Carn-i-xulla

De Viquipèdia

La carn-i-xulla (carnixua, pronunciat en menorquí) és un embotit típic de Menorca elaborat amb carn magre, xulla de porc i espècies. És semblant al fuet català però és més gruixut.

Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.