dormance induite, forc??e ou la dormance des semences quiescence se produit lorsque une graine ?? germer ??choue parce que les conditions environnementales externes sont inappropri??es pour la germination, la plupart du temps en r??ponse aux conditions ??tant trop sombre ou la lumi??re, trop froid ou chaud, ou trop sec.

La dormance des graines ne est pas la m??me que la persistance de semences dans le sol ou sur la plante, mais m??me dans les publications scientifiques dormance et la persistance sont souvent confondus ou utilis??s comme synonymes.

Souvent, la dormance des graines est divis?? en quatre grandes cat??gories: exog??ne; endog??ne; combinatoire; et secondaire. Un syst??me plus r??cente distingue cinq classes: morphologiques, physiologiques, morphophysiologiques, physiques et dormance combinatoire.

Dormance exog??ne est caus??e par des conditions en dehors de l'embryon, y compris:

• Dormance physique ou t??guments durs se produit lorsque les graines sont imperm??able ?? l'eau. ?? la rupture de la dormance, une structure sp??cialis??e, ??l'??cart de l'eau??, est perturb?? en r??ponse aux signaux environnementaux, notamment la temp??rature, de sorte que l'eau peut p??n??trer la graine et la germination peut se produire. familles de plantes o?? dormance physique se produit notamment Anacardiaceae, Cannaceae, Convulvulaceae, Fabaceae et Malvaceae.
• Dormance chimique consid??re esp??ces qui manquent de dormance physiologique, mais o?? un produit chimique emp??che la germination. Ce produit chimique peut ??tre lessiv?? de la semence par l'eau de pluie ou de la neige fondue ou ??tre d??sactiv??e en quelque sorte. Lessivage des inhibiteurs chimiques de la graine par l'eau de pluie est souvent cit??e comme une cause importante de lev??e de dormance des graines de plantes du d??sert, mais il existe peu de preuves pour ??tayer cette all??gation.

Dormance endog??ne est caus??e par des conditions ?? l'int??rieur de l'embryon lui-m??me, y compris:

• Dans dormance morphologique, la germination est emp??ch??e en raison des caract??ristiques morphologiques de l'embryon. Chez certaines esp??ces, l'embryon ne est qu'une masse de cellules lorsque les graines sont dispers??es; il ne est pas diff??renci??e. Avant la germination peut avoir lieu, la diff??renciation et la croissance de l'embryon doivent se produire. Chez d'autres esp??ces, l'embryon se diff??rencie mais pas enti??rement d??velopp?? (sous-d??velopp??e) ?? la dispersion, et la croissance de l'embryon jusqu'?? une longueur sp??cifique de l'esp??ce est n??cessaire avant la germination peut se produire. Des exemples de familles de plantes o?? la dormance morphologique se produit sont Apiaceae, Cycadaceae, Liliac??es, Magnoliaceae et Ranunculaceae.
• Dormance morphophysiologique comprend semences avec des embryons sous-d??velopp??s, et ont ??galement composantes physiologiques ?? la dormance. Ces graines, par cons??quent, n??cessitent une dormance rupture traitements, ainsi que d'une p??riode de temps pour d??velopper des embryons ?? maturit??. familles v??g??tales o?? se produit la dormance morphophysiologique inclure Apiaceae, Aquifoliaceae , Liliac??es, Magnoliaceae, Papaveraceae et Ranunculaceae. Certaines plantes avec la dormance morphophysiologique, comme Asarum ou Esp??ces Trillium, ont de multiples types de dormance, une affecte la croissance de la radicule (racine), tandis que l'autre affecte la croissance de la plumule (tige). Les termes ??double dormance?? et ??graines de deux ans" sont utilis??s pour les esp??ces dont les graines besoin de deux ans pour terminer la germination ou au moins deux hivers et un ??t??. Dormance de la radicule (semis root) est interrompue pendant le premier hiver apr??s la dispersion tout en dormance du bourgeon de tournage est interrompue pendant le deuxi??me hiver.
• Dormance physiologique signifie l'embryon, due ?? des causes physiologiques, ne peut pas g??n??rer assez de puissance pour percer le t??gument de la graine, l'endosperme ou d'autres structures de couverture. La dormance est g??n??ralement cass?? dans des conditions fra??ches et humides, chauds et humides ou chauds et secs. Acide abscissique est habituellement inhibiteur de la croissance des graines, et la production peut ??tre affect??e par la lumi??re.
  • S??chage, dans certaines usines, y compris un certain nombre de gramin??es et ceux des r??gions arides saisonni??res, est n??cessaire avant qu'ils germent. Les graines sont lib??r??s, mais doivent avoir une faible teneur en humidit?? avant la germination peut commencer. Si les graines restent humide apr??s la dispersion, la germination peut ??tre retard?? de plusieurs mois, voire des ann??es. Beaucoup de plantes herbac??es de zones climatiques temp??r??es ont dormance physiologique qui dispara??t avec le s??chage des graines. Autres esp??ces germent apr??s la dispersion que dans des plages de temp??rature tr??s ??troites, mais que les graines s??chent, ils sont capables de germer sur une vaste gamme de temp??ratures.

• Dans les graines avec la dormance combinatoire, l'enveloppe de la graine ou du fruit est imperm??able ?? l'eau et l'embryon a dormance physiologique. Selon les esp??ces, la dormance physique peut ??tre d??compos??, avant ou apr??s la dormance physiologique est cass??.

• Dormance secondaire * est caus?? par des conditions apr??s la semence a ??t?? dispers??e et se produit dans des graines lorsque les graines dormantes est expos??e ?? des conditions qui ne sont pas favorables ?? la germination, tr??s souvent, des temp??ratures ??lev??es. Les m??canismes de dormance secondaire ne sont pas encore compl??tement comprises, mais peuvent impliquer la perte de sensibilit?? des r??cepteurs dans la membrane plasmique.

Les types de dormance des graines suivantes ne impliquent pas la dormance des graines, ?? proprement parler, que le manque de germination est emp??ch??e par l'environnement, et non par les caract??ristiques de la graine elle-m??me (voir La germination):

• Photodormancy ou sensibilit?? ?? la lumi??re affecte la germination de certaines graines. Ces graines photoblastic besoin d'une p??riode d'obscurit?? ou de lumi??re pour germer. Chez les esp??ces avec de fines couches de semences, la lumi??re peut ??tre en mesure de p??n??trer dans l'embryon dormant. La pr??sence de la lumi??re ou l'absence de lumi??re peuvent d??clencher le processus de germination, l'inhibition de la germination dans certaines graines enfouies trop profond??ment ou dans d'autres non enfouis dans le sol.
• Thermodormancy est la sensibilit?? de la graine ?? la chaleur ou le froid. Certaines graines, y compris lampourde et l'amarante, germent seulement ?? des temp??ratures ??lev??es (30 ?? C ou 86 ?? F); beaucoup de plantes qui ont des graines qui germent au d??but ou au milieu de l'??t?? ont thermodormancy, donc ne germent que lorsque la temp??rature du sol est chaud. Autres graines ont besoin de sols frais ?? germer, tandis que d'autres, comme le c??leri, sont inhib??es lorsque les temp??ratures du sol sont trop chaud. Souvent, thermodormancy exigences disparaissent avec le vieillissement de semences ou s??che.

Toutes les graines subissent pas une p??riode de dormance. Graines de certains mangroves sont vivipares; ils commencent ?? germer tout encore attach?? ?? la soci??t?? m??re. La grande, la racine lourde permet la graine de p??n??trer dans le sol quand il tombe. Beaucoup de graines de plantes de jardin vont germer facilement d??s qu'ils ont de l'eau et sont assez chaud; si leurs anc??tres sauvages peuvent avoir eu la dormance, ces plantes cultiv??es en manquer. Apr??s de nombreuses g??n??rations de pression s??lective par les phytog??n??ticiens et les jardiniers, la dormance a ??t?? s??lectionn?? sur.

Pour annuelles, les graines sont une fa??on pour les esp??ces de survivre saisons s??ches ou froides. Plantes ??ph??m??res sont g??n??ralement annuelles qui peuvent aller de la graine ?? graine dans aussi peu que six semaines.

Seed persistance et de banques de semences

La germination des graines

Germination tournesol semis.

La germination des graines est un processus par lequel un embryon de la graine se d??veloppe en un semis. Il se agit de la r??activation des voies m??taboliques qui conduisent ?? la croissance et l'??mergence de la radicule ou la semence racine et PLUMULE ou tirer. L'??mergence de la plantule dessus de la surface du sol est la prochaine phase de la croissance de la plante et est appel?? ??tablissement des semis.

Trois conditions fondamentales doivent exister avant la germination peut se produire. (1) L'embryon doit ??tre vivant, appel?? la viabilit?? des semences. Exigences (2) Tout de dormance qui emp??chent la germination doivent ??tre surmont??s. (3) Les conditions environnementales appropri??es doivent exister pour la germination.

La viabilit?? des semences est la capacit?? de l'embryon ?? germer et est affect??e par un certain nombre de conditions diff??rentes. Certaines plantes ne produisent pas de graines qui ont embryons complets fonctionnels, ou la graine peuvent ne avoir aucun embryon ?? des graines tout, souvent appel??s vides. Les pr??dateurs et agents pathog??nes peuvent endommager ou tuer la semence alors qu'il est encore dans le fruit ou apr??s elle est dispers??e. Conditions environnementales comme les inondations ou la chaleur peuvent tuer la semence avant ou pendant la germination. L'??ge de la graine affecte sa capacit?? de sant?? et la germination: depuis la graine a un embryon vivant, au fil du temps les cellules meurent et ne peuvent pas ??tre remplac??s. Certaines graines peuvent vivre pendant une longue p??riode avant la germination, tandis que d'autres ne peuvent survivre pendant une courte p??riode apr??s la dispersion avant qu'ils ne meurent.

La vigueur des semences est une mesure de la qualit?? des semences, et implique la viabilit?? de la graine, le pourcentage de germination, le taux de germination et la vigueur des plantules produites.

Le pourcentage de germination est simplement la proportion des graines qui germent ?? partir de toutes les semences sous r??serve des conditions de la croissance. Le taux de germination est la longueur du temps qu'il faut pour que les graines germent. Pourcentages et taux de germination sont affect??s par la viabilit?? des semences, la dormance et les effets environnementaux qui ont une incidence sur la semence et de la plantule. En agriculture et horticulture semences de qualit?? ont une viabilit?? ??lev??e, mesur??e par le pourcentage de germination plus le taux de germination. Ce est donn??e en pour cent de germination sur un certain laps de temps, 90% en 20 jours de germination, par exemple. ??Dormance?? est couvert ci-dessus; de nombreuses plantes produisent des graines avec des degr??s variables de dormance, et graines diff??rentes du m??me fruit peuvent avoir diff??rents degr??s de dormance. Il est possible d'avoir des graines sans dormance se ils sont dispers??s tout de suite et ne s??che pas (si les graines s??chent, ils entrent en dormance physiologique). Il ya une grande variation entre les plantes et graines dormantes est toujours une graine viable m??me si le taux de germination peut ??tre tr??s faible.

Conditions environnementales effectuant la germination des graines comprennent; l'eau, de l'oxyg??ne, de la temp??rature et de lumi??re.

Trois phases distinctes de la germination des graines produisent: imbibition de l'eau; phase de latence; et ??mergence radicule.

Pour le t??gument de diviser, l'embryon doit impr??gner (absorber de l'eau), ce qui fait gonfler, diviser le t??gument de la graine. Cependant, la nature de l'enveloppe de la graine d??termine comment l'eau peut p??n??trer rapidement et par la suite engager germination. Le taux d'imbibition d??pend de la perm??abilit?? de l'enveloppe de la graine, la quantit?? d'eau dans le milieu et la surface de contact de la graine poss??de ?? la source d'eau. Pour quelques graines, imbiber trop d'eau trop rapidement peut tuer la semence. Pour quelques graines, une fois l'eau est imbib?? le processus de germination peut pas ??tre arr??t??, et le s??chage devient alors fatale. Autres graines peuvent se impr??gner et de perdre de l'eau ?? quelques reprises sans provoquer d'effets n??fastes, mais le s??chage peuvent causer dormance secondaire.

Germination induisant

Un certain nombre de diff??rentes strat??gies sont utilis??es par les jardiniers et horticulteurs pour briser dormance des graines.

La scarification permet ?? l'eau et les gaz de p??n??trer dans la graine; il comprend des m??thodes pour briser physiquement les t??guments durs ou adoucir les par des produits chimiques, tels que le trempage dans l'eau chaude ou piquer des trous dans la graine avec une ??pingle ou les frottant sur du papier de verre ou de fissuration avec une presse ou d'un marteau. Le trempage des graines dans des solvants ou des acides est ??galement efficace pour de nombreuses graines. Parfois fruits sont r??colt??s tandis que les graines sont encore immatures et le t??gument est pas enti??rement d??velopp?? et sem??es imm??diatement avant le t??gument devenue imperm??able. Dans des conditions naturelles, les t??guments sont us??s par les rongeurs ?? m??cher sur la semence, les graines de frottement contre les rochers (semences sont d??plac??s par le vent ou les courants d'eau), en subissant le gel et le d??gel des eaux de surface, ou passant par le tube digestif de l'animal. Dans ce dernier cas, l'enveloppe de la graine prot??ge la graine de la digestion, tout en affaiblissant souvent le t??gument de la graine tels que l'embryon est pr??t ?? germer quand il est d??pos?? (avec un peu d'engrais) loin de la plante m??re. Les micro-organismes sont souvent efficaces pour briser t??guments durs et sont parfois utilis??s par les gens comme un traitement; les graines sont stock??es dans un milieu chaud et humide de sable pendant plusieurs mois dans des conditions non st??riles.

Stratification, ??galement appel?? humide-froid, se d??compose dormance physiologique, et implique l'ajout d'humidit?? pour les graines de sorte qu'ils boivent de l'eau, et ils sont ensuite sublected ?? une p??riode de refroidissement humide apr??s m??rir l'embryon. Semer l'ext??rieur en fin d'??t?? et ?? l'automne et permettant de passer l'hiver ?? l'ext??rieur dans des conditions fra??ches est un moyen efficace de stratifier les graines; quelques graines r??pondent plus favorablement ?? des p??riodes de temp??ratures oscillant qui font partie de l'environnement naturel.

Lixiviation ou le trempage dans l'eau ??limine les inhibiteurs chimiques dans certaines graines qui emp??chent la germination. pluie et la fonte de la neige accomplir naturellement cette t??che. Pour les semences plant??es dans les jardins, l'eau courante est mieux imbib??s dans un r??cipient, de 12 ?? 24 heures de trempage est suffisante. Trempage plus, en particulier dans l'eau stagnante, peut entra??ner un manque d'oxyg??ne et la mort des semences. Graines avec t??guments durs peuvent ??tre tremp??es dans l'eau chaude pour briser les couches imperm??ables de cellules qui emp??chent la consommation d'eau.

D'autres proc??d??s utilis??s pour aider ?? la germination des graines qui ont dormance comprennent pr??refroidissement, pr??s??chage, l'alternance journali??re de temp??rature, exposition ?? la lumi??re, le nitrate de potassium, l'utilisation de r??gulateurs de croissance des v??g??taux, tels que les gibb??rellines, les cytokinines, l'??thyl??ne, la thiour??e, l'hypochlorite de sodium, et autres. Certaines graines germent mieux apr??s un incendie; pour quelques graines, des fissures de feu dure t??guments, tandis que dans d'autres, la dormance chimique est bris?? en r??action ?? la pr??sence de fum??e; fum??e liquide est souvent utilis??e par les jardiniers pour aider ?? la germination de ces esp??ces.

Semences st??riles

Les graines peuvent ??tre st??rile pour quelques raisons: elles peuvent avoir ??t?? irradi??s, non pollinis??es, cellules vivaient esp??rance pass??, ou ??lev??s dans le but.

Origine et ??volution

L'origine des plantes ?? graines est un probl??me qui reste encore non r??solu. Cependant, de plus en plus de donn??es tend ?? placer cette origine au milieu du D??vonien . La description en 2004 de la proto-graines Runcaria heinzelinii dans le Giv??tien de Belgique est une indication de cette ancienne origine de semences-plantes. Comme avec foug??res modernes, la plupart des plantes terrestres avant cette fois reproduit en envoyant spores dans l'air, qui atterrirait et deviennent les nouvelles plantes enti??res.

Les premiers ??vrais?? graines sont d??crits dans le D??vonien sup??rieur, qui est probablement le th????tre de leur premier vrai radiation ??volutive. Les plantes ?? graines progressivement devenu l'un des principaux ??l??ments de presque tous les ??cosyst??mes.

Importance ??conomique

Une vari??t?? de graines de haricot.

Graines comestibles

Beaucoup de graines sont comestible et la majorit?? des calories proviennent de graines humains, en particulier des c??r??ales , les l??gumineuses et les noix . Les graines fournissent ??galement plus les huiles de cuisson, de nombreuses boissons et ??pices et certains importants les additifs alimentaires. Dans diff??rentes graines du embryon de la graine ou de la endosperme domine et fournit la plupart des ??l??ments nutritifs . Le stockage des prot??ines de l'embryon et de l'endosperme diff??rent par leur acide amin?? contenu et les propri??t??s physiques. Par exemple, le gluten de bl??, important pour fournir la propri??t?? ??lastique au pain la p??te est strictement une prot??ine de l'endosperme.

Les graines sont utilis??es pour propager de nombreuses cultures telles que les c??r??ales, les l??gumineuses, les arbres forestiers , les gazons et herbes de p??turage. En particulier dans les pays en d??veloppement, une contrainte majeure face est l'insuffisance des canaux de marketing pour obtenir la semence aux agriculteurs pauvres. Ainsi, l'utilisation de semences des agriculteurs retenu reste assez commun.

Les graines sont ??galement consomm??es par les animaux , et sont nourris ?? le b??tail. Beaucoup de graines sont utilis??es comme graines pour oiseaux.

Poison et la s??curit?? alimentaire

Alors que quelques graines sont comestibles, d'autres sont nuisibles, toxiques ou mortelles. Plantes contiennent souvent des compos??s chimiques pour d??courager herbivores et pr??dateurs de graines. Dans certains cas, ces compos??s tout simplement de mauvais go??t (comme dans moutarde), mais d'autres composés sont toxiques ou se décomposent en composés toxiques dans les syst??me digestif.enfants, étant plus petite que les adultes, sont plus sensibles à l'empoisonnement par les plantes et les graines.

Un poison mortel, la ricine, provient de graines de ricin. Doses létales sont signalés partout de deux à huit graines, bien que quelques décès ont été rapportés lors de fèves de ricin ont été ingérées par les animaux.

En outre, les semences contenant amygdalin- pomme , abricot , amande amère , pêche, prune , cerise, de coing, et d'autres, lorsqu'il est consommé en quantités suffisantes, peuvent causer un empoisonnement au cyanure. d'autres graines qui contiennent des poisons comprennent annone, le coton , l'anone, datura, non cuits durian , or chaîne, marronnier, pied d'alouette, locoweed, litchi, nectarine, ramboutan, pois chapelet, corossol, la pomme de sucre, la glycine, et l'if. Les graines de l' arbre de la strychnine sont également toxiques, contenant le poison de la strychnine.

Les graines de nombreuses légumineuses, y compris le haricot commun ( Phaseolus vulgaris ), contiennent des protéines appelées lectines qui peuvent causer des troubles gastriques si les fèves sont consommés sans la cuisson. Le haricot commun et beaucoup d'autres, y compris le soja , contiennent également des inhibiteurs de la trypsine qui interfèrent avec l'action de l'enzyme digestive de la trypsine. Processus de cuisson normales dégradent lectines et les inhibiteurs de la trypsine à des formes inoffensives.

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D'autres utilisations

Coton la fibre se développe attaché à graines du cotonnier. D'autres fibres de semences sont de kapok et ascl??piade.

Beaucoup d'huiles non alimentaires importantes sont extraites à partir de graines.Huile de lin est utilisé dans les peintures. Huile de jojoba etcrambé sont similaires à l'huile de baleine.

Les graines sont la source de certains médicaments, y comprisl'huile de ricin,l'huile d'arbre à thé et de l'anticancéreux discrédité,Laetrile.

Beaucoup de graines ont été utilisées comme des perles à colliers et chapelets dont les larmes de Job, Chinaberry, pois chapelet, et le ricin. Cependant, les trois derniers sont également toxiques.

D'autres utilisations de semences comprennent:

• Graines autrefois utilisés comme poids pourles soldes.
• Graines utilisés comme des jouets par les enfants, comme pour les jeuxConkers.
• Résine de Clusia roseagraines utilisées pour calfater les bateaux.
• Nématicide à partirdes graines d'asclépiade.
• Tourteau de coton utilis?? pour l'alimentation animale et les engrais .

dossiers de semences

Le massifdes fruitsde lacoco de mer.

• Le la plus ancienne viable semences carbone-14-daté qui a grandi dans une plante était un Judée semences du palmier dattier âgé d'environ 2000 ans, prélevés lors de fouilles du palais d'Hérode le Grand sur Masada en Israël . Il a été germé en 2005. (A rapporté régénération de Silene stenophylla (à feuilles étroites Campion) de matériel conservé pour 31800 années dans le Sib??rien pergélisol a été réalisé en utilisant des tissus du fruit, pas de graines.)

• La plus grosse graine est produite par le coco de mer, ou «double cocotier", Lodoicea maldivica . L'ensemble du fruit peut peser jusqu'à 23 kg (50 livres) et contient généralement une seule graine.

• Les premiers fossiles graines sont autour de 365.000.000 années ancienne de la fin du Dévonien de West Virginia . Les graines sont conservées immatures ovules de la plante Elkinsia polymorpha .