Catherine Cranston
Renseignements g??n??raux
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Catherine Cranston ( 27 mai 1849 - 18 Avril 1934 ), largement connu comme Kate Cranston ou Mlle Cranston, ??tait une figure de premier plan dans le d??veloppement du ph??nom??ne social de salons de th??. Elle est aujourd'hui surtout connu comme un important m??c??ne de Charles Rennie Mackintosh et Margaret MacDonald ?? Glasgow , en ??cosse , mais le nom de Miss Cranston Tea Rooms vit dans des r??miniscences de Glasgow ?? son apog??e.
Fond
Son p??re George Cranston ??tait boulanger et p??tissier et en 1849, l'ann??e de sa naissance, il est devenu propri??taire de la Edimbourg et Glasgow Railway Chop House et commerciaux H??bergements au n ?? 39 George Square dans le centre-ville de Glasgow. Le h??tel a ??t?? rebaptis?? le Royal Horse, puis par mai 1852 ??tait h??tel et repas, les chambres de Cranston, offrant:
- "Salle de caf?? Pratique et d??tach??s fumeurs au rez de chauss??e, commode Chambre de commerce et Parlour, chambres ?? coucher et bains confortables, & c. ?? caf?? toujours pr??t. Cigares, vins, spiritueux, bi??res, journaux, horaires, Papeterie Ecriture. Sup??rieur et vari??e projet de loi de Fare les accusations habituelles mod??r??s.
Son fr??re un peu plus ??g?? Stuart (1848-1921) est devenu un marchand de th?? et, selon Glasgow en 1901, ??tait "un pionnier de l'entreprise", il "des magasins pures et simples th??" qui, par 1901 avaient trois de ces salons de th?? offrant rien de plus substantiel manger qu'un sandwich. Kate a continu?? ?? cr??er beaucoup plus d'un ??tablissement social.
Comme d'autres villes dans le Royaume-Uni , Glasgow ??tait alors un centre de la mouvement de temp??rance qui cherchait une alternative ?? androcentrique pubs. Th?? avait pr??c??demment ??t?? un luxe pour les riches, mais ?? partir des ann??es 1830 il a ??t?? promu comme une alternative aux boissons alcoolis??es, et de nombreux nouveaux caf??s et caf??s ont ??t?? ouverts, de la restauration plus pour les gens ordinaires. Cependant, il ne ??tait pas jusqu'?? ce que les ann??es 1880 que les salons de th?? et des boutiques de th?? est devenu populaire et en vogue.
Miss Cranston Tea Rooms
En 1878, Mlle Kate Cranston a ouvert son premier salon de th??, la salle de d??jeuner de la Couronne, sur la rue Argyle, Glasgow. Elle a ??tabli des normes ??lev??es de service, la qualit?? et la propret?? des aliments, et son licenciement de l'innovation ?? voir la n??cessit?? sociale pour quelque chose de plus qu'un restaurant ou un simple "salon de th??", et ?? mettre une attention ??gale en fournissant des ??quipements con??us ?? la derni??re mode. Son premier salon de th?? a ??t?? d??cor?? dans un style seigneurial contemporaine. Sur 16 Septembre 1886 elle a ouvert son salon de th?? Ingram Street et a command?? en 1888 George Walton pour d??corer une nouvelle salle de fumer dans la Arts and Crafts dans un de ses salons de th??.
En 1892, elle est devenue mari?? ?? John Cochrane, mais a continu?? ?? commercer sous le nom de salon de th?? de Mlle Cranston. Elle a ouvert de nouveaux salons de th?? ?? Buchanan Street en 1897, ??largi pour prendre en charge l'ensemble du b??timent dans la rue Argyle par 1898, puis compl??t?? sa cha??ne de quatre ??tablissements avec le Willow Salons de th?? dans Sauchiehall Street, ouvert en 1903.
Alors que d'autres villes offerts salons de th?? tr??s chers et tr??s de base en 1901, Kate Cranston a fix?? la norme ?? Glasgow pour les ??tablissements plus accueillants. Les chambres sont fournies qu'?? dames et pour messieurs seulement, ainsi que des chambres froides o?? ils pourraient d??ner ensemble et fumeur et des salles de billard pour les messieurs. Miss Cranston Tea Rooms sont devenus des centres sociaux pour tous, pour les hommes et les apprentis affaires, pour les dames et Les femmes de chambre. Les dames chambres ??taient un succ??s particulier, nouvellement permettant aux femmes respectables de sortir et se r??unissent sans compagnie masculine. Contrairement caf??s ou salons de th?? dans d'autres villes, il n'y avait pas de surveillance intrusive et ceux ayant eu un assortiment de th?? de Scones et g??teaux ?? la main, avec un avis discr??te rappelant les nouveaux arrivants ?? se souvenir de la quantit?? consomm??e. Au "comptable", Glasgow en 1901 a rapport??, "un ??tats le montant de ceux endettement, et re??oit un ch??que ?? cet effet de la jeune fille accompagnateur. Ce, ?? la pi??ce ou des pi??ces correspondantes, une main dans le pay-bureau, et ainsi de la maison. Rien ne pourrait ??tre plus simple ou moins irritant. "
La ville ??tait un centre de l'innovation artistique ?? l'??poque, et les salons de th?? servi de galeries d'art pour les peintures par le " Glasgow Boys ". L'architecte Sir Edwin Lutyens a visit?? le salon de th?? Buchanan Street en 1898, le trouvant "un peu outr??", et a ??crit de l?? ?? sa femme que ??Mlle Cranston est maintenant Mme Cochrane, un corps wee graisses fonc?? avec noirs p??tillants yeux lumineux, porte un chapeau garni de roses, et a fait fortune en fournissant des biens pas cher propres dans un environnement provoqu??es par la Glasgow School New Art. "
Salons de th?? ouvert autour de la ville, et ?? la fin des ann??es 1880, de beaux h??tels ailleurs en Grande-Bretagne et en Am??rique ont commenc?? ?? offrir un service de th?? dans les salons de th?? et des courts de th??. Glasgow en 1901 a rapport?? que ??Glasgow, en v??rit??, est un tr??s Tokio pour un plateau chambres. Nulle part peut-on avoir autant pour si peu, et nulle part sont des endroits plus populaires et fr??quent??s. " et que ??Ce ne est pas l'accent du peuple, ni les maisons peintes, ni encore l'absence de Highland policiers qui fait l'homme Glasgow en London sentir qu'il est dans une ville ??trang??re et loin de la maison. Ce est une question simple. Ce est le manque de magasins de th?? ".
Walton et Mackintosh
George Walton mis en place George Walton & Co, eccl??siastique et de la Chambre D??corateurs sur la base de sa commission de Kate Cranston 1888, et en 1896 a ??t?? command?? par elle ?? concevoir l'int??rieur de nouveaux salons de th??, con??us et construits par George Washington Brown d' ??dimbourg , ?? 91-93 Buchanan Street, qui a ouvert l'ann??e suivante. Il a ??t?? aid?? en cela par Charles Rennie Mackintosh qui a con??u le mur peintures murales sous forme de pochoir frises repr??sentant paires oppos??es de figures f??minines allong??s entour??e de roses pour de salon de th??, la salle de d??jeuner et les fumeurs des dames la galerie.
- "On pense (et av??r??) que, dans aucune autre ville pouvez-vous voir dans un lieu de rafra??chissement ces d??corations ing??nieux et belles dans le style de l'art nouveau comme dans la boutique de Mlle Cranston ?? Buchanan Street. En effet, si g??n??rale dans la ville est cette croyance qu'il a caus?? l'homme Glasgow de la meilleure sorte d'inventer un nouvel adjectif d??signant la hauteur de la beaut?? ... ??Ce est assez Kate Cranston-ish! "
Kate Cranston ??largi son premier salon de th?? de prendre en charge l'ensemble du b??timent au 114, rue Argyle et command?? Walton pour concevoir un nouvel int??rieur plus moderne, qui a ouvert en 1898. Le travail de Walton inclus chemin??es, peintures murales au pochoir et de vitraux pour les portes. Dans la salle de d??jeuner les peintures murales et les panneaux de porte ont un th??me de motif de rose. Le mobilier a ??t?? con??u par Mackintosh, en introduisant pour la premi??re fois ses chaises ?? haut dossier caract??ristiques.
En 1900, Kate Cranston a Mackintosh l'occasion de repenser une salle enti??re, au salon de th?? Ingram Street. Il venait r??cemment ??pous?? l'artiste Margaret Macdonald, et ensemble ils ont cr???? le blanc Salle ?? manger, y compris un couloir donnant sur la rue et hors divis?? par un ??cran en bois avec verre au plomb panneaux, donnant ?? ces aper??us entrant dans la chambre elle-m??me. Sa renomm??e se r??pandait, et en 1902 Le studio a ??crit de ??Miss Cranston, dont les salons de th??, con??us par M. Mackintosh, sont compt??s par certains des p??lerins ?? Glasgow comme l'une des attractions de la ville."
Les Salons de th?? Willow
Suivant Kate Cranston a Mackintosh la principale commission pour un b??timent entier dans Sauchiehall Street, toujours en collaboration avec sa femme Margaret MacDonald sur les dessins pour les int??rieurs. Derri??re une nouvelle fa??ade ??tonnamment simple, ce b??timent a fourni trois principaux salons de th?? interd??pendants au rez de chauss??e et sur une galerie du premier ??tage, avec des ??tapes ?? partir de ce qui a pr??c??d?? une autre demi-??tage de la c??l??bre "Chambre de Luxe" se ??tend la largeur du b??timent au-dessus du entr??e principale et salon de th?? avant.
Dans une revue humoristique de la nouvelle pour le salon de th?? Glasgow Evening Nouvelles intitul?? Erchie dans un salon de th?? Art, Neil Munro a d??crit la "Chambre de Looks":
- "Les chaises est pas de chaises ither ony comme jamais je applaudissent les yeux sur, mais vous pourrait facilement deviner qu'ils ??taient des chaises, et un 'Roond l'endroit il ya un morceau o' poireaux pourpres?? recherche-Gless wi pented sur elle tous les noo puis. "
En 1905, Dekorative Kunst pr??sentait un num??ro sp??cial sur les Willow Tea Rooms ??crits par Hermann Muthesius qui a conseill?? que ??Aujourd'hui tout visiteur ?? Glasgow peut reposer corps et ??me dans de Miss Cranston Tea Rooms et pour quelques boire du th?? pence, prendre le petit d??jeuner et le r??ve qu'il est en terre f??erique."
D'autres projets
Bien que les Willow Tearooms termin?? sa cha??ne, et reste le plus c??l??bre de ses salons de th??, Kate Cranston r??alis?? plusieurs autres projets, et Mackintosh fourni designs toujours plus innovants. En 1904, elle lui a command?? d'effectuer la red??coration et la conception de nouveaux meubles pour la maison de Hous'hill dans Nitshill qui ??tait la maison pour elle et son mari John Cochrane.
Mackintosh effectu?? des travaux suppl??mentaires sur le salon de th?? de la rue Argyle en 1906 de concevoir un sous-sol am??nageable pour former La cuisine n??erlandaise. Il a fait d'autres refontes des chambres dans les salons de th?? Ingram Street, la cr??ation de la Chambre Clo??tre et de la Chambre chinoise en 1911. Celle-ci pr??voit un fantasme exotique, avec des ??crans finis bleu vif de bois incorporant le kiosque d'un caissier, linteaux des portes ??labor??es et des meubles fini bleu fonc??, tous dans la version de Mackintosh d'un style oriental.
Dans la m??me ann??e Kate Cranston fourni "Caf??s expositions temporaires" ?? l'Exposition internationale ??cossaise, apparemment mis en place et d??velopp?? par Charles Rennie Mackintosh, si rien ne est maintenant connu de son r??gime pour cela. La carte du menu con??u par Margaret MacDonald Mackintosh montre le nom pour les salons de th??, La cocarde blanche, mais ne fait pas de connexion visuelle avec cette r??f??rence ?? Jacobitism. Il donne du cr??dit pour l'approvisionnement de g??teaux ?? Mlle Cranstons Boulangerie, 292 St Vincent St., Glasgow.
En 1916, Kate a ouvert Cin??ma De Luxe de Cranston dans un complexe de divertissement con??u pour elle par l'architecte James Miller, qui occupe le troisi??me ??tage d'un immeuble de six ??tages dans Renfield Street, Glasgow.
En 1917, Mackintosh a effectu?? sa derni??re commission pour Kate Cranston, et en fait une de ses derni??res ??uvres architecturales ?? construire, avec la conception d'une extension des Willow Tea Rooms dans le sous-sol de l'immeuble d'?? c??t?? pour cr??er Le Dug Out dans un style qui pr??voit Art D??co.
Kate Cranston ??tait tr??s afflig?? quand son mari est d??c??d?? en 1917. Elle a vendu ses salons de th?? et d'autres entreprises, et se retira de la vie publique. Elle n'a pas d'enfants, et quand elle mourut en 1934 sera laiss?? deux tiers de sa succession aux pauvres de Glasgow.
H??ritage
M??me si Kate Cranston avait vendu ses salons de th?? hors, Tea Rooms le nom de Miss Cranston longtemps rest?? synonyme de qualit?? et de souvenirs de l'??ge d'or de Glasgow, au tournant du si??cle. En 1938 salons de th?? ?? 43 Argyll Arcade, 28 Buchanan Street, Renfield Street et Queen Street ??taient g??r??s par Tea Rooms Cranston Ltd. Ils sont all??s en liquidation en 1954 et leurs locaux ont ??t?? vendus sur d'autres utilisations.
Les Salons de th?? Willow ont ??t?? rebaptis??s, puis en 1928 ils ont ??t?? vendus sur le grand magasin Daly qui a incorpor?? les locaux dans leur boutique, en gardant la Chambre de Luxe en fonctionnement que le salon de th?? de grand magasin.
Les Salons de th?? Miss Cranston sur Ingram Street ont continu?? dans l'utilisation des ??quipements de restauration de 1930 pour Cooper & Co., puis en 1950, les chambres sont entr??s dans la propri??t?? du conseil municipal de Glasgow et ont ??t?? utilis??s pour le stockage et une boutique de souvenirs. En 1971, les meubles ont ??t?? enlev??s dans le stockage lorsque le b??timent a ??t?? d??moli, et ils sont maintenant le seul jeu original de Mackintosh salon de th?? int??rieurs pour survivre. Propri??t?? a ??t?? transf??r??e ?? Glasgow Mus??es en 1978, et apr??s une p??riode de travaux de restauration de stockage a commenc?? en 1993. D??jeuner Chambre Les dames a ??t?? expos?? trois ans plus tard, et la salle chinoise et Clo??tre Chambre ont depuis ??t?? restaur??. Le site Mus??es de Glasgow rapporte qu'ils sont "en train d'??valuer ce qui sera n??cessaire ?? la recherche et ?? pr??server les int??rieurs Charles Rennie Mackintosh de la rue Ingram Salons de th?? pour l'affichage public avenir."
Alors que la r??putation de Mackintosh a ??t?? ??clips?? par les ann??es 1920, il a ??t?? plus tard reconnu comme un pionnier de l'architecture moderne, en particulier en termes de l'ext??rieur des Willow Tea Rooms. Dans les ann??es 1960, un regain d'int??r??t pour l'Art Nouveau lui apporta une renomm??e internationale, et le mobilier et les conceptions lui et sa femme cr???? pour Kate Cranston sont maintenant extr??mement pr??cieux.
Lorsque Daly est ferm??, les Willow Tea Rooms ont ??t?? restaur??s ?? un rapprochement de leur aspect d'origine. Restauration rouvert en chambre de Luxe, ??tendant plus tard ?? la Galerie th?? recr????, et a ??t?? un tel succ??s que l'entreprise a ouvert un nouveau salon de th?? au premier ??tage d'un immeuble de Buchanan Street, ?? proximit?? des salons de th?? originaux Buchanan Street et Ingram Street, am??nag?? avec des r??pliques du blanc salle ?? manger et la chambre chinoise du salon de th?? Ingram Street. Pour compliquer les choses, il se n??gocie sous le nom de The Willow Tea Rooms, car cela semble maintenant ??tre plus familier aux visiteurs que le nom de Miss Cranston.
Cependant, ces nouveaux salons de th?? tirage renouvel??s attention sur la contribution patronage de Kate fait le travail de Mackintosh, et de l'impact qu'elle a eu sur la vie sociale de Glasgow se souvient encore dans les livres populaires tels que th?? Miss Cranston de.
