Grup hidroxil
De Viquipèdia
En Química Orgànica, un grup hidroxil és un grup funcional format per un àtom d'oxigen enllaçat a un d'hidrogen. Es formula com -OH. Cal diferenciar el grup hidroxil, enllaçat covalentment per l'àtom d'oxigen a un compost químic, de l'anió hidròxid.
Els compostos que contenen grups hidroxil s'anomenen alcohols. Quan un mateix àtom de carboni presenta dos grups hidroxil s'anomena acetal.
Un grup hidroxil és classifica com a primari, secundari o terciari segons la naturalesa de l'àtom de carboni al qual està enllaçat. Si el carboni enllaça amb tres carbonis més és terciari, si enllaça amb dos secundari i si és terminal (només enllaça amb un carboni) és primari.
Els alcohols més simples, segueixen la fórmula genèrica CnH2n+1OH. Per exemple el metanol CH3OH, l'etanol C2H5OH (CH3-CH2-OH), etc...
