Mataparent amarg

De Viquip??dia

Mataparent amarg
Boletus calopus
Classificaci?? cient??fica
Regne: Fungi Divisi??: Basidiomycota Classe: Homobasidiomycetes Ordre: Boletales Fam??lia: Boletaceae G??nere: Boletus Esp??cie: B. calopus
Nom binomial
Boletus calopus Pers.

El mataparent amarg (Boletus calopus, del llat?? boletus -bolet- i del grec kal??s -bell, bonic- i p??s -peu-) ??s un bolet de bona talla per?? de carn amargant.

Taula de continguts 1 Morfologia 2 H??bitat 3 Comestibilitat 4 Refer??ncies 5 Enlla??os externs

[edita] Morfologia

??s un bolet de barret gros i hemisf??ric, de jove, i convex quan ??s vell, de 6 a 20 cm. El seu peu ??s robust i molsut, molt bonic, ornamentat amb una fina ret??cula de color roig carm??. Porta tubs de color groc llimona que blavegen si se'ls frega o se'ls prem.

[edita] H??bitat

Viu tant en boscos de planifolis, sovint en fagedes m??s o menys alterades, com en boscos de con??feres, per?? prefereix els indrets freds i humits, que troba a partir dels 1.000 m d'altitud.^[1]

Surt des de darreries d'estiu fins a la tardor.

[edita] Comestibilitat

L'amargantor de la seua carn (que no desapareix en coure-la) fa que no sigui comestible.^[2]

[edita] Refer??ncies

1. ??? Pascual, Ramon: Els bolets (on surten, com es coneixen, com es cuinen). Editorial P??rtic, S.A., Barcelona, octubre del 1997. Col??lecci?? Els manuals de P??rtic, n??m. 1. ISBN 84-7306-965-X, planes 205-206.
2. ??? Carluccio, A. (2003). The Complete Mushroom Book, Quadrille. ISBN 1-84400-040-0. 

[edita] Enlla??os externs

• Descripci?? i fotografia del mataparent amarg. (alemany)