Clementina
De Viquipèdia
 |
Vegeu La Clementina per a l'obra de sarsuela de Luigi Boccherini. |
 |
||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Citrus clementina
|
||||||||||||||||
| Classificació científica | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
| Citrus clementina Tanaka, 1961 |
||||||||||||||||
La clementina es el fruit del clementiner, un arbre híbrid de la família rutàcia. Es caracteritza per no tenir pinyols (és un híbrid estèril), per la seva pell prima i el seu gust agredolç.
[edita] Història
En un principi es considerava que procedia de la hibridació d'una variatat híbrida del mandariner (Citrus deliciosa ) amb el taronger agre (Citrus aurantium ssp. amara) però estudis recents[1](2002) de l'Institut national de la recherche agronomique de Còrsega han demostrat a partir de l'estudi dels cromosomes que es tracta d'un híbrid entre el mandariner i el taronger (Citrus sinensis).
Es considera que la clementina es va originar a partir d'un creuament natural a Misserghin, una població algeriana propera a Orà, cap a finals del segle XIX. El pare Climent (Vincent Rodier, 1829-1904), va trobar un arbre diferent a la plantació de mandariners de l'orfenat de Misserghin amb uns fruits que maduraven molt abans i d'aquí el seu nom. El 1902 es va publicar el primer article a una revista hortícola francesa sobre la clementina.
