Deliq??esc??ncia

De Viquip??dia

La deliq??esc??ncia ??s la propietat que tenen certs cossos d???absorbir la humitat de l???aire i dissoldre-s???hi.

Els cossos que presenten deliq??esc??ncia s'anomenen deliq??escents.

Si una subst??ncia ??s molt soluble en aigua les seves dissolucions concentrades (que no segueixen la llei de Raoult) poden tenir una pressi?? de vapor inferior a la pressi?? de vapor present en l'aire. En posar en contacte aquesta dissoluci?? amb l'aire no s'evaporar?? sin?? que absorbir?? humitat de l'aire, diluint la dissoluci??, fins que la pressi?? de vapor d'aquesta sigui igual a la pressi?? parcial del vapor de l'aigua en l'aire en contacte amb la dissoluci??. Evidentment en atmosferes seques, que no tenen vapor d'aigua, no es produeix aquest fenomen.

Tots els s??lids tendeixen a adsorbir damunt de la seva superf??cie una petita quantitat d'aigua de l'aire, que queda retinguda per forces de van der Waals. Aquesta aigua dissol una petita quantitat del s??lid formant una pel??l??cula de dissoluci?? saturada que recobreix el s??lid. Si el s??lid ??s molt soluble, la pel??l??cula t?? una pressi?? de vapor molt petita, inferior a la del vapor d'aigua present en l'aire i absorbeix m??s aigua. El proc??s pot continuar fins que tota la subst??ncia s'ha dissolt dins l'aigua absorbida de l'aire i acaba quan la pressi?? de vapor de la dissoluci?? resultant ??s igual a la pressi?? de vapor de l'aigua de l'aire. Per tant ??s un fenomen on hi ha un canvi d'estat (condensaci?? del vapor d'aigua) i una dissoluci?? del s??lid, sense que es produeixi cap reacci?? qu??mica^[1].

Exemples de s??lids deliq??escents: NaOH, MgCl₂, CaCl₂, ZnCl₂, FeCl₃, Na₂CO₃, K₂CO₃, etc.

[edita] Refer??ncies