Remugant
De Viquipèdia
 |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Una vaca (Bos taurus)
|
||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
Antilocapridae |
||||||||||||
Els remugants (Ruminantia) són un subordre de mamífers que es caracteritzen per digerir l'aliment en dues etapes, en la primera de les quals mengen l'aliment cru i el regurgiten en una forma semidigerida anomenada bol, i que després remuguen (masteguen per segona vegada) per tal de digerir el bol. És a dir, els remugants primer pasturen els vegetals activament i després, pausadament, els digereixen.
L'estómac o aparell digestiu dels remugants està dividit en quatre cavitats: el rumen, el reticle, el llibret i el quall o estómac real.
Al rumen i al reticle, que conformen un sol compartiment, el menjar es barreja amb saliva i se separa entre capes de sòlid (que formarà el bol) i líquid. La fibra (especialment cel·lulosa) és despolimeritzada a glucosa gràcies a l'acció de microorganismes (bacteris, protozous i fongs) anaeròbics i passa al llibret, on després de continuar la digestió passa al quall, on la digestió és similar a la dels monogàstrics, i posteriorment als intestins, on s'absorbeixen els nutrients.
Dins dels animals que remuguen s'inclouen, entre d'altres, els bovins, els ovins, els caprins, els giràfids i els camèlids. La majoria dels cetartiodàctils remugants conformen, precisament, el subordre dels remugants (Ruminantia), excepte els camèlids (camells i llames), que són tilòpodes (Tylopoda).
[edita] Enllaços externs
- Digestive Physiology of Herbivores - Colorado State University (anglès)
