Torta
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La torta è un prodotto da pasticceria, generalmente di forma rotonda, utilizzato spesso per festeggiare ricorrenze particolari.
In Italia si intende come la pietanza dolce che conclude il pasto. Ne esistono di svariati tipi classificati generalmente così:
- In base al tipo di preparazione, dolce o salata.
- In base alla temperatura di servizio, caldo o freddo.
- Secondo il metodo di produzione, cotta o cruda.
- In base alla forma dello stampo, a ciambella, a mattonella, a cupola.
[modifica] Alcune torte tradizionali
- Muffin
- Torta al vino
- Torta di mele
- Torta ai pinoli
- Torta millefoglie
- Torta al limone
- Torta con l'uva
- Torta della nonna
- Torta Sacher (austriaca)
- Torta Olandese
- Torta di Mascarpone
- Ciambella romagnola
- Tiramisù
[modifica] Modi di dire
- Spartirsi la torta: dividersi i proventi di un'attività, spesso illecita.
- Fare la torta: mettersi d'accordo per ottenere dei vantaggi. Ad esempio in una partita di calcio, fare la torta ha il significato di mettersi d'accordo prima sull'esito finale dell'incontro.
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