豬 - 維基百科，自由嘅百科全書

# 豬

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大豬同細豬

豬係一種哺乳類動物；豬嘅種類都唔少，但係通常見嘅會係農場飼養，以食用為主嘅豬，係家畜一種。

豬係雜食嘅，食動物又得，植物又得。不過農場飼養嚟講，一般都係餵佢啲人食剩嘅嘢撈埋一齊嘅潲水，所以叫豬潲。

豬其實係一種聰明嘅動物，可以俾人加以訓練；有實驗顯示，豬係可以訓練去搵嘢同埋緝毒。所以都咪話人「豬咁蠢」。

越南豬係一種寵物。

## [編輯] 食用

豬嘅肉同埋好多部份都可以俾人食用，好似食車仔麵嘅時候，嗰啲豬皮、豬紅、豬大腸，潮州制法嘅鹵水豬耳，食泰國風味嘅時候又會食到豬頸肉……等，通通都係從哩啲食用豬身上提取出嚟嘅。而豬毛仲可以用嚟做刷。

## [編輯] 文化

豬係中國嘅12生肖之一，排行第尾。

十二生肖
鼠 | 牛 | 虎 | 兔 | 龍 | 蛇 | 馬 | 羊 | 猴 | 雞 | 狗 | 豬

基督教基督復臨派、猶太教及伊斯蘭教禁止信徒食用豬肉。

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分類: 豬 | 哺乳動物

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