Mochi

De Viquipèdia

Mochi (japonès 餅; i xinès (麻糬)) és un pastisset japonès fet d'arròs glutinós mòlt en una pasta i després moldejat. Tradicionalment es fa una cerimònia anomenada mochitsuki. Encara que es menja tot l'any, el mochi és menjar tradicional per cap d'any, que és l'època més freqüent per menjar-ne. El mochi és molt enganxifós i costa bastant de menjar, inclús per cap d'any es reconten el nombre de defuncions per ennuegament de mochi (normalment son persones d'avançada edat).