Roda dels aliments

De Viquipèdia

La roda dels aliments és un esquema que classifica els aliments en set grups:

• Grup 1: Aliments plàstics (llet i derivats). Aporten proteïnes, vitamines i greixos.

• Grup 2: Aliments plàstics (carn, peix i ous). Aporten proteïnes i vitamines.

• Grup 3: Aliments reguladors (patates, llegums i fruits secs. Aporten vitamines, minerals i glúcids.

• Grup 4: Aliments reguladors verdures i hortalisses. Aporten vitamines i glúcids.

• Grup 5: Aliments reguladors fruita. Aporten vitamines i glúcids.

• Grup 6: Aliments energètics cereals i derivats. Aporten glúcids.

• Grup 7: Aliments energètics greix oli i mantega. Aporten lípids.

Una alimentació variada ha d'incloure aliments de tots els grups de la roda, en la proporció adequada.