Canonge
De Viquip??dia
Aquest article ??s sobre la planta, per a altres significats vegeu canonge (religi??)
 |
||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Canonge
|
||||||||||||||
| Classificaci?? cient??fica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
| Valerianella locusta L. |
||||||||||||||
Canonge (Valerianella locusta) ??s una petita planta conreada de la fam??lia Valerian??cia (Valerianaceae) usada antigament com a substitut de l'enciam durant els mesos d'hivern i que actualment es torna a utilitzar.
Si el temps ??s c??lid i sec t?? tend??ncia a espigar-se i fer llavors cosa que en destruir la tendesa de les fulles la fa in??til per al consum.
