Formaggio grana
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Il formaggio grana è un formaggio tipico italiano ottenuto dalla caseificazione del latte bovino.
Il grana ottenuto in determinate aree geografiche con il rispetto di specifici disciplinari di produzione, è commercializzato con marchi che rappresentano una garanzia di rispetto di un determinato standard qualitativo. Marchi storici applicati al formaggio grana sono il Grana Padano e il Parmigiano-Reggiano. Quest'ultimo è anche ritenuto il formaggio grana più rappresentativo.
Altri formaggi grana sono il Grana lodigiano e il Trentingrana.
