Huile de palme

Huile de palme du Ghana avec ses couleur naturelle visibles, 2 litres

Bloc de l'huile de palme montrant la couleur plus claire qui r??sulte de l'??bullition.

L'huile de palme est une forme de comestibles huile v??g??tale obtenue ?? partir du fruit de la palmier ?? huile. Auparavant, l'huile comestible deuxi??me plus largement produite, apr??s huile de soja, 28 millions tonnes ont ??t?? produites dans le monde en 2004. Il a peut-??tre maintenant d??pass?? l'huile de soja que l'huile v??g??tale la plus produite dans le monde. Il est ??galement un ??l??ment important d'un grand nombre savons, lessives et produits de soins personnels, est utilis?? pour traiter blessures, et a controvers??e trouv?? une nouvelle utilisation comme mati??re premi??re pour les biocarburants .

Le fruit de palme est la source de tant d'huile de palme (extrait de fruit du palmier) et de l'huile de palmiste (extraite des graines de fruits). Huile de palme se est rouge??tre, car il contient une grande quantit?? de b??ta-carot??ne. Il est utilis?? comme l'huile de cuisson, de faire margarine et est un composant de nombreux aliments transform??s. Bouillir pendant quelques minutes d??truit les carot??no??des et l'huile devient incolore. L'huile de palme est l'une des rares huiles v??g??tales relativement ??lev??es en graisses satur??es (comme l'huile de noix de coco ) et donc semi-solide ?? temp??rature ambiante.

Histoire

L'huile de palme (de l'Afrique L'huile de palme, Elaeis guineensis) a longtemps ??t?? reconnu dans Afrique de l'Ouest pays, et entre les peuples d'Afrique de l'Ouest, il a longtemps ??t?? dans l'utilisation r??pandue comme une huile de cuisson. Marchands europ??ennes qui commercent avec l'Afrique de l'Ouest ?? l'occasion achet??s huile de palme pour une utilisation dans l'Europe , mais que l'huile ??tait encombrant et pas cher, l'huile de palme sont rest??s rares en dehors de l'Afrique de l'Ouest. Dans le Asante Confederacy, appartenant ?? l'Etat esclaves construit de grandes plantations de arbres de palmiers ?? huile, tandis que dans le voisinage Royaume du Dahomey, le roi Ghezo a adopt?? une loi en 1856 interdisant ?? ses sujets d'abattre les palmiers ?? huile.

L'huile de palme est devenue une tr??s convoit?? par les produits britanniques commer??ants, pour une utilisation sur les plans industriel lubrifiant pour les machines de la Grande-Bretagne r??volution industrielle , ainsi que la formation de la base de produits de savon, telles que Lever Brothers "?? Savon Sunlight ", et de l'American Marque Palmolive. Par c.1870, l'huile de palme constitue le principal produit d'exportation de certains pays d'Afrique de l'Ouest comme le Ghana et le Nigeria , m??me si cela a ??t?? d??pass?? par cacao dans les ann??es 1880.

Palm a ??t?? pr??sent?? ?? Java par les Hollandais en 1848 et la Malaisie (alors la colonie britannique de Malaya) en 1910 par l'??cossais William Sime et en anglais banquier Henry Darby. Les premi??res plantations furent ??tablies et exploit??es par les propri??taires de plantations britanniques, tels que Sime Darby. Depuis les ann??es 1960, un important programme de palmier ?? huile de plantation a ??t?? introduit par le gouvernement avec l'objectif principal d'??radiquer la pauvret??. Les colons ont ??t?? allou??s chaque 10 hectares de terres (environ 4 hectares) soit plant?? de palmiers ?? huile ou de caoutchouc, et donn?? 20 ans pour rembourser la dette de la terre. Les grandes entreprises de plantation sont rest??s ??num??r??es ?? Londres jusqu'?? ce que le gouvernement malaisien con??u leur ??Malaysianisation" tout au long des ann??es 1960 et 1970.

Chimie et traitement

L'huile de palmiste et huile de palme sont compos??s d' acides gras , est??rifi?? par glyc??rol comme tout ordinaire la graisse. Les deux sont riches en les acides gras satur??s, environ 50% et 80%, respectivement. Le palmier ?? huile donne son nom ?? l'acide gras satur?? 16 de carbone l'acide palmitique trouve dans l'huile de palme; acide ol??ique monoinsatur?? est aussi un constituant de l'huile de palme tandis que l'huile de palmiste contient principalement l'acide laurique. L'huile de palme est la plus grande source naturelle de tocotri??nol, une partie de la vitamine E famille. L'huile de palme est ??galement riche en vitamine K et alimentaire de magn??sium .

Napalm tire son nom de l'acide napht??nique, l'acide palmitique et pyrotechniques ou tout simplement d'une recette ?? l'aide naphte et d'huile de palme.

La concentration approximative en acides gras (FAS) dans de l'huile de palme est le suivant:

Les acides gras sont satur??s et des acides carboxyliques aliphatiques non satur??s avec une longueur de cha??ne carbon??e dans la gamme de C6 ?? C24. Un exemple d'un acide gras est l'acide palmitique

CH3 - (CH2) 14 - COOH

Fractionnement des huiles et graisses par l'hydrolyse, dans des conditions basiques ou saponification, on obtient les acides gras; avec de la glyc??rine (glyc??rol) en tant que sous-produit. Les acides gras sont cliv??es un m??lange d'acides gras allant de C6 ?? C18 en fonction du type de l'huile / graisse ..

Produits d'huile de palme sont faites en utilisant fraisage et proc??d??s de raffinage; la premi??re utilisation fractionnement, avec des proc??d??s de cristallisation et de s??paration pour obtenir un solide st??arine, et le liquide ol??ine. Par fusion et d??gommage, les impuret??s peuvent ??tre ??limin??es de l'huile, puis filtr??s et d??color??s. Ensuite, le raffinage physique et ??limine les odeurs, afin de produire une coloration raffin??e d??sodoris??e blanchie huile de palme, ou RBDPO, et des acides gras libres purs, utilis?? comme une mati??re premi??re importante dans la fabrication de les savons, poudre de lavage et autres produits d'hygi??ne et de soins personnels. RBDPO est le produit de l'huile de base qui peuvent ??tre vendus sur les march??s de mati??res premi??res dans le monde, bien que de nombreuses entreprises se fractionnent sortir plus loin dans l'ol??ine de palme, de l'huile de cuisson, ou d'autres produits.

Palm est ??galement utilis?? dans la production de biodiesel, soit comme une huile de palme simplement transform??s m??lang?? avec p??trodiesel, ou trait??s par transest??rification pour cr??er un m??lange de l'ester m??thylique d'huile de palme qui r??pond ?? la international Sp??cification EN 14214, avec glyc??rine en tant que sous-produit. Le processus r??el utilis?? varie entre les pays et les exigences des march??s d'exportation. La deuxi??me g??n??ration de biocarburants processus de production sont ??galement en cours d'exp??rimentation en quantit??s relativement faibles.

Impact environnemental, social et culturel

La production d'huile de palme est une source fondamentale de revenus pour un grand nombre de ruraux pauvres du monde en Asie du Sud-Est, centrale et Afrique de l'Ouest, et en Am??rique centrale. On estime que 1,5 millions de petits agriculteurs cultivent la culture en Indon??sie, tandis qu'environ 0,5 million de personnes sont directement employ??es dans le secteur en Malaisie, en plus de celles li??es ?? des retomb??es. Non seulement la paume repr??sente un pilier de l'??conomie de ces pays, mais ce est un catalyseur pour le d??veloppement rural et la stabilit?? politique. De nombreuses initiatives sociales utilisent les b??n??fices de l'huile de palme ?? financer les strat??gies de r??duction de la pauvret??. Les exemples incluent le financement direct de l'h??pital Magbenteh ?? Makeni, Sierra Leone , par les b??n??fices r??alis??s ?? partir d'huile de palme cultiv??e par de petits agriculteurs locaux, le Programme de Presbyterian Disaster Assistance s??curit?? alimentaire, qui se appuie sur une coop??rative de femmes dirig??es ?? cro??tre huile de palme, dont les b??n??fices sont r??investis dans la s??curit?? alimentaire, ou hybride l'huile de palme projet de l'ONU pour l'alimentation et l'agriculture Organisation dans l'Ouest du Kenya , ce qui am??liore les revenus et les r??gimes alimentaires des populations locales, pour ne en nommer que quelques-uns.

Dans les deux pays responsables de plus de 80% de la production d'huile de palme du monde, l'Indon??sie et la Malaisie, les petits exploitants repr??sentent 35 ?? 40% de la superficie totale plant??e de palmiers ?? huile et autant que 33% de la production. Ailleurs, comme dans les pays ouest-africains qui produisent principalement pour les march??s nationaux et r??gionaux, les petits exploitants produisent jusqu'?? 90% de la r??colte annuelle.

En 2006, la superficie cumul??e des plantations de palmiers ?? huile est d'environ 11 millions d'hectares. En 2005, l'Association Malaysian Palm Oil, responsable d'environ la moiti?? de la r??colte mondiale, estime qu'ils g??rent environ un demi-milliard p??renne pi??geage du carbone palmiers. La demande pour l'huile de palme a augment?? et devrait continuer d'augmenter.

Cette demande croissante se traduit par for??t tropicale ??tant autoris?? ?? ??tablir de nouvelles plantations de palmiers. Selon PNUE, au rythme actuel d'intrusion dans indon??siens parcs nationaux, il est probable que de nombreux prot??g??es for??ts tropicales seront s??v??rement d??grad??s par 2012 gr??ce la chasse et le commerce ill??gal, l'exploitation foresti??re, et les incendies de for??t, y compris ceux associ??s ?? la propagation rapide des plantations de palmiers ?? huile. Il est ?? craindre que ce sera nocif pour l'environnement de plusieurs fa??ons:

• Importants gaz ?? effet de serre ??missions. La d??forestation, principalement dans les zones tropicales, repr??sentent jusqu'?? un tiers du total des ??missions de CO ₂ d'origine anthropique.
• destruction de l'habitat de certaines esp??ces menac??es (par exemple, le orangs-outans dans Born??o, la Le tigre de Sumatra et d'Asie rhinoc??ros.)

• Extinction potentielle de certaines de ces esp??ces

• Beaucoup d'endroits qui sont d'int??r??t pour le palmier sont de plus en plus hotspots de la biodiversit??, l'augmentation de l'impact de ce d??veloppement sur l'environnement. En plus de l'impact environnemental, l'exploitation foresti??re, le d??frichement et la plantation de palmier ?? huile continue ?? se produire sur natif ( Dayak) terres, en d??pit de leurs objections fr??quentes. Cela a provoqu?? la d??gradation de leur nourriture, de l'eau, les sources de produits forestiers ainsi que la destruction de leurs exploitations de grandes cultures de rente telles que fruits et arbres ?? caoutchouc dans Sarawak, Sabah et Kalimantan, Born??o.

Dommages aux tourbi??res, en partie en raison de palme production de p??trole, est revendiqu??e ?? contribuer ?? la d??gradation de l'environnement, y compris quatre pour cent des ??missions mondiales de gaz ?? effet de serre et de huit pour cent de toutes les ??missions mondiales caus??es chaque ann??e par la combustion de combustibles fossiles, en raison des vastes zones de for??t tropicale qui sont d??frich??es pour faire place ?? des plantations d'huile de palme. La pollution est aggrav??e parce que beaucoup de for??ts en Indon??sie et en Malaisie se trouvent au sommet de tourbi??res qui stockent de grandes quantit??s de carbone qui sont lib??r??s lorsque les for??ts sont abattues et les tourbi??res drain??es pour faire place ?? des plantations de palmiers ?? huile.

ONG ont accus?? la croissance de nouvelles plantations d'huile de palme comme ??tant ??galement responsable de la destruction des for??ts de tourbe en Indon??sie et pour acc??l??rer le r??chauffement climatique . Greenpeace a conclu que de nombreuses entreprises alimentaires et cosm??tiques, y compris ADM, Unilever, Cargill, Proctor & Gamble, Nestl??, Kraft et Burger King, sont le moteur de la demande de nouveaux approvisionnements d'huile de palme, en partie pour des produits qui contiennent non hydrog??n??es graisses v??g??tales solides, comme les consommateurs exigent maintenant moins huiles hydrog??n??es dans les produits alimentaires qui ??taient auparavant ??lev??s dans teneur en gras trans. Amis de la Terre ont conclu que l'augmentation de la demande provient de biocarburants , avec les producteurs ?? la recherche maintenant d'utiliser palme comme une source.

Les groupes environnementaux tels que Greenpeace revendication que le la d??forestation caus??e par faire place ?? des plantations de palmiers ?? huile est beaucoup plus dommageable pour le climat que les avantages tir??s par la commutation de biocarburants .. les centres au monde pour la production d'huile de palme sont l'Indon??sie et la Malaisie o?? la d??forestation rapide et l'ass??chement des tourbi??res, sont, Greenpeace r??clamation, lib??rant d'??normes quantit??s de dioxyde de carbone dans l'atmosph??re et acc??l??rant ainsi le changement climatique ..Greenpeace identifi?? tourbi??res indon??siennes, les for??ts tropicales uniques dont le sol dense peut ??tre br??l?? pour lib??rer les ??missions de carbone, qui sont d??truits pour faire place ?? des plantations d'huile de palme. Ils repr??sentent les puits massives de carbone, et ils affirment leur destruction repr??sente d??j?? quatre pour cent des ??missions mondiales annuelles. Greenpeace a enregistr?? la destruction des tourbi??res dans la province indon??sienne de Riau sur l'??le de Sumatra, abrite 25 pour cent des plantations d'huile de palme de l'Indon??sie. Il est pr??vu d'??tendre la zone sous concession de plus de 28 500 km?? (11 000 milles carr??s), ce qui d??boisent la moiti?? de la province. Ils pr??tendent que cela aurait des cons??quences d??vastatrices pour les tourbi??res de Riau, qui ont d??j?? ??t?? d??grad??es par le d??veloppement industriel et stocker un massif 14,6 milliards de tonnes de carbone, soit environ les ??missions de gaz ?? effet de serre de un an.

Les recherches men??es par Greenpeace ?? travers ses for??ts d??fenseurs Camp ?? Riau documents comment une grande palme indon??sienne producteur de p??trole est engag?? dans la grande ??chelle, la destruction ill??gale de tourbi??res en violation flagrante d'une ordonnance pr??sidentielle indon??sienne, ainsi que des r??glementations foresti??res nationales. Huile de palme de tourbi??res est introduit dans la cha??ne d'approvisionnement pour les marques internationales. Ils accusent les grandes entreprises multinationales de fermer les yeux ?? la destruction des tourbi??res pour fournir de l'huile v??g??tale pas cher. FoE et Greenpeace fois calculent que les for??ts et les tourbi??res qui sont remplac??s que les plantations de palmiers ?? huile lib??rent plus de dioxyde de carbone que sont enregistr??es par la combustion de biocarburants ?? la place du diesel.

En Afrique, la situation est tr??s diff??rente par rapport ?? l'Indon??sie ou la Malaisie. Dans son Rapport sur le d??veloppement humain 2007-2008, le Programme de d??veloppement des Nations Unies dit la production d'huile de palme en Afrique de l'Ouest est largement durable, principalement parce qu'il est entrepris au niveau des petites exploitations. Le programme alimentation et l'agriculture des Nations Unies encourage les petits agriculteurs ?? travers l'Afrique ?? se d??velopper l'huile de palme, parce que la culture offre des possibilit??s d'am??liorer les moyens de subsistance et de revenus pour les pauvres ..

Les ??cologistes et les d??fenseurs de l'environnement ont ??t?? appel??s ?? devenir des agriculteurs d'huile de palme eux-m??mes, afin qu'ils puissent utiliser les profits pour investir dans leur cause. Il a ??t?? sugg??r?? que ce est une strat??gie plus productive que l'approche conflictuelle actuelle qui menace les moyens de subsistance de millions de petits exploitants.

Beaucoup de grandes entreprises dans le ??conomie de l'huile v??g??tale participer ?? la Table ronde sur l'huile de palme durable, qui tente de r??soudre ce probl??me. En 2008 Unilever, un membre du groupe, engag??e ?? utiliser uniquement de l'huile de palme qui est certifi??e durable, en se assurant que les grandes entreprises et les petits exploitants qui lui fournissent convertissent ?? la production durable d'ici ?? 2015.

Pendant ce temps, une grande partie de l'investissement r??cent dans les nouvelles plantations de palmiers pour les biocarburants a ??t?? financ?? en partie par le biais projets de cr??dit de carbone ?? travers le M??canisme de d??veloppement propre; mais le risque de r??putation associ??e ?? des plantations de palmiers non durables en Indon??sie a fait de nombreux fonds h??sitent ?? investir l??-bas.

Les biocarburants et les bioproduits

L'huile de palme, comme d'autres huiles v??g??tales, peut ??tre utilis?? pour cr??er le biodiesel pour moteurs ?? combustion interne. Le biodiesel a ??t?? promu comme une forme de biomasse qui peut ??tre utilis?? comme une source d'??nergie renouvelable pour r??duire les ??missions nettes de dioxyde de carbone dans l'atmosph??re. Par cons??quent, le biodiesel est consid??r?? comme un moyen de diminuer l'impact de l' effet de serre et comme un moyen de diversifier les approvisionnements ??nerg??tiques pour aider nationale plans de s??curit?? ??nerg??tique. Les scientifiques ont constat?? que le biodiesel ?? base d'huile de palme cultiv??e sur des terres non durable des for??ts et des plantations ??tablies peuvent r??duire efficacement les ??missions de gaz ?? effet de serre.

Cependant, les ONG comme Greenpeace ont conclu que le biodiesel en cours de ??premi??re g??n??ration?? extraite de nouvelles plantations d'huile de palme peut pas ??tre une v??ritable contre le r??chauffement plan??taire. Si les for??ts sont d??frich??es pour des plantations de palmiers, et le bois ne est pas utilis?? pour la bio??nergie, mais br??l??s, il peut prendre des d??cennies avant biodiesel ?? partir d'huile de palme r??duit autant de dioxyde de carbone que les for??ts vierges origine s??questr??s dans la forme de carbone. Toutefois, si le bois est utilis?? pour la production de bio??nergie, les plantations de palmiers ainsi que le biodiesel ?? partir d'huile de palme commence ?? s??questrer et de r??duire les ??missions de gaz ?? effet de serre ?? partir de la premi??re ann??e.

Bien que l'huile de palme a un rendement relativement ??lev?? , les probl??mes que des organisations comme Greenpeace ont li??s ?? la culture du palmier sur les plantations nouvellement d??frich??es ont encourag?? la recherche en remplacement sources d'huile v??g??tale carburant avec moins de potentiel pour dommages ?? l'environnement, tels que jatropha. Bien palme n??cessite moins de travail manuel de r??colter une quantit?? donn??e de p??trole que le jatropha, ce dernier pousse bien dans les zones marginales et n??cessite moins d'eau.

D'autres scientifiques et les entreprises vont au-del?? de la simple utilisation de l'huile ?? partir d'arbres de palmiers ?? huile, et proposent de convertir l'ensemble de la biomasse r??colt??e ?? partir d'une plantation de palmiers en ??lectricit?? renouvelable, ??thanol cellulosique, biogaz, biohydrog??ne et bioplastique. Ainsi, en utilisant ?? la fois la biomasse de la plantation ainsi que les r??sidus de la transformation de la production d'huile de palme (fibres, des coques de noix, l'huile de palme effluent de l'usine), bio??nergie ?? partir de plantations de palmiers peut avoir un effet sur la r??duction des ??missions de gaz ?? effet de serre. Des exemples de ces techniques de production ont ??t?? enregistr??s comme des projets dans le cadre du Protocole de Kyoto d ' M??canisme de D??veloppement Propre.

En utilisant tous les r??sidus de biomasse provenant de la transformation de l'huile de palme pour les ??nergies renouvelables, les combustibles et produits biod??gradables, ?? la fois le l'??quilibre ??nerg??tique et la balance des ??missions de gaz ?? effet de serre pour le biodiesel ?? partir d'huile de palme est am??lior??e. Pour chaque tonne d'huile de palme brute (CPO) produit ?? partir de grappes de fruits frais, les r??sidus suivants, qui peuvent tous ??tre utilis??s pour la fabrication de biocarburants, la bio??nergie et des bioproduits, deviennent disponibles: environ 6 tonnes de frondes d??chets de palmiers, une tonne de palme malles, 5 tonnes de grappes de fruits vides (EFB), une tonne de presse fibres (?? partir du m??socarpe du fruit), une demi-tonne de palmiste endocarpe, 250 kg de palmiste tourteau, et 100 tonnes de moulin ?? huile de palme effluents (POME). En bref, une plantation de palme a le potentiel de donner une tr??s grande quantit?? de biomasse qui peut ??tre utilis?? pour la production de produits renouvelables.

Toutefois, ind??pendamment de ces innovations, la premi??re production de biodiesel de g??n??ration d'huile de palme est toujours en demande ?? l'??chelle mondiale et va continuer ?? augmenter. L'huile de palme est aussi un premier substitut de l'huile de colza en Europe, qui est aussi des niveaux ??lev??s de la demande ?? des fins de production de biodiesel. Les producteurs d'huile de palme investissent massivement dans les raffineries n??cessaires pour le biodiesel. En Malaisie ont ??t?? entreprises fusionnent, en ach??tent d'autres et forment des alliances afin d'obtenir des ??conomies d'??chelle n??cessaires pour g??rer les co??ts ??lev??s caus??s par l'augmentation des prix des mati??res premi??res. Nouvelles raffineries sont en cours de construction ?? travers l'Asie et l'Europe

La production r??gionale

Sortie de l'huile de palme en 2006

Malaisie

En 2004, la Malaisie a produit 14 millions de tonnes d'huile de palme de plus de 38 000 kilom??tres carr??s de terres, ce qui en fait le plus grand exportateur d'huile de palme dans le monde. La majorit?? de ses cultures va vers ses march??s traditionnels pour l'hygi??ne personnelle et l'utilisation des aliments. La Malaisie Sime Darby conglom??rat est son plus grand op??rateur de plantation, avec 524 626 hectares de palmiers ?? huile, principalement ?? travers la Malaisie p??ninsulaire, Sarawak et Sabah en Malaisie. Elle op??re ??galement dans les plantations de Sumatra , Kalimantan et Sulawesi en Indon??sie, ainsi que des usines de production et raffineries.

Le AIE pr??voit que les biocarburants utilisent dans les pays asiatiques restera modeste. Mais comme un grand producteur d'huile de palme, le gouvernement malaisien encourage la production de biocarburants mati??res premi??res et la construction de biodiesel usines qui utilisent l'huile de palme. Sur le plan int??rieur, la Malaisie se pr??pare ?? changer de diesel aux biocarburants d'ici ?? 2008, y compris la r??daction de la l??gislation qui fera l'interrupteur obligatoire. A partir de 2007, tous les carburants diesel vendus en Malaisie doit contenir 5% d'huile de palme. La Malaisie est en train de devenir l'un des principaux producteurs de biocarburants avec 91 usines agr????es et une poign??e maintenant en op??ration, tous bas??s sur l'huile de palme. La plupart visent ?? fournir la demande r??gionale, si les exportations vers l'Europe sont ??galement pr??vus, avec la Chine actuellement le principal importateur de produits malaisiens pour le biodiesel.

Sur 16 D??cembre 2007 , la Malaisie a ouvert sa premi??re usine de biodiesel dans l'??tat de Pahang, qui a une capacit?? annuelle de 100 000 tonnes et produit ??galement des sous-produits sous la forme de 4000 tonnes de palme gras distillat d'acide et 12 000 tonnes de glyc??rine de qualit?? pharmaceutique. Neste Oil de la Finlande pr??voit de produire 800 000 tonnes de biodiesel par an ?? partir de l'huile de palme de Malaisie dans une nouvelle Singapour raffinerie ?? partir de 2010, ce qui en fera la plus grande usine de biocarburants dans le monde, et 170 000 tonnes par an ?? partir de sa premi??re usine de deuxi??me g??n??ration en Finlande ?? partir 2007-8, qui peut affiner carburant ?? partir d'une vari??t?? de sources. Neste et le gouvernement finlandais utilisent cette carburant paraffinique dans certains bus publics dans la r??gion d'Helsinki comme un petit pilote ?? grande ??chelle.

Indon??sie

Les producteurs en Indon??sie augmentent ??galement la production d'huile de palme pour r??pondre ?? la demande mondiale stimul??e par les biocarburants, avec le gouvernement cherche ?? devenir le premier producteur mondial d'huile de palme.

En suppl??mentaire au service de ses march??s traditionnels, il est ?? la recherche pour produire du biodiesel. Il ya de nouveaux usines et raffineries construites par les grandes entreprises locales, comme PT. Asianagro (150 000 tonnes par an de raffinerie de biodiesel), PT. Bakrie Group (une usine et de nouvelles plantations biodiesel), Surya Dumai Groupe (raffinerie de biodiesel) et les entreprises mondiales telles que Cargill (fonctionnant parfois par CTP Holdings de Singapour, la construction de nouvelles raffineries et des usines en Malaisie et en Indon??sie, l'expansion de son Rotterdam raffinerie pour traiter 300 000 tonnes par an d'huile de palme, l'acquisition de plantations de Sumatra , Kalimantan, Indon??sie P??ninsule et la Papouasie-Nouvelle-Guin??e ) et Wilmar International Limited de Robert Kuok (avec plantations et 25 raffineries ?? travers l'Indon??sie, de fournir mati??re premi??re pour de nouvelles raffineries de biodiesel ?? Singapour, Riau, en Indon??sie et Rotterdam).

Cependant, d??frichements frais, en particulier dans Born??o, sont controvers??es pour leur impact sur l'environnement. ONG et de nombreux organismes internationaux sont maintenant avertissant que, en d??pit des milliers de kilom??tres carr??s de terres en friche debout en Indon??sie, la for??t de feuillus tropicaux sont d??frich??es pour des plantations d'huile de palme. En outre, comme la for??t de plaine non prot??g??s restante diminue, les d??veloppeurs cherchent ?? planter tourbi??re terres, en utilisant drainage qui d??verrouille le carbone contenu dans leurs arbres et commence une Proc??d?? d'oxydation de la tourbe qui peut lib??rer 5.000 ?? 10.000 ans de valeur de carbone stock??. Tourbi??res drain??es est ??galement ?? tr??s haut risque d'incendie de for??t, et il ya un dossier clair de feu utilis?? pour la v??g??tation claire pour le d??veloppement de l'huile de palme en Indon??sie . La s??cheresse et les autorisations de l'homme ont conduit ?? massives incendies de for??ts incontr??l??s au cours des derni??res ann??es, des pi??ces couvrant de Asie du Sud-voile et conduisant ?? une internationale crise avec la Malaisie. Ces incendies ont ??t?? diversement imput??e ?? un gouvernement avec peu de capacit?? ?? appliquer ses propres lois tandis que les petits agriculteurs pauvres et les grands propri??taires de plantations et de for??ts br??lent ill??galement claires et tourbi??res afin de r??colter les avantages de d??veloppement de terres ??cologiquement pr??cieuse

Colombie

Dans les ann??es 1960 environ 18 000 hecatares ont ??t?? plant??s avec palme. La Colombie est devenue le plus grand producteur de p??trole de palme dans les Am??riques, et 35% de son produit est export?? comme biocarburant. En 2006 l'association des propri??taires de plantations colombiennes, Fedepalma, a signal?? que la culture du palmier ?? huile ??tait en expansion ?? un million d'hectares. Cette expansion est en partie financ?? par le Agence am??ricaine pour le d??veloppement international afin de r??installer d??sarm?? paramilitaires sur les terres cultivables, et par le gouvernement colombien, qui propose d'??tendre l'utilisation des terres pour les cultures de rente exportables ?? 7m hectares d'ici 2020, y compris les palmiers ?? huile. Cependant, alors que Fedepalma affirme que ses membres suivent les lignes directrices durables, il ya eu des all??gations selon lesquelles certaines de ces nouvelles plantations ont ??t?? affect??s sur un terrain appartenant Afro-Colombiens chass??s par la pauvret?? et la guerre civile, tandis que des gardes arm??s intimider les personnes qui restent de d??peupler le pays, tandis que la production de coca et le trafic suit dans leur sillage

Autres producteurs

Australie

Lors de la premi??re huile de palme sur la base de 23 Novembre 2006 Australie biodiesel v??g??tal ouvert ?? Darwin, en utilisant La technologie des biocarburants de la raffinerie de Lurgi AG. L'usine a une capacit?? de production de 122 500 t de biodiesel et 12 250 t de glyc??rine chaque ann??e. La m??me soci??t?? construit ??galement une usine de biodiesel / de glyc??rine 600 000/60 000 tpa avec cog??n??ration ?? Singapour, devrait entrer en pleine production ?? la mi-2008

B??nin

Palm est originaire des zones humides de l'Afrique de l'Ouest et le sud du B??nin accueille d??j?? de nombreuses plantations de palmiers. ??Programme de relance agricole?? de son gouvernement a identifi?? plusieurs milliers d'hectares de terres comme appropri?? pour de nouvelles plantations de palmiers ?? huile pour ??tre cultiv??e comme une culture d'exportation. En d??pit des avantages ??conomiques, des ONG telles que Nature Tropicale pr??tendent cette politique est vici?? que les biocarburants seront en concurrence avec la production alimentaire nationale dans certains sites agricoles ?? fort rendement existants. Autres domaines comprennent terres de tourbe, dont le drainage aurait un impact environnemental n??faste. Ils craignent ??galement que plantes g??n??tiquement modifi??es seront introduits pour la premi??re fois dans la r??gion, mettant en p??ril la prime actuelle vers??e pour leurs cultures non-GM.

Kenya

La production nationale des huiles comestibles du Kenya couvre environ un tiers de sa demande annuelle, estim??e ?? environ 380 000 tonnes m??triques. Le reste est import?? ?? un co??t d'environ 140 millions de dollars par an, ce qui rend l'huile comestible importation deuxi??me plus important du pays apr??s le p??trole. Depuis 1993, une nouvelle vari??t?? hybride de tol??rant au froid, palme haut rendement huile a ??t?? promu par le Organisation des Nations Unies dans l'ouest du Kenya alimentation et l'agriculture. Ainsi que soulager le d??ficit des huiles comestibles du pays tout en offrant une importante culture de rente, il est pr??tendu avoir des avantages environnementaux dans la r??gion, car il ne est pas en concurrence contre les cultures vivri??res ou la v??g??tation indig??ne et il fournit la stabilisation pour le sol.

Sant??

L'huile de palme est un ingr??dient de cuisson tr??s courante dans les r??gions o?? il est produit.

Son utilisation lourde dans l'industrie alimentaire commerciale ailleurs peut ??tre expliqu?? par son prix relativement faible, ??tant l'un des l??gumes ou de cuisson des huiles moins ch??res sur le march??, et par de nouveaux march??s aux Etats-Unis, stimul??e par une recherche de substituts aux graisses trans apr??s la Food and Drug Administration a exig?? ??tiquettes des produits alimentaires ?? la liste la quantit?? de gras trans par portion. Identifier la source exacte d'une huile peut ??tre compliqu??e par l'??tiquetage, l'huile de palme est souvent d??crite sur les ??tiquettes alimentaires simplement comme ??huile v??g??tale??.

Huile de palme rouge est connu pour ??tre plus sain que raffin?? (d??color??e) huile de palme. Ce est le r??sultat de plusieurs substances att??nuantes trouv??s dans l'huile de palme rouge. Ces compos??s sont les suivants:

• betacarotenes (pr??sent en plus grande quantit?? que dans l'huile de palme r??guli??re)

• co-enzyme Q10 ( ubiquinone)
• squal??ne
• La vitamine A
• La vitamine E

L'huile de palme est appliqu?? sur les plaies, comme l'iode de teinture, pour faciliter le processus de gu??rison. Ce ne est pas seulement fait pour ses qualit??s huileux; comme l'huile de coco , huile de palme non raffin??e est cens?? avoir des effets antimicrobiens suppl??mentaires, mais la recherche ne confirme pas clairement.

Le cholest??rol sanguin controverse

L'industrie de l'huile de palme souligne que l'huile de palme contient de grandes quantit??s de l'acide ol??ique, l'acide gras sain trouve aussi dans l'huile d'olive et de canola, et affirme que l'acide palmitique affecte ??galement le taux de cholest??rol tout comme l'acide ol??ique. De nombreuses autorit??s de sant?? r??torquent que l'huile de palme favorise les maladies du c??ur, de la recherche et citant metastudies qui remontent ?? 1970.

Depuis de nombreuses ann??es, il a ??t?? ??tabli que les acides gras de cholest??rol-??l??vatrice primaires sont la les acides gras satur??s avec 12 ( l'acide laurique), 14 ( l'acide myristique) et 16 ( acide palmitique) atomes de carbone, avec une augmentation concomitante du risque de maladies coronariennes. Les acides gras monoinsatur??s tels que l'acide ol??ique est aussi efficace pour r??duire le total du s??rum et de lipoprot??ines de basse densit?? (LDL cholest??rol) que les acides gras polyinsatur??s tels que alpha-linol??ique acide. L' Organisation mondiale de la Sant?? dans son rapport affirme qu'il ya des preuves convaincantes que la consommation d'huile palmitique contribue ?? un risque accru de d??velopper des maladies cardiovasculaires. Recherche aux ??tats-Unis et en Europe en charge le rapport de l'OMS.

Dans une r??ponse au rapport de l'OMS, le Conseil de promotion Malaysian Palm Oil a fait valoir qu'il existe des preuves scientifiques sont insuffisantes pour produire des lignes directrices g??n??rales pour la consommation mondiale d'huile de palme et a cit?? la recherche d'une ??tude en Chine comparant palmiers, le soja, les huiles d'arachide et de lard (tous de qui contiennent des gras satur??s) montrant que l'huile de palme a augment?? les niveaux de bon cholest??rol et r??duit les niveaux de mauvais cholest??rol dans le sang, et que palme est une mati??re grasse solide pour mieux utiliser dans les produits o?? les gras trans seraient autrement choisis.

Une ??tude plus par Hornstra en 1990 a ??galement appuy?? les revendications du Conseil de promotion Malaysian Palm Oil.

Une ??tude par les minist??res de l'agriculture, de l'alimentation et de la nutrition et de m??decine, Universit?? de l'Alberta a montr?? l'acide palmitique ne avoir aucun effet hypercholest??rol??miques si l'apport d'acide linol??ique est sup??rieure ?? 4,5% de l'??nergie, mais que si l'alimentation contenues acides gras trans, le cholest??rol LDL cholest??rol augmente et diminue le cholest??rol HDL.

Les ??tudes ?? l'appui du Conseil de promotion Palm Oil Malaisie ne ont abord?? la question de l'effet de l'huile de palme sur les niveaux de cholest??rol dans le sang et non pas son effet total sur les maladies cardio-vasculaires.