Mart?? Guix??

De Viquip??dia

Mart?? Guix?? ( Nav??s, Bages 1964 ) ??s un dissenyador gastron??mic catal??.

[edita] Biografia

Va n??ixer el 1964 a la poblaci?? de Nav??s, situada a la comarca del Bages. Interessat en el disseny des de ben jove va traslladar-se a Barcelona, on va estudiar disseny industrial i interiorisme a l'Escola T??cnica Superior de Disseny Elisava, on es va graduar el 1985.

[edita] Carrera art??stica

L'any 1994, despr??s d'una temporada treballant a cavall entre Se??l (Corea del Sud) i Berl??n (Alemanya) com a dissenyador industrial, va tenir la idea de barrejar dos conceptes tant distanciats com s??n el disseny i la gastronomia. A partir d'aquell moment s'ha caracteritzat per realitzar creacions comestibles com bol??grafs de regal??sia o cubs decoratius de garrofa, aix?? com la introducci?? del disseny en l'??mbit dels utensilis de cuina.

Al llarg de la seva carrera ha exposat en els millors museus d'art contemporani del m??n, destacant el MACBA de Barcelona, el Centre Pompidou de Par??s o el MoMA de Nova York.

L'any 2007 fou guardonat amb el Premi Nacional de Disseny, concedit per la Generalitat de Catalunya, per les exposicions que va fer l'any 2006 a Alemanya, Catalunya, It??lia, Jap?? i ???pel conjunt de la seva obra, que es caracteritza per la recerca de nous sistemes de productes, la introducci?? del disseny en els ??mbits del menjar i la presentaci?? a trav??s de la performance.