Mataparent de cama roja

De Viquipèdia

Mataparent de cama roja

B. erythropus

Classificació científica

Regne:	Fungi
Divisió:	Basidiomycota
Classe:	Homobasidiomycetes
Ordre:	Boletales
Família:	Boletaceae
Gènere:	Boletus
Espècie:	B. erythropus

Nom binomial

Boletus erythropus
Pers.

Taula de continguts

1 Hàbitat
2 Comestibilitat
3 Risc de confusió amb altres bolets
4 Bibliografia
5 Enllaços externs

[edita] Hàbitat

El mataparent de cama roja (Boletus erythropus) creix en boscos de coníferes a l'estiu i a la tardor. A Europa és troba sovint als mateixos indrets que el Boletus edulis.

[edita] Comestibilitat

Aquest bolet és comestible després d'haver estat cuit. Si és menja cru pot causar problemes gàstrics. A més, té una substància que destrueix els glòbuls vermells però que amb deu minuts de cocció, com a mínim, desapareix.

[edita] Risc de confusió amb altres bolets

Pot ser confós amb el verinós Boletus satanas (encara que aquest darrer té un barret pàl·lid) i amb altres bolets (Boletus luridus, Boletus queletii, Boletus rhodopurpureus, Boletus dupainii, etc.), per la qual cosa es recomana que sigui evitat per boletaires novells.

[edita] Bibliografia

Phillips, R., (1985): Mushrooms and other fungi of Great Britain and Europe. Pan Books. ISBN 0-330-26441-9.
Zeitlmayr, L., (1976): Wild Mushrooms:An Illustrated Handbook. Garden City Press, Hertfordshire. ISBN 0-584-10324-7.
Régis Courtecuisse, Bernard Duhem: Guide des champignons de France et d'Europe (Delachaux & Niestlé, 1994-2000).
Marcel Bon: Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004).
Dr Ewaldt Gerhardt: Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2.
Roger Phillips: Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0.
Thomas Laessoe, Anna Del Conte: L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5.
Peter Jordan, Steven Wheeler: Larousse saveurs - Les champignons (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0.
G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot i C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4.
Henri Romagnesi: Petit atlas des champignons(Bordas, 1970) - ISBN 2-04007940-8.
Larousse des champignons, edició del 2004 sota la direcció de Guy Redeuilh - ISBN 2-03-560338-2.