Canton de Fribourg

Canton de Fribourg
Héraldique	Localisation du canton en Suisse
Noms
Nom allemand	Kanton Freiburg
Nom italien	Canton Friburgo
Nom romanche	Chantun Friburg
Administration
Pays	Suisse
Entrée dans la Confédération	1481
Abréviation	FR
Chef-lieu	Fribourg
Communes	167[1]
Districts	7[1]
Exécutif	Conseil d'État, Staatsrat (7 sièges)[2]
Législatif	Grand Conseil, Grosser Rat (110 sièges)[3]
Conseil des États	2 sièges[4]
Conseil national	7 sièges[5]
Démographie
Gentilé	Fribourgeois, Fribourgeoise
Population	297 622 hab. (31 décembre 2013)
Densité	178 hab./km2
Rang démographique	10e[6]
Langues officielles	français, allemand
Géographie
Coordonnées	46° 43′ N 7° 05′ E / 46.716666666667, 7.083333333333346° 43′ Nord 7° 05′ Est / 46.716666666667, 7.0833333333333
Altitude	Min. Berges du lac de Neuchâtel 429 m – Max. Vanil Noir[7] 2 389 m
Superficie	167 070 ha = 1 670,7 km2
Rang	8e[8]
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Le canton de Fribourg (en allemand Kanton Freiburg), officiellement État de Fribourg et Staat Freiburg, est un canton bilingue de l'ouest de la Suisse. Son chef-lieu est la ville de Fribourg.

Géographie

Le canton de Fribourg se situe à l'ouest de la Suisse, à cheval sur la frontière des langues française et alémanique. Il se trouve entre 46° et 47° de latitude nord et entre 6° et 7° de longitude est^[9]. Il a comme voisins les cantons de Berne, de Neuchâtel et de Vaud. De par sa situation, il constitue un passage obligé entre le bassin lémanique et le Mittelland^[10]. Le territoire du canton couvre deux des trois principales régions naturelles de la Suisse, le Plateau et les Alpes. 88 % de la surface cantonale est dévolue à l'agriculture ou aux forêts^[10]. Quatre rivières principales le traversent du sud au nord: la Sarine, la Glâne, la Broye et la Singine. Il abrite également le plus important lac artificiel de plaine de Suisse, le lac de la Gruyère^[11].

Le canton est divisé administrativement en sept districts. Une loi sur les agglomérations (LAgg) est entrée en vigueur en 1997^[10] permettant la collaboration intercommunale, notamment pour l'agglomération de Fribourg^[12]. Plus de la moitié de la population vit dans des communes urbaines^[10] et se répartit principalement dans quatre agglomérations selon les critères de l'office fédéral de la statistique : autour des villes-centre de Fribourg et Bulle ainsi que Berne et Vevey-Montreux situés hors du canton de Fribourg^[10]. Le canton de Fribourg possède trois enclaves dans le canton de Vaud comprenant en tout 22 communes du district de la Broye^[1].

Pays de la fondue, le canton de Fribourg est aussi une région de ponts et de transition entre la partie romande et la partie alémanique de la Suisse, entre les lacs (Neuchâtel et Morat) et les montagnes des Préalpes fribourgeoises. Le point le plus haut du canton est le sommet du Vanil Noir, qui culmine à 2 389 mètres^[7]. Son point le plus bas se trouve à Estavayer-le-Lac, au bord du lac de Neuchâtel. Son altitude est de 428 mètres^[13].

Hydrographie

Le canton de Fribourg est principalement arrosé par la Sarine, la Glâne, la Broye, la Singine et la Veveyse. La Sarine entre dans le canton de Fribourg près de Montbovon, le traverse du sud au nord en arrosant la capitale puis va se jeter dans l'Aar. La Glâne prend sa source près de Siviriez, passe près de Romont et va se jeter dans la Sarine à quelques centaines de mètres avant Fribourg. La Broye prend sa source près de Semsales avant de se faufiler entre le canton de Fribourg et le canton de Vaud; elle finit sa course dans le lac de Morat. La Singine prend sa source dans le massif du Gantrisch, puis se jette dans la Sarine à Laupen. Tout le canton est situé sur le bassin versant du Rhin, à l'exception de la Veveyse qui est un affluent du Rhône^[14]. Elle se jette en effet dans le lac Léman après que la Veveyse de Châtel a traversé Châtel-Saint-Denis.

Montagnes

Le sud et le sud-est du canton constituent la plus grande part des Préalpes fribourgeoises, à la bordure nord des Alpes. Principaux sommets du canton de Fribourg :

Principaux sommets du canton

Sommet	Altitude	Localisation
Vanil Noir	2 389 m	46° 31′ 43″ N 7° 08′ 54″ E / 46.52861, 7.14833 (Vanil Noir)
Pointe de Paray	2 374 m	46° 30′ 47″ N 7° 08′ 13″ E / 46.51306, 7.13694 (Pointe de Paray)
Dent de Brenleire	2 353 m	46° 33′ 03″ N 7° 10′ 29″ E / 46.55083, 7.17472 (Dent de Brenleire)
Vanil Carré	2 195 m	46° 29′ 49″ N 7° 07′ 06″ E / 46.49694, 7.11833 (Vanil Carré)
Dent de Ruth	2 236 m	46° 33′ 14″ N 7° 14′ 14″ E / 46.55389, 7.23722 (Dent de Ruth)
Gros Perré	2 208 m	46° 30′ 11″ N 7° 07′ 35″ E / 46.50306, 7.12639 (Gros Perré)
Kaiseregg	2 185 m	46° 39′ 10″ N 7° 19′ 08″ E / 46.6528, 7.31889 (Kaiseregg)
Hochmatt	2 151 m	46° 34′ 35″ N 7° 13′ 18″ E / 46.57639, 7.22167 (Hochmatt)
Gros Brun	2 104 m	46° 37′ 21″ N 7° 15′ 02″ E / 46.6225, 7.25056 (Gros Brun)
Vanil d'Arpille	2 085 m	46° 37′ 03″ N 7° 14′ 27″ E / 46.6175, 7.24083 (Vanil d'Arpille)
Dent de Lys	2 014 m	46° 30′ 27″ N 7° 00′ 11″ E / 46.5075, 7.00306 (Dent de Lys)
Moléson	2 002 m	46° 32′ 56″ N 7° 01′ 51″ E / 46.54889, 7.03083 (Moléson)
Vanil des Artses	1 993 m	46° 26′ 56″ N 6° 59′ 14″ E / 46.44889, 6.98722 (Vanil des Artses)
Vanil du Van	1 966 m	46° 32′ 33″ N 7° 07′ 47″ E / 46.5425, 7.12972 (Vanil du Van)
Cap au Moine	1 941 m	46° 28′ 13″ N 6° 58′ 44″ E / 46.47028, 6.97889 (Cap au Moine)
Dent du Bourgo	1 912 m	46° 34′ 31″ N 7° 08′ 24″ E / 46.57528, 7.14 (Dent du Bourgo)
Teysachaux	1 909 m	46° 32′ 03″ N 6° 59′ 47″ E / 46.53417, 6.99639 (Teysachaux)
Les Merlas	1 907 m	46° 32′ 47″ N 7° 07′ 33″ E / 46.54639, 7.12583 (Les Merlas)
Dent du Chamois	1 830 m	46° 35′ 04″ N 7° 07′ 49″ E / 46.58444, 7.13028 (Dent du Chamois)
Dent de Broc	1 829 m	46° 35′ 19″ N 7° 07′ 40″ E / 46.58861, 7.1278 (Dent de Broc)
Vanil Blanc	1 828 m	46° 31′ 04″ N 7° 01′ 03″ E / 46.51778, 7.0175 (Vanil Blanc)
La Berra	1 719 m	46° 41′ 13″ N 7° 09′ 18″ E / 46.68694, 7.155 (La Berra)
Vudalla	1 678 m	46° 32′ 56″ N 7° 02′ 29″ E / 46.54889, 7.04139 (Vudalla)
Cousimbert	1 633 m	46° 41′ 31″ N 7° 11′ 09″ E / 46.69194, 7.18583 (Cousimbert)

Géologie

Occupation du territoire

Transports et voies de communication

Au centre du Plateau suisse, entre l'arc lémanique et la région Mittelland, le canton de Fribourg joue un rôle de ponts^[10] et dispose de nombreuses infrastructures routières et ferroviaires.

Réseau ferré

Plusieurs lignes de chemin de fer des CFF traversent le canton, dont la principale est celle de la ligne du Plateau où passent des Intercity et des InterRegio reliant Genève, Lausanne à Berne, Zurich et Saint-Gall ou Lucerne^[15]. Tous ces trains s'arrêtent à Fribourg. Les Interregio s'arrêtent également à Romont. Une ligne relie aussi Estavayer-le-Lac à Fribourg et Palézieux à Lyss par Morat; des trains régionaux y sont opérés par les CFF, les TPF et le BLS.

Les Transports publics fribourgeois opèrent également sur une ligne reliant Fribourg à Neuchâtel par Morat et Anet et sur un tronçon entre Romont et Bulle. Depuis le 12 décembre 2011, des RegioExpress relient Bulle à Fribourg; certains trains vont même jusqu'à Berne^[16].

Rame RABe 527 FLIRT du RER fribourgeois en course d'essai à Sulgen.

Dans le sud du canton, un réseau à voie étroite relie Bulle à Broc, à Montbovon, où une connexion avec le MOB est possible, et à Palézieux par Châtel-Saint-Denis.

Réseau de bus

Les Transports publics fribourgeois opèrent sur 59 lignes de bus complémentaires au réseau ferré dont les principaux nœuds se situent à Fribourg, Romont et à Bulle^[17]. Certaines rallient des localités hors canton comme Schwarzenburg ou Boltigen dans le canton de Berne, Moudon et Avenches dans le canton de Vaud^[18]. Quelques lignes sont opérées par les cars postaux. Fribourg et Bulle disposent en outre d'un réseau de bus urbain^[17].

Réseau autoroutier

Le canton de Fribourg est situé sur deux axes autoroutiers d'importance nationale^[19]. L'A1 (Genève-Lausanne-Berne-Zurich-Sankt Margrethen) , principal axe est-ouest et l'A12 (Vevey-Fribourg-Berne) qui permet de relier rapidement les villes du Plateau au Grand-Saint-Bernard et à l'Italie.

Climat

Le climat du canton de Fribourg est de type tempéré continental (Dfb selon la Classification de Köppen), avec des hivers relativement rudes (température moyenne minimale en janvier des zones habitées : -8,5 °C) et des étés tempérés (température moyenne maximale en août des zones habitées : 23 °C)^[20]. Il subit une dégradation liée à l'altitude dans les zones préalpines. De plus, les montagnes agissant comme une barrière pour les courants humides, le sud du canton connaît des précipitations relativement abondantes. En revanche, lors des périodes anticycloniques, il subit un courant de bise parfois soutenue, étant situé en grande partie sur la Plateau dont la configuration en entonnoir amplifie le phénomène^[20]. La région préalpine est quant à elle soumise parfois au foehn^[20].

Températures et précipitations moyennes à Fribourg

Mois	jan.	fév.	mars	avr.	mai	juin	juil.	août	sept.	oct.	nov.	déc.	Année
Températures minimales moyennes (°C)	-6,4	-2,8	-0,5	2,5	6,4	9,7	11,6	11,3	8,6	4,9	0,2	-3,5	3,1
Températures moyennes (°C)	-3,1	0,2	3,5	7,2	11,6	15	17,6	16,6	13,4	8,7	3,2	-0,1	8
Températures maximales moyennes (°C)	2,1	4,7	8,5	12,6	17,1	20,6	23.5	22,7	19,7	14.3	7,5	3,4	13,1
Précipitations (mm)	68	63	75	91	124	128	113	129	93	78	88	70	1,118
Nombre moyen de jours de pluie (mm)	10,3	10,6	11,5	11,5	14,4	12,3	10,6	10,9	8,4	8,5	10,4	10,1	129,5	Sources des données : Météosuisse

Héraldique

Les armoiries du canton de Fribourg se blasonnent ainsi : Coupé de sable et d'argent

Le Duc Berthold IV de Zähringen fonde la Ville de Fribourg en 1157. La légende raconte qu'il était alors à la chasse et que, surpris par la nuit et par l'orage, il se perdit et fut accueilli pour la nuit par un bûcheron. Ce dernier étant fort pauvre, il le fit dormir sous deux sacs, l'un de farine et l'autre de charbon. Le Duc voit, en s'éveillant le lendemain matin, ses vêtements à moitié blancs et à moitié noirs^[21]. C'est ainsi qu'il décida que la ville qu'il allait fonder aurait comme "couleurs" le blanc et le noir. Au fil du temps, cet emblème est devenu celui, non plus de la ville, mais du canton de Fribourg.

Histoire

Préhistoire et Antiquité

Le plus ancien site habité retrouvé dans le canton de Fribourg est un campement du Paléolithique supérieur datant de 13 500 av. J.-C. situé près du lac de Lussy, dans la commune de Châtel-Saint-Denis^[22]. On a également trouvé des traces d'implantation datant du Mésolithique dans des falaises surplombant la Sarine près d'Arconciel, dans la vallée du Gros-Mont sur la commune de Charmey et la vallée de l'Euschels sur la commune de Bellegarde^[22]. Les rivages du lac de Neuchâtel et de celui du lac de Morat, sont le lieu de découvertes de vestiges datant principalement du Néolithique, de l'Âge du bronze et de la civilisation de Hallstatt. Quant à la civilisation de la Tène, elle est notamment présente au Mont Vully, où les restes d'un oppidum ont été retrouvés^[23]. Il s'agit probablement d'un des oppida mentionnés par César dans la Guerre des Gaules^[22].

Dès 58 av. J.-C., le canton passe sous domination romaine^[23]. La proximité de la capitale de l'Helvétie romaine, Aventicum, favorise le développement de la région. De nombreux vici, comme celui de Marsens, et quelques villae sont fondés dans tout le territoire. Les vestiges de la villa de Vallon, dans la Broye, sont particulièrement bien conservés et un musée leur est consacré. L'influence romaine se raréfie dès le III^e siècle avec les premières invasions alémanes^[22].

Moyen Âge

On connaît assez peu l'histoire du canton durant la période qui sépare la fin de l'influence romaine et la création du second royaume de Bourgogne au VII^e siècle^[22]. En 888, à la mort du dernier successeur de Charlemagne, le territoire du canton fait partie du royaume de Bourgogne transjurane puis est rattaché au Saint-Empire en 1032<^[23]. Durant cette période, l'intégralité du canton fait partie du diocèse de Lausanne dont l'évêque a des droits sur la partie sud (Bulle, Albeuve et Riaz). C'est au XI^e siècle également qu'apparaissent les mentions des seigneurs de Glâne et des comtes de Gruyère (en 1085)^[22].

En 1127, le comte de Bourgogne Guillaume III l'Enfant, fils de Guillaume II et Agnès de Zaehringen, est assassiné au couvent de Payerne. L'oncle du jeune comte, Conrad de Zaehringen, revendique l'héritage du comté de Bourgogne. L'empereur Lothaire III accepte et le nomme recteur de Bourgogne. Cependant, Conrad et son fils Berthold IV subissent une série de revers contre les comtes de Genève d'abord puis voient le comté de Bourgogne leur échapper^[22]. Berthold IV n'abandonne toutefois pas l'idée de contrôler l'est du Jura et dans cette optique, fonde une série de villes dans le Plateau, dont Fribourg en 1157^[23].

Au XIII^e siècle, des guerres entre le duc de Zaehringen et ses voisins ravagent le sud du territoire actuel du canton, le comté de Gruyère et la vallée de la Broye. En 1218, à la mort de Berthold V, les possessions des Zaehringen passent aux mains des Kibourg. Le XIII^e siècle voit les différents seigneurs féodaux de la région s'affronter dans des guerres incessantes. Petit à petit, la ville de Fribourg s'affranchit de l'autorité de son suzerain (les Kibourg puis les Habsbourg et les Savoie) et domine les autres petites villes alentour^[22]. Lors des Guerres de Bourgogne, Fribourg, le Comte de Gruyère et les possessions de l'évêque de Lausanne s'allient aux Suisses. En 1481, la ville de Fribourg rejoint la Confédération. Dès ce moment et jusqu'à la fin de l'Ancien Régime en 1798, l'histoire du canton se confond avec celle de la ville.

Ancien Régime

Canton depuis peu, Fribourg choisit au moment de la Réforme de conserver le catholicisme. En 1524, le gouvernement impose la profession de foi à toute la population, les récalcitrants étant contraints à l'exil^[22]. Cependant les liens qui unissent Fribourg avec Berne et Genève (traités de combourgeoisie) sont maintenus, même après le passage de ces dernières à la Réforme. En 1536, profitant de l'intrusion bernoise dans le Pays de Vaud, Fribourg s'empare de Romont, Attalens, Bulle et Châtel-Saint-Denis et les transforme en bailliages. En 1555, il s'empare de la partie inférieure du Comté de Gruyère, dont le dernier comte, Michel, est ruiné^[23]. Ainsi, le territoire actuel du canton est à peu près formé dès le milieu du XVI^e siècle. Jusqu'en 1798, le canton de Fribourg sera enclavé dans les possessions bernoises, ce qui provoquera de la part de ses autorités une double volonté: ménager son puissant voisin et le dissuader de toute agression en s'alliant auprès des puissances catholiques européennes, la France notamment^[22].

Dès le milieu du XVI^e siècle, un régime de type patricien se met progressivement en place. En 1542 est créé un Conseil secret de dix membres dont font partie les quatre bannerets de la ville^[22]. En 1627, les bourgeois membres du Conseil secret se proclament seuls éligibles et en 1684, l'accession à la bourgeoisie est restreinte. Dès lors, le nombre de familles dirigeantes, patriciennes, ne cessent de diminuer^[22]. Ni la bourgeoisie commune de la ville ni les bourgeoisies des autres villes du canton ne réagissent au coup d'État. Le régime patricien tentera durant tout les XVIIe et XVIII^e siècles de rationaliser et de centraliser le territoire du canton, fruit des conquêtes du XVI^e siècle. Non sans résistance. Les troubles de 1781 en sont la principale manifestation. Cependant, la tentative de Pierre-Nicolas Chenaux de renverser le gouvernement échoue malgré le soutien des paysans de la Gruyère et de la Singine dont les ressentiments envers les réformes des "Lumières patriciennes" étaient vifs.

L'économie fribourgeoise de l'Ancien régime est marquée par la prépondérance écrasante du secteur primaire^[22]. Dans les régions préalpines, l'économie fromagère connaît un fort développement. On assiste alors à la création de véritables dynasties de barons du fromage, à Charmey et Grandvillard notamment, dont l'apogée se situe dans la première moitié du XVIII^e siècle^[23]. Le commerce est également florissant, preuve en est le nombre élevé de villes tenant de nombreuses foires^[22]. Cependant, malgré une situation économique relativement bonne, l'émigration reste importante, notamment sous la forme du service capitulé^[24].

XIX^e siècle

Le 2 mars 1798, les troupes révolutionnaires françaises entrent à Fribourg. C'est la fin de l'Ancien Régime qui s'écroule trois jours avant celui de son voisin bernois. Si dans un premier temps, avec la création du canton de Sarine et Broye, le canton de Fribourg est divisé, il va néanmoins connaître durant la période de la République helvétique sa plus grande extension territoriale. Dès la proclamation de l'Acte de médiation en 1803, il retrouve ses frontières qui ne changeront plus jusqu'à aujourd'hui. Jouissant des sympathies de Bonaparte, Fribourg obtient le rôle de canton directeur avec Berne, Zurich, Lucerne, Bâle et Soleure. Il est même le premier à tenir ce rôle en 1803. Son avoyer, Louis d'Affry, est Landamman de la Suisse. La Médiation marque le retour au pouvoir de l'aristocratie urbaine, notamment par l'utilisation du suffrage censitaire^[25].

Le 10 janvier 1814, le Grand Conseil dénonce l'Acte de Médiation. Quatre mois plus tard, le 10 mai 1814, le patriciat est rétabli dans tous ses droits, au nom du principe de légitimité de la Restauration. Le caractère réactionnaire est perceptible également dans le rappel des Jésuites en 1818^[22]. En 1830, à l'annonce de la révolution de Juillet, les paysans et la population de Fribourg font pression sur le Grand Conseil lors de la "journée des bâtons" le 2 décembre 1830. Celui-ci met fin à la domination du patriciat et un régime libéral se met en place. Cependant, dès les élections de 1834 et 1837, les Conservateurs, appuyés par le clergé, reprennent le pouvoir. En 1845, il adhère au Sonderbund. Lors de la Guerre du Sonderbund en 1847, le canton est le premier objectif des troupes fédérales du général Dufour. Il tombe après 3 jours d'opérations militaires. Un nouveau régime se met alors en place^[22].

Le régime radical en place en 1848, fortement anticlérical, réorganise le territoire en sept districts (les sept districts actuels) et tente de limiter au maximum l'influence du clergé^[22]. Mais son influence ne dure pas. Dès 1856, les Conservateurs reprennent le pouvoir et révisent la constitution en y supprimant les articles anticléricaux. Ils s'appuient sur leur nouveau journal La Liberté et sur diverses associations catholiques. En 1886 accède au pouvoir Georges Python dont les idées, mêlant conservatisme catholique et ambitions industrielles, donnent naissance à la période de la "République chrétienne"^[25]. Durant cette époque, le canton se modernise avec plus ou moins de succès par la création de la Société des Eaux et Forêts (futures Entreprises électriques fribourgeoises, EEF, et actuel « Groupe E »), de la Banque d’État^[26], de l'hôpital cantonal de Fribourg^[27], de l'école catholique internationale d'infirmières de Fribourg (actuelle Haute école de santé)^[28] ou encore de l'Université de Fribourg^[29].

Époque contemporaine

Lors de la Première Guerre mondiale, le canton, bilingue, se divise entre pro-Entente et pro-Centraux. L'Entre-deux-guerres est une période difficile pour le canton, majoritairement agricole et dont l'économie souffre des différentes crises^[22]. Dès les années 1950, le canton prend conscience de son retard et profite de la conjoncture économique très positive pour se moderniser par la construction de barrages et le développement du réseau routier. Il attire de nouvelles industries par des avantages fiscaux. La part de l'agriculture passe alors de 47 % en 1920 à 18 % en 1970 des actifs, le secondaire de 28 à 46 % et le tertiaire de 25 à 36 %^[22]. Parallèlement, l'hégémonie conservatrice s'estompe au profit d'une répartition intégrant dans le gouvernement les anciens adversaires radicaux dès 1919 et les socialistes dès 1959. L'arrivée de l'autoroute A12 en 1981 dope l'économie du sud du canton malgré les crises économiques des années 1980. En 2004, le canton se dote d'une nouvelle constitution^[30].

Économie

Administration

Les districts et leurs chefs-lieux

Le canton de Fribourg est divisé en 7 districts :

Les districts et leurs chefs-lieux

District	Chef-lieu	Langue(s) officielle(s)[31]	Communes[1]	Population (décembre 2013) [6]	Superficie (km²)[8]	Densité (hab./km²)
Broye	Estavayer-le-Lac	Français	30	29 246	173,7	168,4
Glâne	Romont	Français	19	22 445	168,73	133
Gruyère	Bulle	Français	26	50 325	489,37	102,8
Lac	Morat	Bilingue	26	34 359	144,91	237,1
Sarine	Fribourg	Français	36	101 477	217,65	466,2
Singine	Tavel	Allemand	19	42 405	265,22	159,9
Veveyse	Châtel-Saint-Denis	Français	9	17 365	134,23	129,4
Total			165	297 622	1 670,7	178,1

Communes

En 2012, le canton de Fribourg comprend 165 communes. Seules Fribourg, Bulle et Villars-sur-Glâne sont considérées statistiquement comme des villes (plus de 10 000 habitants). Cependant plusieurs communes jouissent du titre de ville de par leur histoire. Le plus célèbre exemple étant la ville de Gruyères, ancien siège des Comtes de Gruyère. Les dix plus grandes communes en termes de population, au 31 décembre 2010^[6], sont :

Commune	Nombre d'habitants
Fribourg	37 485
Bulle	20 824
Villars-sur-Glâne	12 057
Marly	7 919
Düdingen / Guin	7 664
Murten / Morat	6 490
Châtel-Saint-Denis	6 275
Wünnewil-Flamatt	5 380
Estavayer-le-Lac	6 094
Kerzers / Chiètres	4 774

Politique

Le Canton de Fribourg est une république parlementaire^[3]. Le pouvoir législatif, autorité suprême, est exercé par le Grand Conseil formé de 110 députés élus par le peuple au suffrage universel. Le pouvoir exécutif est exercé par le Conseil d'État formé de 7 membres élus eux aussi par le peuple^[2]. Le pouvoir judiciaire est exercé quant à lui par des tribunaux de district (première instance) et un Tribunal cantonal^[32].

La Constitution fribourgeoise a connu une révision totale acceptée par le peuple en 2004^[33].

Démographie

Le 31 décembre 2011, le canton de Fribourg comptait 284 668 habitants dont 54 329 étrangers^[1].

Langues

Le canton de Fribourg est un canton bilingue, il dispose de deux langues officielles : le français et l’allemand.
Les langues parlées en 2010 sont :

• le français par 68,1 % des habitants,
• l’allemand par 29,4 % des habitants, principalement situés dans l’est du canton,
• l'italien 2,0 %,
• l'anglais 2,4 %,
• les autres langues 15,1 % ^[34].

Les germanophones parlent principalement des dialectes suisse-alémaniques, mais l’allemand standard (Hochdeutsch) est utilisé à l’écrit, ainsi que dans les écoles et pour toutes les fonctions officielles. On y parle principalement le dialecte singinois Senslerdeutsch ou Seislertütsch. Celui-ci a tendance à disparaître et à être remplacé par le dialecte bernois Bernerdeutsch ou Bärntütsch.

D’autres langues sont parlées dans le canton, sans être officielles. Le bolze est un patois de la basse-ville (vieille ville) de Fribourg, c’est un mélange de singinois et de français.

Les patois fribourgeois sont des dialectes d'une « langue gallo-romane indépendante »^[35], le francoprovençal. Ils sont surtout parlés à la campagne par les personnes d’un certain âge. La mobilisation pour cette langue est en mouvement mais son résultat à long terme est encore discutable^[36]. Dans le canton, les patois fribourgeois survivent principalement par la musique, bon nombre de chants traditionnels ayant été rédigés dans ces dialectes. Certains médias, comme Radio Fribourg ou La Gruyère, proposent également des émissions ou rubriques en patois fribourgeois^[37]. La zone assignée de nos jours au français appartient traditionnellement au domaine linguistique du francoprovençal.

Répartition par sexe

En 2011, la population fribourgeoise se répartit comme suit :

• 141 710 hommes,
• 142 958 femmes.

Religion

Le canton de Fribourg compte une part de sa population religieuse en augmentation selon les données des recensements fédéraux ainsi que du registre des habitants.

En 1990, la répartition est de 188 329 citoyens de confession catholique romaine, répartis entre 169 363 citoyens suisses^[38] et 18 966 citoyens étrangers^[39] ; 31 652 citoyens de confession protestante, répartis entre 30 360 citoyens suisses^[38] et 1 292 citoyens étrangers^[39] ; 188 citoyens de confession juive, répartis entre 145 suisses^[38] et 43 citoyens étrangers^[39] ; ainsi que 20 260 citoyens déclarés sous une autre, sans, confession ou sans indication, répartis entre 13 703 citoyens suisses^[38] et 6 557 citoyens étrangers^[39].

En 2000, la répartition est de 188 385 citoyens de confession catholique romaine, répartis entre 170 069 citoyens suisses^[38] et 18 316 citoyens étrangers^[39] ; 35 682 citoyens de confession protestante, répartis entre 34 401 citoyens suisses^[38] et 1 281 citoyens étrangers^[39] ; 172 citoyens de confession juive, répartis entre 138 citoyens suisses^[38] et 34 citoyens étrangers^[39] ; ainsi que 52 991 citoyens déclarés sous une autre, sans, confession ou sans indication, répartis entre 37 098 citoyens suisses^[38] et 15 893 citoyens étrangers^[39].

En 2011, la répartition est de 213 548 citoyens de confession catholique romaine, répartis entre 184 851 citoyens suisses^[38] et 28 697 citoyens étrangers^[39] ; 41 466 citoyens de confession protestante, répartis entre 39 949 citoyens suisses^[38] et 1 517 citoyens étrangers^[39] ; 66 citoyens de confession juive, répartis entre 53 citoyens suisses^[38] et 13 citoyens étrangers^[39] ; ainsi que 78 942 citoyens déclarés sous une autre, sans, confession ou sans indication, répartis entre 56 357 citoyens suisses^[38] et 22 585 citoyens étrangers^[39].

Dans les personnes déclarées sous une autre confession, en 1990, 882 se sont déclarés appartenant à une église orthodoxe ou chrétienne orientale^[39] et 3 162 de confession musulmane^[39]. En 2000, ce nombre passe à 1 961 pour les chrétiens orthodoxes et orientaux^[39] et à 7 389 pour les musulmans.

Catholicisme

L'Église catholique romaine est la communauté religieuse la plus importante du canton, avec une part de 41,82 % de la population en 2000^[40]. Cette Église est rattachée au diocèse de Lausanne, Genève et Fribourg et est constituée de 141 paroisses formées en treize unités pastorales dont cinq sont germanophones, une est bilingue et trois sont intercantonales dans la région de la Broye^[40].

Parmi les autres communautés d'origine catholique romaine, mais non rattachées à Rome, se trouvent sur le territoire cantonal, la fraternité sacerdotale Saint-Pie-X^[41] avec trois lieux de cultes. Un à Fribourg avec 130 fidèles réguliers; un second à Enney une centaine de fidèles, ainsi qu'un troisième lieu de culte à Im Fang/La Villette^[42]. Depuis le XIX^e siècle, est aussi établie l'Église catholique-chrétienne^[42] et depuis les années 1970, dans la région de Jaun, l'Église chrétienne palmarienne^[42].

Protestantisme

L'Église évangélique réformée est reconnue de droit public depuis la loi du 21 février 1854. Avant cette période, seules quelques communes de la région de Morat étaient protestantes. Le reste du canton était entièrement catholique, à l'exception de la ville de Fribourg où un culte protestant régulier existe depuis 1836^[43]. La présence de protestants dans le canton est principalement du à la migration intercantonale^[43]. Cette Église est formée de seize paroisses dont huit sont germanophones, trois sont bilingues et cinq sont francophones^[43].

Avant 1980, il n'y a pas d'Églises évangéliques francophones dans le canton^[44]. Elles apparaissent dans les années 1980 et 1990. Il y a quinze Églises évangéliques différentes dont quatre sont issues de la migration^[45].

Parmi les autres communautés protestantes, il y a l'Église adventiste du septième jour présente depuis 1958 et la Mission Timothée présente depuis 1987 dans le canton^[46].

Orthodoxie et chrétiens orientaux

Le Patriarcat œcuménique de Constantinople possède une paroisse à Fribourg canoniquement constituée en 1986 et sous la juridiction de l'Archevêché orthodoxe de Suisse^[46]. La paroisse célèbre la divine liturgie en français de par sa nature multiethnique^[47]. L'Église orthodoxe roumaine administre la Paroisse Saint Dimitri le Nouveau de Bassarabov à Fribourg^[47] et depuis 2008 l'Église érythréenne orthodoxe possède une paroisse formée d'environ 60 membres en 2011^[47].

Autres communautés dites du christianisme

L'Église néo-apostolique est présente dans le canton depuis les années 1930. Elle possède un lieu de culte à Morat depuis les années 1930, mais ayant fermé pendant la Seconde guerre mondiale, un deuxième à Fribourg depuis 1934 et un troisième à Bulle depuis 1984^[47].

Les Témoins de Jéhovah sont présents depuis 1950 avec une estimation à environ 1 000 fidèles appartenant à ce mouvement en 2011^[48].

L'Église de Jésus-Christ des saints des derniers jours est présente dans le canton depuis 1972 et compte environ 160 membres en 2011^[48].

Judaïsme

La communauté israélite est formée de droit privé en 1985 et reconnue de droit public en 1990^[49]. C'est la plus petite des communautés religieuses reconnues par l'État. Elle possède une synagogue à Fribourg.

Islam

En l'an 2000, 7 389 citoyens se déclarent musulmans dont 6 281 étrangers et 1 108 suisses^[49]. Les musulmans sont répartis entre centres islamiques, répondant tous du sunnisme^[50]. Il n'existe aucun centre chiite dans le canton^[50].

Dans le district de la Gruyère, il existe le centre culturel islamique albanais de la Gruyère, fondé à Bulle en 2005 et comptant 60 membres actifs^[50].

Dans le district de la Sarine, il y a le Centre culturel islamique de Fribourg qui existe depuis les années 1980 et est formé essentiellement de turcs^[50]. Il y a aussi l'Association des musulmans de Fribourg formée par des musulmans de langue arabe, dont des tunisiens. Elle compte trente membres actifs^[50]. Est aussi présente dans la ville depuis 1996, l'Association culturelle islamique albanaise de Fribourg formée d'environ 200 fidèles^[51]. À la suite de quelques dissensions, en août 2011 est créé le Centre islamique Unité, formé de 35 membres^[51]. Il y a aussi un regroupement de soufis sous l'égide de la Tariqa Naqshbandiya formé d'une vingtaine de membres mais non regroupés en association^[51],[52].

Dans le district du Lac, il y a l'Islamisches Kulturzentrum formé en 1998 par des membres venant d'ex-Yougoslavie. L'association compte 115 familles payant une cotisation^[52].

Bouddhisme

En 2000, 481 personnes se déclarent bouddhistes. Il n'y a a priori aucun groupe bouddhique ethnique, c'est-à-dire issu de pays où le bouddhisme est la religion principale. Toutes les personnes déclarées bouddhistes sont des occidentaux qui se sont tournés vers cette religion^[52]. Il y a cinq groupes bouddhistes dans le canton^[53].

Autres mouvements religieux

Depuis 1993, il y a une communauté alévie dans le canton, regroupée dans le centre culturel alévi de Fribourg et formée d'environ 1 500 membres en 2011^[54].

Il y a aussi une petite communauté baha'ie^[54] formée de deux assemblées spirituelles d'une dizaines de membres chacune à Fribourg et à Bulle^[55].

Il existe d'autres mouvements religieux, notamment issus de l'hindouisme, particulièrement à Fribourg et Bulle^[55].

Évolution de la population

Évolution de la population du canton de Fribourg de 1999 à 2006^[56]

	Population 01-01	Naissances	Décès	Solde naturel	Solde migratoire	Population 31-12	Accroissement	%
1999	232 086	2 934	1 888	1 046	1 156	234 307	2 221	1,0
2000	234 307					237 044	2 737	1,2
2001	237 044	2 850	1 846	1 004	2 154	240 339	3 295	1,4
2002	240 339	2 684	1 883	801	2 896	243 400	3 061	1,3
2003	243 400	2 812	1 934	878	2 602	246 656	3 256	1,3
2004	246 656	2 782	1 918	864	2 974	250 377	3 721	1,5
2005	250 377	2 745	1 873	872	2 785	253 954	3 577	1,4
2006	253 954	2 803	1 856	947	2 810	258 225	4 298	1,7

Répartition linguistique par district

Lors du recensement effectué en 2000, la répartition linguistique était la suivante :

Répartition linguistique par district

District	Langue	Population 2000	% Allemand	% Français	% autres	Population 2005
District de la Broye	Fr	21 309	6,3	87,7	6,0	23 119
District de la Glâne	Fr	17 774	2,5	92,0	5,5	18 882
District de la Gruyère	Fr-Al	38 070	5,1	88,2	6,7	41 514
District de la Sarine	Fr-Al	85 465	14,5	75,3	10,2	86 453
District du Lac	Al-Fr	28 175	67,1	24,9	1,2	30 406
District de la Singine	Al	38 299	92,1	3,2	4,7	39 523
District de la Veveyse	Fr	12 614	2,7	91,7	5,6	14 057
Source : [PDF] OFS - Le paysage linguistique en Suisse

Patrimoine culturel

Patrimoine architectural

Le canton de Fribourg possède un riche patrimoine architectural, témoin d'une longue histoire et de la proximité de deux aires culturelles importantes. L'Office fédéral de la Culture recense 55 sites fribourgeois d'importance nationale dans l'inventaire ISOS^[57]. Le patrimoine architectural fribourgeois comporte des édifices religieux (la collégiale de Romont ou la cathédrale Saint-Nicolas de Fribourg par exemple), des châteaux (Gruyères, Bulle), des maisons patriciennes dans et hors de Fribourg, mais aussi des sites industriels (barrages de Montsalvens et de la Maigrauge) ou des témoins de l'histoire récente (funiculaire de Fribourg). Le Service des biens culturels, organe cantonal, est chargé du recensement, de la protection et de la conservation du patrimoine^[58].

• 

  Le clocher de la collégiale de Romont

• 

  Le château de Gruyères

• 

  Une maison patricienne de la Grand'Rue de Fribourg

• 

  Le barrage de Montsalvens

• 

  Le funiculaire de Fribourg

Patrimoine naturel

L’Inventaire fédéral des paysages, sites et monuments naturels d'importance nationale (IFP) de l'Office fédéral de l'environnement a répertorié six zones naturelles dans le canton de Fribourg: la rive sud du Lac de Neuchâtel, le Mont Vully, les gorges de la Singine, le Vanil noir, la Tour d'Aï et Dent de Corjon et le Breccaschlund^[59].

Le Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut est Parc d'importance nationale depuis 2012^[60]. Il s'étend sur les communes de Charmey, Châtel-sur-Montsalvens, Cerniat, Crésuz, Bas-Intyamon, Grandvillard, Haut-Intyamon et sur sept communes du canton de Vaud. À cheval sur les cantons de Fribourg et de Berne, le Parc naturel de Gantrisch est lui aussi un Parc d'importance nationale depuis 2011^[61].

Musées

L'offre muséale du canton de Fribourg est riche et diversifiée. On compte plus de 25 musées répartis dans tout le canton dont une dizaine en ville de Fribourg^[62].

Dans le domaine des arts, on trouve notamment:

• Le Musée d'art et d'histoire de Fribourg et son annexe l'Espace Jean Tinguely - Niki de Saint Phalle sont consacrés principalement à l'art fribourgeois et à l'histoire du canton^[63].
• Le centre Fri-Art abrite des expositions d'art contemporain dans une ancienne fabrique de carton^[64].
• Le Musée romain de Vallon a été érigé à l'emplacement d'une villa romaine. Il abrite des mosaïques d'une rare qualité^[65].
• Le Musée Suisse du Vitrail et des Arts du verre à Romont est consacré à l'art du verre peint à travers une collection permanente de vitraux anciens, modernes et contemporains^[66].
• Le Musée du papier peint à Mézières présente dans le château une collection de papiers peints des XVIII^e siècle à nos jours.
• Le Musée suisse de la marionnette à Fribourg recèle une collection de marionnettes de différentes techniques de jeu du monde entier, soit de Chine, d'Inde, d'Indonésie, d'Afrique, d'Amérique du Sud et de divers pays européens dont la Suisse^[67].
• Le Musée HR Giger à Gruyères est consacré à l'œuvre du créateur d'Alien.
• Le Tibet Museum - Fondation Alain Bordier à Gruyères renferme une collection importante de sculptures, peintures et d’objets rituels. Cela représente environ trois cents objets qui ont été fabriqués dans les anciennes cultures bouddhistes qui entourent le Tibet: de rares sculptures du Népal, du Cachemire, du Swat et d’autre régions de l’Himalaya^[68].
  

  Le village lacustre de Gletterens

Les musées et sites historiques sont très divers:

• Le village lacustre de Gletterens est une représentation unique en Suisse d’architecture préhistorique néolithique et permet d'expérimenter, par des actes et des gestes spécifiques, l’artisanat et le mode de vie des Lacustres^[69].
• Le Château de Gruyères offre une promenade à travers huit siècles d’architecture, d’histoire et de culture^[70].
• Le Musée Bible et Orient, installé dans une salle de l'Université de Fribourg, met en lumière l’environnement complexe où naissent et évoluent les religions monothéistes (judaïsme, christianisme, islam) et la Bible^[71].

Les sciences et techniques sont également mis en évidence dans les musées suivants:

• Électrobroc, installé dans une centrale hydroélectrique à Broc, permet de découvrir le monde de l'électricité et du développement durable^[72].
• La Maison Cailler à Broc permet de s'initier aux secrets de la fabrication du chocolat et à l'histoire de la chocolaterie Cailler^[73].
• Le Musée d'histoire naturelle de Fribourg à Fribourg offre au public la possibilité de connaître la nature, et en particulier le patrimoine naturel régional^[74].
• Le Musée des Chemins de fer du Kaeserberg à Fribourg est un réseau imaginaire. Construit sur trois niveaux à l’échelle 1:87, il compte 2 045 mètres de voies^[75].
• Le Musée Gutenberg à Fribourg présente l’histoire et la technique de la composition, de l’impression, du graphisme et de la reliure, ainsi que la communication au moyen de la parole, des signes, des images et de l’écriture^[76].
• Le Musée suisse de la machine à coudre et des objets insolites à Fribourg.
• Le Papiliorama à Chiètres, dans un amphithéâtre de 40 mètres de diamètre et de 14 mètres à son point le plus haut, offre à plusieurs dizaines d’espèces de plantes dont une quinzaine de palmiers les conditions idéales pour croître et fleurir, même en hiver. Dans ce jardin s’ébattent plus de 60 espèces de papillons tropicaux de toutes les régions du globe^[77].
• L'Observatoire du Moléson.

Pays riche de traditions, le canton dispose de nombreux lieux consacrés aux arts populaires, à l'artisanat et à l'histoire locale:

• Le Musée gruérien à Bulle présente sur 1 000 m² les plus beaux témoins de la culture, de l’histoire et du terroir de la Gruyère^[78].
• Le Musée du Pays et Val de Charmey à Charmey présente divers objets issus du XVII^e siècle au XIX^e siècle ainsi que des tableaux et des gravures autour de cette vallée qui a attiré au début de ce siècle les alpinistes et les peintres^[79].
• Le Musée paysan, à Chiètres, vieux de 300 ans montre l'habitat et la vie du monde rural entre 1750 et 1900. Le grenier accueille régulièrement des expositions d'arts^[80].
• La fromagerie d'alpage à Moléson-sur-Gruyères permet de se familiariser, pendant la saison estivale, à la fabrication de divers fromages d’alpage^[81].
• Le Musée de Morat illustre 6000 ans d’histoire de la ville de Morat et sa région. Les objets racontent leurs histoires et celles de la population à diverses époques, du Néolithique à l'ère moderne^[82].
• La Maison du Gruyère à Pringy.
• Le Musée singinois à Tavel.

Il faut encore mentionner le Musée des Grenouilles à Estavayer-le-Lac.

Équipements culturels

Traditions

• Lyoba
• Poya
• Bénichon
• Chant choral

Vie quotidienne

Enseignement

Le Canton de Fribourg dispose d'un système éducatif complet allant de l'école enfantine à l'université et ce, tant en français qu'en allemand. Depuis 2011, les écoles obligatoires francophones sont compatibles avec le Plan d'Études Romand (PER).

Santé

Sports

Notes et références

Annexes

Article connexe

• Conseil des jeunes du canton de Fribourg, commission extraparlementaire du canton de Fribourg

Bibliographie

• Joël Chételat et Pierre Dessemontet, Géographie de la Suisse, Le Mont-sur-Lausanne, LEP,‎ 2010 (ISBN 978-2-606-01328-8).
• Roland Ruffieux (dir.), Encyclopédie du canton de Fribourg, vol. 1, Fribourg, Office du livre,‎ 1977.
• Roland Ruffieux (dir.), Histoire du Canton de Fribourg, vol. 1, Fribourg,‎ 1981.
• Roland Ruffieux (dir.), Histoire du Canton de Fribourg, vol. 2, Fribourg,‎ 1981.
• Jean-François Mayer et Pierre Köstinger, Les communautés religieuses dans le canton de Fribourg : Aperçu, évolution, relations et perspectives, Fribourg, État de Fribourg,‎ septembre 2012, 101 p. (présentation en ligne, lire en ligne)
• Manuel Meune, Parcours linguistiques de Fribourgeois francoprovençalophones : Entretiens avec des « Couatses » et des Gruériens, Montréal, Université de Montréal, Faculté des arts et des sciences, Département de littératures et de langues modernes,‎ 2013, 50 p. (lire en ligne).

Liens externes

• Site internet officiel du Canton de Fribourg
• « Fribourg (canton) » dans le Dictionnaire historique de la Suisse en ligne.
• Site internet officiel de la Foire de Fribourg
• Site du Musée d'histoire naturelle

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