Numero di Sherwood
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Il numero di Sherwood rappresenta il rapporto tra trasferimento convettivo e diffusivo in un sistema in regime turbolento. Prende il nome da Thomas Kilgore Sherwood.
dove:
Kc : coefficiente di trasferimento di materia convettivo
L: lunghezza caratteristica del sistema
D: Coefficiente di diffusione molecolare
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