Xampinyó

De Viquipèdia

Xampinyons
Xampinyons
Estat de conservació
Segur
Classificació científica
Regne: Fungi Divisió: Basidiomycota Classe: Homobasidiomycetes Subclasse: Homobasidiomycetidae Ordre: Agaricales Família: Agaricaceae Gènere: Agaricus Espècie: A. bisporus
Nom binomial
Agaricus bisporus (J.E.Lange) Imbach

? Característiques morfològiques Agaricus bisporus
convex	laminar	lliure	comestible
anell	Imatge:Marrone sporata icona.png Color marró	sapròfit
	Llegiu l'advertència abans de fer de boletaires.
Seguiu el Projecte de fongs

El xampinyó (Agaricus bisporus) és el bolet comestible més conreat a occident. És un fong de l'ordre dels agaricals.

[edita] Descripció

Capell carnós, bombat i blanquinós, de cama curta, amb anell membranós i d'olor agradable. A la superfície del capell presenta unes rugositats. Les lamines de sota el capell solen ser d'un color marronós grisenc. Al bosc el xampinyó es pot confondre sovint amb el xampinyó silvestre, la diferència es que el silvestre es més gran que no pas l'altre. El xampinyó silvestre es comestible,per molta gent és de gust millor que el xampinyó comú.

[edita] Reproducció

Es reprodueix asexuadament per espores genèticament idèntiques al seu progenitor, que apareixen en l'extrem d'unes hifes especials o bé sexualment, per altre tipus d'espores, genèticament diferents al progenitor i diferents entre si.

[edita] Gastronomia

És un comestible excel·lent, que fins i tot pot menjar-se cru. Es molt maleable

Podeu veure l'entrada corresponent d'aquest ésser viu dins el projecte Wikispecies

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Agaricus bisporus