Palmera datilera
De Viquipèdia
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Palmera datilera de Merzouga, al Marroc
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
|
Segur
|
||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Phoenix dactylifera L. |
||||||||||||||
La Palmera datilera (Phoenix dactylifera) és un arbre tradicional d'Aràbia. En els països islàmics els dàtils amb llet són tradicionalment la primera menjada quan el sol es pon durant el Ramadà.
Les seves flors es pol·linitzen naturalment per el vent, però en la horticultura moderna comercial es pol·linitza a mà. Per a la pol·linització natural manquen el mateix nombre de plantes mascle i femella. Però feta a mà un mascle pot pol·linitzar fins a 50 femelles. Com que els mascles només son útils per a la pol·linització, i no fan fruit, és millor tenir pocs arbres mascles i molts de femelles.
[edita] El fruit, el dàtil
Per tal d'obtenir dàtils de bon calibre comercial es practica en les palmeres l'aclarida de fruits i d'inflorescències (es deixa la meitat del que hi havia en un principi)
Al comerç en origen es presenten, segons el contingut en humitat, dàtils suaus (destinació l'exportació), semisecs (fruita fresca) i secs (aliment de la població autòctona i les varietats més bastes es donen al ramat)
La varietat principal (ocupa les 3/4 parts a Califòrnia i Arizona) és la Deglet Noor,seguida de les varietats Khadrawy, Saidy i altres.
Les varietats comercials es multipliquen vegetativament a través de l'empelt o in vitroper tal d'assegurar que els caràcters interessants passin sense modificacions a la descendència.
A Elx com les palmeres datileres s'han multiplicat de llavor no es poden definir varietats ja que la multiplicació sexual dóna característiques molt diferents a les de la palmera mare. Vegeu també: Palmeral d'Elx.
