Catàlisi
De Viquipèdia
La catàlisi és el procés a través del qual s'incrementa la velocitat d'una reacció química. El procés de catàlisi implica la presència d'una substància que, si bé és cert, és part del sistema en reacció, la mateixa es pot dur a terme sense la primera. Aquesta substancia s'anomena catalitzador. Un catalitzador és una substància que augmenta la velocitat d'una reacció, reaccionant, regenerant-se i que es pot recuperar al final de la reacció. Si retarda la reacció se li diu inhibidor.
[edita] Naturaleza del Procés
La velocitat de reacció depèn de les velocitats dels passos del mecanisme. La funció del catalitzador és simplement proveir un mecanisme addicional (ruta diferent) per anar de reactants a productes. Aquest mecanisme d'alternativa té una energia d'activació menor que el mecanisme en absència de catalitzador; d'altra banda, normalment el factor de freqüència A -es vegi també Cinètica i Mecanismes de Reacción- té semblança per a la reacció no catalitzada i la catalitzada. I per això la constant de velocitat de la reacció catalitzada sigui més gran que la no catalitzada.
[edita] Clasificació de la Catàlisis
La catàlisi es classifica en funció de la naturalesa química del medi de la reacció. A partir del nombre de fases presents i de la química implicada és possible agrupar d'acord a la seva aplicació.
- Catàlisis homogènia
- Catàlisis àcid-base
- Catàlisis heterogènia
- Catàlisis enzimàtica
El catalitzador, per definició, no canvia la seva concentració durant la reacció de catàlisi (la reacció intermèdia que redueix la energia d'activació. Tanmateix, és possible que sí participi en la reacció global, i es parla llavors d'una reacció autocatalítica.
En biologia, els catalitzadors més importants són les enzimes biomolécules responsables de regular la velocitat d'un gran nombre de reaccions en els essers vius, incloent tot el metabolisme. Vegeu, per exemple, la ADN polimerasa.
En els processos industrials, la catàlisi és d'enorme importància, ja que permet dur a terme les reaccions en temps molt més curts, amb el consegüent benefici econòmic.
Encara que els catalitzadors no es consumeixen directament en la reacció, sí que cal tenir en compte la possibilitat del enverinament d'un catalitzador: la reacció amb una impuresa que converteix el catalitzador en una altra substància (un altre compost químic) sense activitat catalítica.
