Bioénergétique
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La bioénergétique est une branche de la biochimie qui analyse le flux d'énergie dans les systèmes vivants. Constituant un champ de recherche biologique très actif et multidisciplinaire, la bioénergétique étudie une multitude de processus cellulaires, comme la respiration ou les autres voies du métabolisme, qui consomment ou produisent de l'énergie emmagasinée dans les molécules d'ATP. Conformément aux lois de la thermodynamique, les organismes ne peuvent ni créer ni détruire de l'énergie ; ils ne peuvent que la convertir d'une forme à une autre.
Vue générale
La bioénergétique étudie les processus de transformation de l'énergie dans les systèmes vivants considérés comme des systèmes ouverts, qui doivent être distingués par principe des systèmes fermés[1]. Dans les systèmes fermés, les réactants atteignent un état d'équilibre chimique et le processus ne peut plus évoluer. C'est le cas par exemple d'une réaction réalisée dans un tube à essai. Les réactions qui ont lieu dans les êtres vivants se comportent toutefois d'une manière différente. En effet, étant donné que les produits de la réaction sont continuellement consommés et éliminés par le système, il est nécessaire que de l'énergie et de la matière soient continuellement apportées à une vitesse équivalente pour que ce dernier continue de fonctionner. Les cellules, les organismes et les communautés vivantes (écosystèmes) - en somme toute la biosphère - se trouvent dans cet état qu'on appelle équilibre de flux[2]. Cette homéostasie fait l'objet de nombreux mécanismes de régulation sur les entrées et les sorties du système. Le maintien en permanence d'un système d'équilibres de flux, qui repose sur un échange continu de matière et d'énergie avec le milieu, correspond à la vie. La mort correspond au contraire à son effondrement[3].
La bioénergétique comprend tous les mécanismes de régulation de l'homéostasie (exemples : glycémie et calcémie).
On peut considérer deux types de processus :
- la photosynthèse qui transforme de l'énergie sous forme de radiation électromagnétique (lumière) en énergie sous forme de liaison chimique ;
- la respiration qui hydrolyse des composés organiques pour produire de l'énergie directement utilisable par la cellule.
Controverse
La bioénergie, utilisée à travers trois homonymes, se réfère à trois domaines différents. Il ne faut pas confondre la bioénergie scientifique (dont le but est d'étudier les architectures macromoléculaires pour comprendre comment leur différents niveaux d’organisation et de structure régissent et régulent leur fonctions)[4] avec la bioénergie de type écologique (énergie stockée par la biomasse), ni encore moins la confondre avec le terme presque homonyme bioénergie, controversé, utilisé dans certaines médecines alternatives, et détaillé ci-dessous.
Selon Victor J. Stenger ainsi que d'autres sceptiques, la bioénergie est une pseudo-science [5],[6],[7] D'après les Sceptiques du Québec, Stenger dit que Si les champs bioénergétiques (non physiques) existent, il nous faut réexaminer deux cents ans de physique, de chimie et de biologie[8].
Références
- ↑ Principia Cybernetica (Web Dictionary of Cybernetics and Systems): Open system.
- ↑ NICHOLLS David G., FERGUSON Stuart J. (2002), Bioenergetics, Academic Press, London, ISBN 0-12-518121-3.
- ↑ BRODA, E. (1975), The evolution of the bioenergetic processes, Pergamon Press, Oxford, ISBN 0-08-018275-5
- ↑ http://www-dsv.cea.fr/dsv/instituts/institut-de-biologie-et-de-technologies-de-saclay-ibitec-s/unites/service-de-bioenergetique-biologie-structurale-et-mecanismes-sb2sm-umr-8221-cnrs CEA - Sciences du vivant
- ↑ http://www.charlatans.info/champs-bioenergetiques.php La physique des thérapies alternatives : Les champs bioénergétiques
- ↑ http://www.unadfi.org/la-bioenergie.html UNADFI - La bioénergie
- ↑ http://www.zetetique.fr/index.php/nl/165-poz01#dossier Dossier sur la bioénergie et l'analyse bioénergétique
- ↑ http://www.sceptiques.qc.ca/dictionnaire/bioharmonics.html Bioharmonie et bioénergie
Voir aussi
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