Producció integrada
De Viquipèdia
La Producció integrada és un sistema agrícola de producció d'aliments que procura ésser respectuós amb la salut i el medi ambient i utilitza els mètodes químics biològics i altres tècniques sota un estricte control i procurant minimitzar els riscos.
A diferència de l' Agricultura ecològica la Producció integrada utilitza junt a mètodes biològics de control productes de síntesi química amb certes restriccions.
Els objectius són el respecte al medi ambient la sostenibilitat i oferir certes garantíes de qualitat i sanitàries als consumidors.
[edita] Fonament
El fonament de la producció integrada és l'aplicació òptima dels coneixements científics, especialment agronòmics, i també dels econòmics.
En un principi es va desenvolupar el concepte de lluita integrada que significava tenir en compte tots els factors biològics (depredadors naturals, susceptibilitat varietal...) i no biològics (temperatura, humitat...) per combatre plagues i malalties. A partir d'aquesta base s'ha anat estructurant el de Producció integrada.
Aquest sistema de producció integrada s'ha estès principalment en conreus llenyosos especialment en els cítrics i fruiters i en els d'hivernacle.
[edita] Regulació oficial
A la Unió Europea està oficialment regulada i a l'estat espanyol cada comunitat autònoma aplica la seva normativa (Catalunya, País Valencià i Illes Balears tenen cadascuna la seva) que pot ser diferent encara que el concepte bàsic sigui el mateix.
L'adscripció oficial a aquest sistema és voluntària i comporta tot un seguit d'obligacions per part de l'agricultor i de controls per part de l'administració.
En conseqüència està prohibida, per exemple, la utilització dels anomenats calendaris de tractaments en els quals, de forma rutinària segons l'època de l'any, estan fixats unes aplicacions de productes agroquímics tant si la plaga o malaltia efectivament es presenta o no.
Per tal d'afavorir el respecte a la fauna i flora autòctona les normatives preveuen mesures de foment de la biodiversitat com el fet de no usar els productes considerats més perillosos, malgrat que estiguin autoritzats amb caràcter general, respectar les instruccions de les etiquetes, eliminació controlada dels residus agroquímics i altres. S'adopten les pràctiques consservacionistes del sòl i l'aigua i per exemple és obligatori respectar els nius de determinades espècies protegides.
Els productes obtinguts legalment sota aquest sistema porten una etiqueta identificativa, que en el cas de Catalunya, a més d'indicar Producció integrada porta dibuixada una marieta (Coccinella septempunctata)
