Cofactor

De Viquipèdia

Un cofactor és un àtom, ió o molècula que participa en el procés catalític sense ser enzim ni substrat. Pot contribuir a la unió de l'enzim al substrat o a la catàlisi.

Els cofactors participen en aquest procés de dues maneres diferents:

• A través de una unió forta amb l'apoenzim, sense ésser modificats en el cicle catalític.
• Actuant com a un segon substrat, essent modificats en el cicle catalític, fet que fa que necessitin una altra catàlisi per tornar a l'estat original.

Els cofactors poden ser ions metàl·lics o bé molècules orgàniques que reben el nom de coenzims.