Anguille
Anguille
nom vernaculaire ambigu :
L'appellation « Anguille » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Anguille d'Europe
Taxons concernés
- Plusieurs espèces de l'ordre des Anguilliformes dont :
- Anguilles d'eau douce, les Anguillidae ;
- Anguilles de vase, Heterenchelyidae ;
- Anguilles-spaghettis, Moringuidae.
- L'Electrophorus electricus, des Gymnoptidae
- Anguilles épineuses, les Synbranchiformes
Voir aussi
- civelle ou pibale, l'alevin d'anguille
En français, le terme anguille est un nom vernaculaire ambigu désignant plusieurs espèces de poissons serpentiformes appartenant à des ordres différents. L'anguille d'Europe est l'anguille la plus connue.
Noms vernaculaires
- Anguille d'Europe — Anguilla anguilla ; les expressions « anguille argentée » (ou « blanche ») et « anguille jaune » désignent des étapes de la vie de cette espèce
- Anguille abyssale — Saccopharyngiformes
- Anguille d'Amérique — Anguilla rostrata
- Anguille d'Australie — Anguilla australis
- Anguille à bec de canard — Nettastomatidae sp[1].
- Anguilles d'eau douce — Anguillidae
- Anguille électrique — Electrophorus electricus
- Anguille épineuse — Synbranchiformes
- Anguille égorgée — Synaphobranchidae [2]
- Anguille japonaise — Anguilla japonica
- Anguille du Mozambique — Anguilla mossambica[3]
- Anguille à longue nageoire — Anguilla mossambica [3]
- Anguille bicolore — Anguilla bicolor est présente en Inde et en Indonésie[3]
- Grande anguille marbrée — Anguilla marmorata s’étend sur toute la région indo-pacifique [3]
- Anguille marbrée africaine — Anguilla bengalensis labiata
- Anguille marbrée indienne — Anguilla bengalensis bengalensis
- Anguille à nageoire courte — Anguilla bicolor
- Anguille à nez court — Simenchelys parasitica
- Anguille des sources — Thermarces cerberus
- Anguilles-spaghettis — Moringuidae
- Anguille à tête courte — Panturichthys fowleri
- Anguilles de vase — Heterenchelyidae
Notes et références
Annexes
Articles connexes
- liste rouge de l'UICN
- Espèce menacée
- Mer des sargasses
- Liste de poissons | Liste des poissons de mer utilisés en cuisine | Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine
- Catigot d'anguilles
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