Trinxat

De Viquipèdia

Trinxat és un plat de la Cerdanya a base de patata i col. Té l'aspecte d'una truita petita, i s'en menja durant l'hivern.

[edita] Recepta

Els ingredients són patata, col, porc salat o cansalada, i per assaonar (oli d'oliva i all.

Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.