Celler Cooperatiu d'Espolla

De Viquipèdia

El Celler Cooperatiu d'Espolla és una cooperativa agrícola situada al poble d'Espolla, a l'Alt Empordà. Fou fundat el 1931 a partir del sindicat agrícola local fundat anys abans pel mestre i polític local Antoni Balmanya i Ros. En un primer moment només s'encarregava de l'elaboració i comercialització de vi, però una mica més tard s'hi va incorporar l'oli, amb l'absorció del Trull d'oli cooperatiu.

En origen era una cooperativa d'àmbit local, però poc a poc han estat diversos els pagesos dels municipis del voltant que s'hi han associat i també s'ha fusionat diferents cooperatives d'altres pobles, com la de Masarac o la Ricardell de Pont de Molins. En l'actualitat és el celler cooperatiu més important de la DO Empordà.

L'edifici és una obra de la dècada de 1930 a la qual s'hi han anat fent ampliacions, es va construir en uns terrenys donats pel Marquès de Camps. Cal destacar la volta de la nau de les tines.

Els vins i que es produeixen són els típics de la DO i han donat prestigi al Celler i al poble. Cal destacar com a vins importants els que s'etiqueten sota la marca Espolla (blanc, rosat i negre), el blanc amb base de macabeu, i les especialitats Espolla Criança, Castell de Panissars Criança, Clos de les Dòmines i els vins dolços a base de garnatxa o moscat. Pel que fa a l'oli s'embotella sota la marca Formentals.

El 2006 es va celebrar el 75è aniversari del Celler amb moderat optimisme, si bé cada dia hi ha menys productors de raïm, aquests han fet una aposta per la qualitat i el manteniment de l'entitat.