Polyporus squamosus

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Polyporaceae

Polyporus squamosus

Classificazione scientifica

Regno:	Fungi
Divisione:	Basidiomycota
Classe:	Basidiomycetes
Ordine:	Polyporales
Famiglia:	Polyporaceae
Genere:	Polyporus
Specie:	P. squamosus

Nomenclatura binomiale

Polyporus squamosus
(Huds.:Fr.) Fr.

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? Caratteristiche morfologiche Polyporus squamosus
cappello ondulato	imenio pori	decorrenti	sporata bianca
nudo	carne immutabile	parassita	commestibile
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Polyporus squamosus (Huds.:Fr.) Fr.

Il Polyporus squamosus è una specie molto conosciuta della famiglia delle Polyporaceae.
Può essere sia parassita che saprofita, in quanto cresce indifferentemente su legno sia vivo che marcescente.

[modifica] Descrizione della specie

[modifica] Cappello

Carnoso, poi coriaceo, circolare o a forma di ventaglio; colore ocraceo-crema o giallo, coperto da scaglie o squame concentriche bruno-scure; 10-40 cm di apertura massima.

[modifica] Tubuli

Decorrenti verso il gambo; bianchi e poi nocciola.

[modifica] Pori

Piccoli, poi grandi, irregolari ed angolosi; da biancastri a bianco-gialli.

[modifica] Gambo

Eccentrico, grosso e corto, nerastro alla base.

[modifica] Carne

Bianca, elastica e succulente nel carpoforo fresco, poi coriacea e legnosa.

Odore: gradevole di farina.
Sapore: dolciastro.

[modifica] Spore

Oblungo-ellittiche, bianche in massa, lisce, non amiloidi, con apice evidente, 10-15 x 4-6 μm.

[modifica] Habitat

Cresce su ceppaie e tronchi di alberi vivi o morti, specialmente latifoglie, in primavera-estate.

[modifica] Commestibilità

Discreta da giovane, altrimenti è immangiabile per via della carne che diventa legnosa.

[modifica] Etimologia

Dal latino squamosus = squamoso, per il suo cappello coperto da squame.

[modifica] Sinonimi e binomi obsoleti

Sinonimi

Agarico-pulpa ulmi Paulet, Traité Champ., Atlas 2: 102 (1793)
Boletus cellulosus Lightf., Flora Scotica: 1032 (1778)
Boletus juglandis Schaeff., Icones 2: tab. 101, fig. 102 (1774)
Boletus maximus Schumach., Enum. pl. (Kjbenhavn) 2: 381 (1803)
Boletus michelii (Fr.) Pollini, Flora veronensis, III: 618 (1824)
Boletus polymorphus Bull., Hist. Champ. France (Paris) 3: 345 (1791)
Boletus rangiferinus Bolton, Hist. fung. Halifax 3: 138 (1792)
Boletus squamosus Huds., Flora angl.: 626 (1778)
Bresadolia caucasica Shestunov, in Magnus, Hedwigia 49: 101 (1910)
Bresadolia paradoxa Speg., An. Soc. cient. argent. 16: 277 (1883)
Bresadolia squamosa (Huds.) Teixeira, Revista Brasileira de Botânica 9(1): 43 (1986)
Cerioporus michelii (Fr.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 167 (1886)
Cerioporus rostkowii (Fr.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 167 (1886)
Cerioporus squamosus (Huds.) Quél., Enchiridion Fungorum, in Europa Media Præsertim in Gallia Vigentium (Paris): 167 (1886)
Melanopus squamosus (Huds.) Pat., Essai Tax. Hyménomyc.: 80 (1900)
Polyporellus rostkovii (Fr.) P. Karst., Meddn Soc. Fauna Flora fenn. 5: 38 (1880)
Polyporellus squamatus (Lloyd) Pilát, Beihefte Bot. Centralbl. 56: 55 (1936)
Polyporellus squamosus (Huds.) P. Karst., Meddn Soc. Fauna Flora fenn. 5: 38 (1880)
Polyporellus squamosus f. rostkovii (Fr.) Pilát, Beihefte Bot. Centralbl. 56: 53 (1936)
Polyporus alpinus Saut., Hedwigia 15: 33 (1876)
Polyporus caudicinus Murrill, J. Mycol. 9(2): 89 (1903)
Polyporus dissectus Letell., Hist. Descr. Champ.: 48 (1826)
Polyporus flabelliformis Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 2: 53 (1825)
Polyporus infundibuliformis Rostk., Deutschl. Flora, III (Pilze) 4(10): 37 (1830)
Polyporus juglandis (Schaeff.) Pers., Mycol. eur. (Erlanga) 2: 38 (1825)
Polyporus michelii Fr., Systema mycologicum (Lundae) 1: 343 (1821)
Polyporus pallidus Schulzer, Hymenomycetes europaei: 533 (1874)
Polyporus retirugis (Bres.) Ryvarden, in Ryvarden & Johansen, Prelim. Polyp. Fl. E. Afr. (Oslo): 502 (1980)
Polyporus rostkovii Fr., Epicrisis systematis mycologici (Uppsala): 439 (1838)
Polyporus squamatus Lloyd, Mycol. Writ. 3 (Syn. Ovinus): 84 (1911)
Polyporus squamosus f. michelii (Fr.) Bondartsev, Trutovje Griby: 441 (1953)
Polyporus squamosus f. rostkovii (Fr.) Bondartsev, The Bracket Fungi of the European Part of the U.S.S.R. and the Caucasus: 440 (1953)
Polyporus squamosus var. maculatus Velen., České Houby 4-5: 664 (1922)
Polyporus squamosus var. polymorphus (Bull.) P.W. Graff, Mycologia 28: 163 (1939)
Polyporus ulmi Paulet, Icon. Champ. (1812)
Polyporus westii Murrill, Bull. Torrey bot. Club 65: 651 (1938)
Trametes retirugis Bres., Atti Acad. Agiato Rovereto: 6 (1893)

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La determinazione di un fungo e la sua commestibilità va affidata a micologi esperti e certificati, o ai centri di controllo delle ASL. Non azzardare il consumo di funghi, potresti mettere a repentaglio la salute e persino la vita tua e dei tuoi commensali.