Vaca pallaresa
De Viquipèdia
La vaca pallaresa és una raça de vaca pròpia del Pallars Jussà, el Pallars Sobirà i la Vall d'Aran.
[edita] Història
El seu origen es perd en la tradició oral. Es creu que podria provenir del nord d'Europa establint-se els primers exemplars cap el 1750 a la Casa Tort d'Alòs d'Isil al Pallars Sobirà diseminant-se després pel Pirineu.
Actualment només queden una vintena d'exemplars (més els que hi puguin haver de no identificats i localitzats en masies aïllades). Amb la vinguda de la vaca bruna alpina de finals del segle XIX va ser encreuada sense control amb aquesta de manera que va donar lloc a la vaca bruna dels Pirineus.
És creu que la seva recuperació podria ser inviable.
[edita] Característiques
- Coloració uniformement blanca de la capa
- El pes oscil·la entre 575 i 625 kg de pes viu les femelles i de 625 a 650 kg els mascles.
- Fa una mitjana de 136 grams fins a la creu.
- Protuberància occipital poc sobresortida
- Cap ample en la base de les banyes
- Front ample i pla.
- Òrbites oculars una mica prominents.
- Musell entre gris i negre.
- Narius amples.
- Cuixes musculades.
- Testicles grossos.
- Pèl espès fi i llis.
- Unglots grisos foscos.
- Peülles dures i poc obertes.
