La cuina és un espai o lloc especialment equipat per a la preparació d’aliments. Una cuina moderna inclou com a mínim una cuina (fogons), un pica, mobles per a magatzem i una superfície de treball. A més és freqüent que existeixi un refrigerador, un forn de microones i altres aparells electrodomèstics, com liquadora i batedora. En cases petites és usual trobar la cuina-menjador per a estalviar espai.
Cuina, també és l'art i la tècnica de preparar els aliments per al seu consum per part dels éssers humans. La cuina pot aplegar totes les nocions pràctiques que comporten la selecció i la compra dels ingredients per a la fabricació del menjar.