Larzac
De Viquipèdia
El Larzac és un altiplà dins del Massís Central, al departament d'Avairon (regió de Migdia-Pirineus), famós per la producció dels formatges de roquefort i pels incidents del 1970 que van portar Occitània a la primera plana de les reivindicacions contra l'estat. El 1970 el ministre de defensa francès, Michel Debré, decidí comprar per a l’exèrcit francès la plana de Canjuers (35.000 hectàrees) per fer un polígon de tir, i volia fer el mateix a Larzac (Avairon), entre Millau i el Baix Llenguadoc. Aquest fet provocaria d’entrada la pèrdua de 107 explotacions agràries, de 25.000 ovelles, d’1,3 milions de tones de llet i danys econòmics i ecològics irreparables. Ja els 107 propietaris es van negar a vendre les propietats, i el 1971 tot el Roergue els donà suport.
Organitzaren una tractorada de Rodès a Orléans i ompliren d’ovelles la Torre Eiffel. Lucha Occitana agafà el protagonisme activista; des del 1973 organitzà concentracions multitudinàries i actuacions de diversos cantautors occitans, i el 1974 culminaria amb l’acte Gardarem lo Larzac amb 100.000 persones acampades, entre ells el mateix François Mitterrand, el pacifista Joseph Lanza del Vasto, els obrers de Lip, i representants dels indis nordamericans, dels sindicats i dels nacionalistes corsos i irlandesos. Amb aquesta pressió, el 1978 només s’havien venut 1.500 de les 13.000 hectàrees necessàries per al projecte. A tall de curiositat, val a dir que el sindicalista i líder antiglobalització José Bové és originari de Larzac.
