Cotonnier
L'appellation « cotonnier » s'applique en français à plusieurs taxons distincts.
Champ de coton (Gossypium sp.)
Taxons concernés
- Genre Gossypium
Parmi la famille des Rosaceae :
- Genre Cotoneaster
Parmi la famille des Asclepiadaceae :
- Espèce Gomphocarpus fruticosus
Cotonnier est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes produisant, à l'état sauvage ou en culture, du coton. C'est le cas des espèces du genre Gossypium.
On appelle également « cotonnier » d'autres plantes qui ne produisent pas de coton. Ce sont parfois des espèces utilisées comme plantes ornementales.
Gossypium
Toutes les espèces du genre Gossypium ne sont pas appelées « cotonnier ».
Parmi les espèces, quatre sont à l'origine des cultivars utilisés actuellement pour la production de coton :
- Gossypium arboreum - le cotonnier en arbre,
- Gossypium barbadense,
- Gossypium herbaceum,
- Gossypium hirsutum.
Ces cotonniers sont parfois appelés simplement « coton ». On parlera facilement d'un « champ de coton ».
De ces plantes cultivées depuis près de 5000 ans, on utilise différentes parties :
- les poils fibreux (coton), plus ou moins longs suivant les espèces et les variétés,
- le duvet des graines (linters),
- la graine riche en huile et en protéines.
Cotoneaster
Certaines espèces de ce genre sont appelées « cotonnier ».
- Cotonnier du Dauphiné - Cotoneaster delphinensis châtenier,
- Cotonnier à feuilles entières ou néflier cotonnier - Cotoneaster integerrimus Medik.
Ce sont des plantes proches du néflier.
Autres
- Gomphocarpus fruticosus est appelé faux cotonnier.
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