Buñol
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| Nome originale: | Buñol |
| Stato: |  Spagna |
| Comunità autonoma: | .svg/20px-Flag_of_the_Land_of_Valencia_(official).svg.png){kind=small} Comunità Valenciana |
| Provincia: | Valencia |
| Latitudine: | 37° 38' N |
| Longitudine: | 0° 50' O |
| Altitudine: | m s.l.m. |
| Superficie: | 112 km² |
| Popolazione: - Totale - Densità |
(2001) 9.090 ab. 81,16 ab./km² |
| CAP: | 46... |
| Prefisso tel: | (+34)... |
| Targa: | V |
| Sito istituzionale | |
Buñol è un comune spagnolo di 9.090 abitanti situato nella comunità autonoma Valenciana, nella Provincia di Valencia.
Buñol è famosa in tutta la Spagna per la tradizionale festa della "Tomatina" in cui abitanti e turisti si mescolano per dar vita a una vera e propria battaglia all'ultimo pomodoro. La festa celebra il santo patrono della cittadina, San Luigi, ma in realtà nacque per caso grazie a un gruppo di ragazzi che nel 1940 per ammazzare il tempo si diedero battaglia a colpi di pomodori, la sfida fu ripetuta l'anno dopo e con il suo carattere festoso e allegro non tardò a conquistare tutti gli abitanti del borgo, acquisendo pian piano il grado di vera e propria tradizione popolare. Da allora ogni anno, l'ultimo mercoledi d'agosto, si riuniscono persone da ogni zona del mondo per rinnovare la tradizione; per le vie del paese arrivano camion che scaricano i pomodori e tutti i partecipanti di questo divertente scontro iniziano a lanciarsi gli ortaggi.
La grande battaglia vede radunarsi circa 40 mila persone l’anno e ogni volta vengono consumate più di 100 mila tonnellate di pomodori. Alla fine della giornata, l’intero paese è ricoperto da più di 15 centimetri di salsa rossa.
Nell'edizione del 2002 hanno partecipato alla festa circa 38mila persone, circa 4 volte la popolazione di Buñol, vedendo partecipanti da tutto il mondo, Giappone e Australia compresi.
