Cymbopogon
Antecedentes
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| Lemon Grass | |
|---|---|
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| Planta de la hierba de lim??n | |
| Clasificaci??n cient??fica | |
| Reino: | Plantae |
| (Sin ranking): | Las angiospermas |
| (Sin ranking): | Monocots |
| (Sin ranking): | Commelinidae |
| Orden: | Poales |
| Familia: | Poaceae |
| Subfamilia: | Panicoideae |
| Tribu: | Andropogoneae |
| Subtribu: | Andropogoninae |
| G??nero: | Cymbopogon Spreng. |
| Especies | |
Alrededor del 55, ver el texto | |
Cymbopogon (lemongrass) es un g??nero de cerca de 55 especies de hierbas, (de los cuales el especie tipo es Cymbopogon citratus [a t?? natural y suave Ansiol??ticos]) nativo de las regiones templadas y tropicales del Viejo Mundo y Ocean??a . Es un alto hierba perenne. Nombres comunes incluyen la hierba de lim??n, hierba de lim??n, hierba de alambre de p??as, cabezas sedosos, citronela hierba, cha de Dartigalongue, fiebre hierba, tanglad, hierba Luisa o Chaha gavati entre muchos otros.
Usos
Lemongrass es nativa de la India y Asia tropical. Es ampliamente utilizado como una hierbas en la cocina asi??tica. Tiene un sutil c??tricos sabor y se puede secar y en polvo, o se utiliza fresco. Lemongrass es com??nmente utilizado en t??s , sopas , y curry. Tambi??n es adecuado para las aves de corral, pescado, carne, pescados y mariscos. A menudo se utiliza como un t?? en pa??ses africanos como Togo y la Rep??blica Democr??tica del Congo y de Am??rica Latina pa??ses como M??xico . Aceite de hierba de lim??n se utiliza como una plaguicidas y un conservante. La investigaci??n demuestra que el aceite de hierba de lim??n tiene propiedades anti-hongos. A pesar de su capacidad para repeler insectos, su aceite se utiliza com??nmente como un "se??uelo" para atraer a las abejas de miel . "Lemongrass funciona convenientemente, as?? como la feromona creado por la gl??ndula Nasonov de la abeja, tambi??n conocido como atrayente feromonas. Debido a esto, el aceite de hierba de lim??n se puede utilizar como un se??uelo cuando atrapar enjambres o tratar de llamar la atenci??n de las abejas disociados ".
Hierba citronela (Cymbopogon nardus y Cymbopogon winterianus) crece a cerca de 2 metros (unos 6,5 pies) y tiene base de tallos rojos. Estas especies se utilizan para la producci??n de aceite de citronela, que se utiliza en jabones, como una repelente de insectos (especialmente los mosquitos) en rociadores de insecticida y velas, y tambi??n en la aromaterapia, que es famoso en Isla Bintan, Indonesia . Por lo tanto se asume que su origen proviene de Indonesia. Los principales componentes qu??micos de citronela, geraniol y citronelol, son antis??pticos, de ah?? su uso en desinfectantes para el hogar y jabones. Adem??s de la producci??n de petr??leo, citronela hierba tambi??n se utiliza para fines culinarios, en el t?? y como un saborizante.
Lemon Grass aceite, utilizado como pesticida y conservante, se pone en la antigua manuscritos en hojas de palma encuentran en la India como conservante. Se utiliza en el Instituto de Investigaci??n Oriental Mysore, la Instituto franc??s de Pondicherry, la Asociaci??n para la Preservaci??n del Patrimonio de Saint Thomas cristiana en Kerala y muchas otras colecciones de manuscritos en la India. El aceite de hierba de lim??n tambi??n inyecta fluidez natural en las hojas quebradizas palma y la naturaleza hidrof??bica del aceite mantiene los manuscritos se sequen para que el texto no se pierde a la caries debido a la humedad.
Este-Indio Lemon Grass (Cymbopogon flexuosus), tambi??n llamado Cochin Hierba o Malabar Grass (malayalam: ഇഞ്ചിപ്പുല്ല് (inchippullu), es nativo de Camboya , Vietnam , la India , Sri Lanka , Birmania y Tailandia , mientras que el Antillano hierba de lim??n (Cymbopogon citratus) es nativa mar??timo sudeste asi??tico. Se le conoce como serai en Malasia , serai o sereh en Indonesia , y tanglad en la Filipinas . Si bien ambos pueden ser utilizados indistintamente, C. citratus es m??s adecuado para cocinar. En la India C. citratus se utiliza tanto como una hierba m??dica y en los perfumes. Cymbopogon citratus es consumido como un t?? para la ansiedad en la medicina popular brasile??a, pero un estudio en humanos no encontr?? ning??n efecto. El t?? caus?? una recurrencia de dermatitis de contacto en un caso.
La hierba de lim??n tambi??n se conoce como Gavati Chaha (गवती चहा) en el Lengua marathi (Gavat = hierba; Chaha = t??), y se utiliza como una adici??n al t??, y en preparaciones como 'Kadha', que es una 'sopa' de hierbas tradicionales utilizados contra la tos, resfriados, etc. Tiene propiedades medicinales y se utiliza ampliamente en La medicina ayurv??dica. Se supon??a que iba a ayudar con el alivio de la tos y la congesti??n nasal.
En Kerala , hierba de lim??n est?? llena como un t?? de hierbas llamada "Chukku kaapi", literalmente "caf?? jengibre seco".
Im??genes
La hierba de lim??n en un mercado
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Preparado Lemongrass
Lista de especies parcial
- Cymbopogon ambiguus hierba de lim??n con aroma de Australia (nativo de Australia)
- Cymbopogon bombycinus sedoso Oilgrass (nativo de Australia)
- Cymbopogon citratus Lemon Grass ( chino : 香茅草; pinyin : xiāng m??o CAO)
- Cymbopogon citriodora West hierba lim??n indio
- Cymbopogon flexuosus Oriente hierba lim??n indio
- Cymbopogon martini Palmarosa
- Cymbopogon nardus Citronella Grass (En idioma tailand??s ตะไคร้หอม (Ta-Khrai Hom))
- Cymbopogon obtectus Silky-cabezas (nativos de Australia)
- Cymbopogon pr??cero (nativo de Australia)
- Cymbopogon Proximus encontr?? en Egipto
- Cymbopogon refractus Alambre de p??as hierba (natural de Australia)
- Cymbopogon schoenanthus o camello heno o hierba de camello, el sur de Asia y el norte de ??frica
- Cymbopogon winterianus Citronella Hierba
