Joan Torres Mayas

De Viquipèdia

Joan Torres Mayas, més conegut com Joan des Moliner, és un restaurador de molins de les Illes Balears. El 1998 va rebre el Premi Ramon Llull en reconeixement a la seva tasca artesana i pacient, avalada per l'experiència en l'ofici de moliner, que ha permès la supervivència de molts pobles de les Illes.