Latacunga

De Viquip??dia

Latacunga ??s una ciutat de l'Equador, capital de la prov??ncia de Cotopaxi, situada al mig del carrer?? interand??, a la fossa de Patate, a 2760 metres d'altura. Est?? a 89 km al sud de Quito i a la vora de la conflu??ncia dels rius Alaques i Cutuchi, que formen el riu Patate. La seva poblaci?? ??s de 51.689 habitants (2001).

La ciutat fou fundada el 1534 i ha estat destru??da quatre vegades per terratr??mols entre 1698 i 1798. S??n famoses de la ciutat les chugchucaras, menjar t??pic compost per porc, blat de moro, bananes, empanadas i tostado (un tipus de blat de moro torrat).