Bartolom?? Mar??-Mayans Tur
De Viquip??dia
Bartolom?? Mar??-Mayans Tur (Eivissa, 1927 ??? 1998) fou un empresari eivissenc. Fou cofundador de Zumos Naturales, S.A., a Eivissa, pertanyia a la tercera generaci?? de la fam??lia Mar??-Mayans i continu?? l???expansi?? de la destil??leria. Fou el vertader forjador de la marca ??Mar?? Mayans?? i don?? al negoci familiar el car??cter actual d???empresa consolidada.
Va modernitzar les instal??lacions incorporant-hi maquin??ria autom??tica i modernes t??cniques de control de qualitat, i va saber amortitzar la tradici?? amb la qualitat i la innovaci??. El 1973 va traslladar la f??brica a les actuals instal??lacions de Puig d'en Valls. Les mat??ries primeres provenen del camp d???Eivissa i Formentera i els seus productes tenen el segell de Producte Balear. Produeixen un total de 300 productes, tot i que els protagonistes s??n les quatre especialitats de la casa: l'absenta ???producte anomenat com la millor absenta d???Europa???; la fr??gola ???licor original d???Eivissa, que forma part de la gastronomia i la cultura de les Piti??ses???, el palo ???aperitiu de tradici?? centen??ria??? i, finalment, les herbes, ???licor emblem??tic de les Piti??ses. El 2006 va rebre el Premi Ramon Llull a t??tol p??stum.
