Ang??lique
Saviez-vous ...
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| Ang??lique | |
|---|---|
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| Angelica sauvage (Angelica sylvestris) | |
| Classification scientifique | |
| Uni: | Plantae |
| Division: | Magnoliophyta |
| Classe: | Magnoliopsida |
| Ordre: | Apiales |
| Famille: | Apiaceae |
| Genre: | Ang??lique L. |
| Esp??ce | |
Environ 50 esp??ces; voir le texte | |
Angelica est un genre d'environ 50 esp??ces de grande bisannuelles et p??rennes herbes dans la famille Apiaceae, originaire des r??gions temp??r??es et subarctiques de la H??misph??re nord, atteignant aussi loin au nord que l'Islande et Laponie. Ils poussent ?? 1-3 m de haut, avec une grande bipinnate les feuilles et les grandes ombelles compos??es de blanc ou blanc verd??tre fleurs .
- Esp??ce
- Angelica ampla - G??ant Angelica
- Angelica archangelica - Jardin Angelica, Archange, Angelique
- Angelica de Lyall - Angelica arguta
- Angelica atropurpurea - purplestem Angelica, Alexanders
- Angelica breweri - Angelica de Brewer
- Angelica californica - Californie Angelica
- Angelica de Call - Angelica callii
- Angelica Canby - Angelica canbyi
- Angelica cartilaginomarginata
- Angelica dahurica - bai zhi en chinois
- Angelica de Dawson - Angelica dawsonii
- Dentata Angelica - plaine c??ti??re Angelica
- Angelica genuflexa - Genoux Angelica
- Angelica gigas - Cham dangwi en cor??en
- Angelica glabra - synonyme de Angelica dahurica
- Angelica grayi - Angelica Gray
- Angelica de Henderson - Angelica hendersonii
- Angelica keiskei - Ashitaba en japonais
- Angelica kingii - Roi de Angelica
- Angelica lineariloba - Poison Angelica
- Angelica lucida - Seacoast Angelica
- Angelica pachyacarpa
- Angelica palustris
- Angelica pinnata - Petit-feuilles Angelica
- Angelica pubescens
- Angelica roseana - Rose Angelica
- Angelica sinensis - Dong quai
- Angelica scabrida - Charleston Montagne Angelica
- Angelica sylvestris - Angelica sauvage
- Angelica tomentosa - Woolly Angelica
- Angelica triquinata - Filmy Angelica
- Angelica venosa - Poilu Angelica
- Angelica wheeleri - Utah Angelica
Culture et utilisations
Certaines vari??t??s sont cultiv??es comme agents ou aromatisants pour leur propri??t??s m??dicinales. Le plus notable d'entre eux est Jardin Angelica (A. archangelica), ce qui est commun??ment connu simplement comme l'ang??lique. Originaires de la Laponie utilisent les racines charnues que la nourriture et les tiges que la m??decine. Bandes cristallis??es jeune ang??lique tiges et nervures m??dianes sont de couleur verte et sont vendus comme mat??riau d??coration de g??teau d??coratif et savoureux, mais peuvent aussi ??tre pris sur leur propre. Les racines et les graines sont parfois utilis??s pour aromatiser gin et Chartreuse.
Seacoast Angelica (A. lucida) a ??t?? mang?? comme une version sauvage de c??leri .
A. sylvestris et quelques autres esp??ces sont consomm??s par le les larves de certaines esp??ces de l??pidopt??res, y compris Bord??e Pug, Gris Pug, Lime-grain et de la Pug V-Pug.
A. dawsonii a ??t?? utilis?? par plusieurs Premi??res nations en Am??rique du Nord ?? des fins rituelles.
A. atropurpurea se trouve en Am??rique du Nord ?? partir de Terre-Neuve-ouest en Wisconsin et au sud de Maryland, et a ??t?? fum?? par des tribus du Missouri pour les rhumes et les affections respiratoires. Cette esp??ce est tr??s semblable en apparence ?? la v??n??neuse pruche de l'eau.
