雪條 - 維基百科，自由嘅百科全書

# 雪條

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雪條

雪條係一種凍甜品。雪條有棍仔插入雪硬咗嘅果汁或者雪糕，畀人拎住來食。而扁形嘅棍因為咁叫做雪條棍。

## [編輯] 歷史

根據記載，最早嘅雪條係美國 加州三蕃市 Frank Epperson發明嘅。1905年，佢正想試整一種新嘢飲，所以就梳打水溝埋唔同味道。佢突然間想試涼浸浸係乜嘅味，就將啲嘢飲入落玻璃管，放咗響後院。又咁啱嗰晚凍到攝氏零度以下，第二日佢返來睇，發覺嘢飲結晒冰，而且連埋支搞嘢嘅木棍都黐實埋，佢就索性用支棍起冰拎起。佢形容支嘢係好靚嘅粉紅冰凍波板糖。呢個就係第一支雪條。[1]

## [編輯] 整法

整雪條，通常係將糖、調味料、香料同埋色素，混入去水、果汁或者牛奶裏面。之後將佢倒入去柱形盒裏面，插入雪條棍固定。之後將個成個盒放入去雪櫃度雪硬。拎返出來就係雪條喇。整雪條有時加啲紅豆、綠豆等唔同料，等佢多款式。有時重會有朱古力做皮。

## [編輯] 參考

1. ↑ 雪條嘅起源

## [編輯] 可以睇埋

- 雪糕

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分類: 嘢食

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