Lago di Corbara (vino)
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| Lago di Corbara | |
| Istituito con decreto del | 01/07/1998 |
| Gazzetta Ufficiale del | 20/07/1998, n 167 |
| Resa (uva/ettaro) | 90 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 12,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 12,5% |
| Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
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Il Lago di Corbara è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Terni.
Indice |
[modifica] Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino, tendente al granato con l'invecchiamento
- odore: vinoso, gradevole
- sapore: sapido, armonico, a volte austero
[modifica] Cenni storici
L'istituzione nel 1998 della DOC "Lago di Corbara" è stato l'esplicito riconoscimento della qualità dei vini rossi prodotti dai viticoltori della zona che circonda il lago.
Le cantine che si sono riunite nel Consorzio di tutela del Lago di Corbara sono cinque: Barberani, Decugnano dei Barbi, Falesco, Salviano e Tenuta di Corbara.
[modifica] Abbinamenti consigliati
[modifica] Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
[modifica] Collegamenti esterni
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