Ruibarbre
De Viquip??dia
 |
||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
||||||||||||
| Classificaci?? cient??fica | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
unes 60, incloent:
|
||||||||||||
Ruibarbre ??s el nom de diverses plantes silvestres o conreades del g??nere Rheum dintre de la fam??lia Polygonaceae origin??ries d'??sia.
[edita] Descripci??
Hi ha principalment quatre esp??cies: R. rhabarbarum i R. rhaponticum s??n les comestibles conreades a Europa mentre R. officinale ??s medicinal i R. palmatum es conrea a la Xina.
S??n plantes perennes amb fulles grans i amb peciol carn??s, les flors s??n petites blanques i verdoses i el fruit ??s en n??cula. Tenen un rizoma molt desenvolupat.
[edita] Conreu
Molt popular a Gran Bretanya per?? pr??cticament desconegut a altres pa??sos. Es poden sembrar les llavors en un viver i despr??s plantar-les per?? m??s sovint es reprodueix vegetativament per assegurar el millor sabor. S'arrenquen els peciols a partir de principi de primavera i es deixa la resta de la planta al seu lloc.
[edita] Usos
Com a planta comestible es fa servir per fer el past??s de ruibarbre molt popular a Anglaterra. Com a planta medicinal ??s laxant i astringent.
