Purpetta

Di Wikipedia, l'enciclopedìa lìbbira.

purpitteddi nti nu piattu svidisi.
purpitteddi nti nu piattu svidisi.

La purpetta è na baddòttula di carni arriduciuta n frammenti minuti (tagghiannu o pistannu), nzapurita cu spezzi e àutri ngridienti, cuciuta n taganu oppuru mpanata e fritta. Varianti sunnu puru lu purpittuni, na purpetta grossa, e la purpittedda, chiù nica di na purpetta.

Poti èssiri macari n'anàluca baddòttula d'àutri ncridienti. E' midemmi nu vuccuni avvilinatu ca si jetta a li cani o a àutri armali pi supprimìrili.

WikiLettera

Stu artìculu è sulu un abbozzu (stub). Siddu vuliti, putiti ammigghiuràrilu secunnu li cumminzioni dâ Wikipedia.
Pi l'elencu cumpretu dî stub, viditi la rilativa catigurìa

Àutri lingui