Denominació d'Origen Utiel-Requena
De Viquipèdia
| DO Utiel-Requena | |
|---|---|
| Seu | Utiel |
| Superfície | 39.000 hectàrees |
| Cellers | 108 |
| Producció | 1.853.853 hectolitres |
| Varietats blanques | Macabeu, messeguera, planta nova, chardonnay i sauvignon. |
| Varietats negres | Boval, tempranillo, garnatxa, cabernet sauvignon, merlot i sirà. |
 |
|
| Font: Consell Regulador | |
La Denominació d'Origen Utiel-Requena és l'àrea de la Plana d'Utiel que elabora bàsicament vins negres de la varietat de raïm autòctona boval.
La primera referència de la Denominació d'Origen és del 1933, i el Consell Regulador es va crear el 1976.
La regió compren el municipis de la comarca de la Plana d'Utiel: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Sinarques, Utiel, Venta del Moro i Villargordo del Cabriol; més Setaigües.
La producció de vins negres és el 94% del total.
