Aviram

De Viquipèdia

L'aviram és el terme que en ramaderia designa a totes les aus mantingudes en un corral: gallina, guatlla, oca, ànec, estruç etc.

Sembla que un dels primers animals domesticats va ser l'ànec en l'antiga Xina.

Les gallines són l'aviram més comú. Es poden tenir engabiades en règim intensiu (sel's talla una part del bec i les ungles del peu) o a l'aire lliure en règim extensiu.

Es diferencia entre l'obtenció de carn amb gallines tipus broiler en un temps de criança dos mesos i l'obtenció d'ous amb unes races diferents.